காளான்கள் கொண்ட கோழி ஒரு சிறந்த கலவையாகும், இதில் இருந்து ஒரு குடும்பம் இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சுவையான உணவுகள் வந்து, புனிதமான பட்டிக்குள் நன்றாக பொருந்தும். இந்த தயாரிப்புகள் நடைமுறையில் ஏதேனும் வகையான செயலாக்கத்திற்கு இணங்குகின்றன: வறுக்கப்படுகிறது, ஸ்டீலிங் மற்றும் பேக்கிங்.
காளான்கள் கொண்ட கோழி ரெசிபி
ஒரு பறவை, தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒரு நிரப்புதல் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும், பெரும்பாலும் ஒரு பக்க டிஷ் தனியாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் கோழி, காளான்கள் கொண்டு அடைத்த, மிகவும் சுவையாக வெளியே வரும், மற்றும் பூர்த்தி மிகவும் நுட்பமான நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. தயாரிப்பதற்கு ஒரு நாளுக்கு முன்னதாகவே சாப்பிடுவதே சிறந்தது, அதனால் இறைச்சி இன்னும் இளமையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி சிறியது - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 6-7 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 50 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா.
தயாரிப்பு
- உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்டது.
- நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வறுக்கவும், உப்பு, ஒரு சிறிய தீ மீது இளங்கொதிவா.
- காளான் நிரப்புடன் உருளைக்கிழங்கு இணைக்கவும்.
- கோழி வெட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தெளிக்க, மசாலா கொண்டு தெளிக்க.
- 1.5 மணி நேரம் 200 டிகிரி மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள.
- சமைத்த கோழி நீர் சாறு.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா
நீங்கள் புதிய ஏதாவது விரும்பினால், எப்போதும் பாஸ்தா சமையல் அனைத்து வகையான மனதில் வந்து, உதாரணமாக, நீங்கள் கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு fettuccine சமைக்க முடியும். சமையலறையில் கழித்த நேரத்தை குறைக்க, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பாஸ்தா மற்றும் சாஸ் சமைக்க முடியும். கூறுகளின் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலிருந்து 3 பெரிய பகுதிகள் பெறப்படும்.
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் - 500 கிராம்;
- வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- காளான் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- கிரீம் - 150 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 கிராம்;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு;
- வறுக்கவும் வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- காளான்கள் தட்டுகள், வடிகட்டிகள் வெட்டி - goblets, சீஸ் தட்டி.
- 4-5 நிமிடங்கள் ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு உப்பு நீரில் பாஸ்தா ஊற்ற.
- வெண்ணெய் காளான்கள் வறுக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இறைச்சி, சீசன் சேர்த்து சமைத்த வரை சமைக்கவும்.
- சீஸ் மற்றும் கிரீம் கலந்து, சிற்றுண்டி மீது ஊற்ற. தடித்த வரை தண்டு.
- ஒரு தட்டில் பாஸ்தா வைக்கவும். சாஸ் மேல், மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு ஜூலினை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
தயாரிப்பது எளிது என்று ஒரு பண்டிகை உணவு. ஒரு சேவை தொட்டியில் அடுப்பில் கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பாரம்பரியமாக சுவை ஜூலியனைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு வடிவத்தில் ஒரு டிஷ் சமைக்கலாம். இந்த அளவுகளில் இருந்து, 200 மில்லி என்ற அளவில் 6 தேங்காய்களை உற்பத்தி செய்கின்றனர். இது மென்மையான செய்ய fillet கொதிக்க நல்லது.
பொருட்கள்:
- கொதிக்கவைத்த துண்டு - 500 கிராம்;
- காளான்கள் - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- கிரீம் 25% - 200 மில்லி;
- மாவு - 50 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- Filet, காளான்கள், வெங்காயம், ஸ்பிரிங்கர் வெட்டுவது.
- காளான்களைச் சேர்க்கவும், திரவ ஆவியாக்கும் வரை வறுக்கவும், வடிகட்டவும்.
- மசாலா, கலவை பருவம், தட்டில் இருந்து நீக்கவும்.
