வேகவைத்த கத்திரிக்காய்

ஆர்பர்கின் casserole அனைவருக்கும் சுவை விரும்புகிறேன் என்று ஒரு appetizing மற்றும் பல்துறை டிஷ் உள்ளது. ஒரு இதயமான மற்றும் குறைந்த கலோரி சிகிச்சை ஒரு நட்பு நிறுவனம் அல்லது இரவு ஒரு பெரிய குடும்பம் உணவு எந்த விருந்து பொருந்தும்.

தக்காளி சேர்த்து வேகவைத்த கத்திரிக்காய்

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 300 கிராம்;
• தக்காளி - 250 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மில்லி;
• ஜாதிக்காய் - 5 கிராம்;
• கொத்தமல்லி - 5 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு சுவை.

தயாரிப்பு

தக்காளி கொண்ட கத்தரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து கேசெரோல் 40 நிமிடங்களுக்கு விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, தண்ணீரை முழுமையாக ஓரக்கண்ணால் துடைத்து, கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி தண்டுகளை நீக்கவும்.

நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், தக்காளி தோல்கள் ஒரு டிஷ் முழுவதும் வரும் போது, ​​அவர்கள் மீது crosswise ஒரு வெட்டு வெட்டு செய்ய, மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் அவற்றை முக்குவதில்லை. தக்காளி தயார் செய்யத் தேவையில்லை, ஆனால் அது சூடாகிறது. தக்காளி மற்றும் குளிர் எடுத்து. இப்போது தோல் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் போகும்.

0.5 சென்டிமீட்டர்-தடித்த மோதிரங்களாக கத்திரிக்காய் வெட்டவும், தாவர எண்ணெயில் அவற்றை வறுக்கவும். தக்காளி கூட மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கைப் பீல் செய்து, அரை மணி வரை தயார் செய்ய வேண்டும், அது மென்மையாக இருக்கும், ஆனால் அழுத்தும் போது துண்டிக்காதீர்கள், 1 செ.மீ. ஒரு தனி கொள்கலனில், மூன்று முட்டைகளை பால் கொண்டு துடைக்க வேண்டும். முட்டை கலவையில் அனைத்து மசாலாவையும் சமமாக உள்ளிடவும்.

இப்போது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது அதிக வெப்பநிலை வறுத்த பான் எடுத்து உயர் மணிகள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு அதை கிரீஸ். முதல் அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் தக்காளி, மற்றும் மிக இறுதியில் eggplants இடுகின்றன. ஒரு பால் கலவையுடன் கேசெரோலை நிரப்பவும், அடுப்பில் அதை 20