- மாவு வறுக்கவும், கிரீம் ஊற்ற, உப்பு, அதை கொதிக்க விடுங்கள்.
- சாஸ் சாஸ் சேர்த்து, அசை, அணைக்க.
- தேங்காய் டிஷ் உள்ள வெகுஜன வைத்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- அச்சுகளில் காளான்கள் கொண்ட கோழி 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ரிசொட்டோ செய்முறையை
அரிசி பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் காளான்களைக் கொண்ட காளான்களை ஒருங்கிணைக்கிறது - ஒரு இத்தாலிய டிஷ் பூர்த்தி செய்ய சிறந்த தீர்வு. டிஷ் உள்ள முக்கிய சுவை உருவாக்கும் பாத்திரம் கோழி குழம்பு மூலம் நடித்தார், இதில் ரிசொட்டோ அழுகும், அது பணக்கார மற்றும் நறுமண இருக்க வேண்டும். இரண்டு மணி நேரத்தில், மென்மையான உணவு 5 servings தயாராக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- வடிகட்டி -200 கிராம்;
- காளான்கள் - 250 கிராம்;
- அரிசி - 200 கிராம்;
- பாரமெசான் - 60 கிராம்;
- குழம்பு - 1 எல்;
- வெள்ளை ஒயின் - 100 மில்லி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம், fillets, காளான்கள் வெட்டி.
- வெங்காயம் மீட்க, 5 நிமிடங்கள் இறைச்சி, வறுக்கவும் தூக்கி.
- அரிசி, 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- திராட்சை ஆவியாகும் வரை மது, 2 நிமிடம் ஊறவைத்து, 200 மில்லி குழம்பு சேர்க்க மற்றும் இளங்கொதிவா.
- காளான்கள், 200 மில்லி குழம்பு, உப்பு எறியுங்கள்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மீதமுள்ள குழம்பு ஊற்ற மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க, கிளறி.
- வெண்ணெய், சீஸ், கலந்து, ஒதுக்கி வைத்து.
- மூலிகைகள், மசாலா, கவர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு கொண்டு கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு ரிசொட்டோ கிழித்து.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சாலட் - செய்முறையை
எந்த காளானுடனும் சிக்கன் குளிர்ந்த தின்பண்டங்களுக்கு ஒரு சரியான தளமாக உள்ளது. குறிப்பாக புகைபிடித்த இறைச்சி பயன்படுத்தினால், அது ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மிகவும் வளைந்த அல்லது வறுத்த அனலாக் விட மிகவும் மென்மையான ஏனெனில். புகைபிடித்த கோழி மற்றும் காளான்கள் போன்ற ஒரு கலவை விருந்தினர்களுக்கு அலங்கரிக்க வேண்டும், நீங்கள் அடுக்குகளை அதை அலங்கரிக்க மற்றும் அழகாக அலங்கரிக்க என்றால்.
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 20 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- மார்பக 250 கிராம் புகைபிடித்த;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கிரீன்ஸ்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம், கச்சா பருப்பு, சேமித்து, நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க, குளிர் அரை.
- கோழி மற்றும் வெள்ளரி வைக்கோல் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.
- முட்டை முட்டை, கீரைகள் அறுப்பேன்.
- அடுக்குகளில் பொருட்கள் வெளியே போட, மயோனைசே கொண்டு promazyvaya அனைவருக்கும்.
- வெள்ளரிகள் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட அலங்கரி. 2 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும்.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அப்பத்தை
கோழி மற்றும் காளான்கள் உங்களுக்கு பிடித்த அப்பத்தை தயாரிக்க மிகவும் எளிது. பங்கு ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட சோதனை செய்முறையை உள்ளது குறிப்பாக. பூர்த்தி செய்வதற்கு சாம்பின்கன்ஸ் காளான்களுடன் கோழி வடிப்பால் பயன்படுத்த நல்லது. நீங்கள் ஒரு வெங்காயம் பேனா கட்டி, ஒரு உறை அல்லது பைகள் வடிவில், மூடப்பட்டிருக்கும் பாரம்பரியமாக பொருட்களை அலங்கரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பிசிக்கள் 10 பிசிக்கள்.
- fillets - 500 g;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- காரமான சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- உப்பு, உப்பு சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும் மற்றும் காளான்கள் வெட்டி.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க, அசை.
- எந்த விதத்திலும் கேக் பொருட்களை நிரப்புங்கள்.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கேஸிரோல்
ஒரு மணி நேரத்தில் காட்டில் காளான்கள் ஒரு எளிய கோழி ருசியான உணவு அனைத்து காதலர்கள் மேஜையில் ஒன்றாக கொண்டு ஒரு உபசரிப்பு மாறும். டிஷ் எளிய பொருட்களை தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கிய விஷயம் "காடுகள் பரிசுகளை" ஏற்கனவே சமைத்த என்று. காளான்கள் கொண்டு சுடப்படும் கோழி, புதிய தக்காளி சேர்ப்பதன் மூலம் தாகமாக மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- fillets - 500 g;
- புதிய தக்காளி - 300 கிராம்;
- கொதிக்கவைத்த காளான்கள் - 300 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 25% - 200 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா, காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- காளான்கள் வெட்டி வறுக்கவும்.
- ஒரு சீரான, பருவத்தில் fillets பீஸ்.
- காளான்கள் தொடர்ந்து, தக்காளி வட்டங்கள் பரவி, சேர்க்க.
- புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் சூப்
இந்த டிஷ் பிரஞ்சு நடத்தை தயார் மற்றும் ஒரு மென்மையான சீரான மற்றும் ஒரு அற்புதமான வாசனை உள்ளது. ஒரு மணி நேரம் நீங்கள் கோழி மற்றும் காளான்கள் ஒரு சிறந்த சீஸ் சூப் சமைக்க முடியும், இது ஐந்து ஈட்டிகள் வழங்கப்படும். சீஸ் உருகிய, மட்டுமே தரம் பயன்படுத்த முடியும், அது சரியான சுவை உருவாக்குவதில் ஒரு முக்கிய பங்கை வகிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- வளைகிறது - 250 கிராம்;
- கோழி சமைத்த - 350 கிராம்;
- குழம்பு - 1,5 l;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- உருகிய சீஸ் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
- லாவோரா - 2 இலைகள்.
தயாரிப்பு
- க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- வெங்காயம் வெட்டுவது, கேரட் தட்டி.
- துண்டுகளாக கோழி வெட்டு.
- க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டி.
- ஒரு கொதிக்கும் குழம்பு உருளைக்கிழங்கு தூக்கி, 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- ஸ்பேஸ் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு வறுக்கவும் மேலும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- சூப் உள்ள காளான்கள் தூக்கி, இறைச்சி தொடர்ந்து.
- 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சீஸ் சேர்க்கவும், கிளறி, அணைக்கவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள காளான்கள் கொண்ட கோழி
நீங்கள் செயல்முறைக்கு ஒரு multivar இணைத்தால், காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை கோழி, குறிப்பாக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயார் செய்யப்படுகிறது. டிஷ் மென்மையான, சுவையாக இருக்கும், மற்றும் திருப்திகரமான ஒரு கிரீம் சாஸ் இழப்பில் மாறிவிடும். உணவு எந்த அழகுக்காக ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். 40 நிமிடங்களில் 4 பேருக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட கிராமி தயாராக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- fillets - 600 g;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மாவு - 20 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- எண்ணெய் - 45 கிராம்;
- கிரீம் 10% -200 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- "சுட்டுக்கொள்ள" மீது வெங்காயம், 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், காளான்கள் தட்டுகள் சேர்க்க.
- வெட்டப்பட்ட வடிகட்டிகள் காளான் சிற்றுண்டி, பருப்பு, உப்பு, மசாலா, சமைக்கப்படும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
- கிரீம், அரை சீஸ், பருவத்தில் மாவு இணைக்கவும்.
- கிண்ணத்தில் சாஸ் ஊற்ற, மீதமுள்ள சீஸ் எறியுங்கள்.
- 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.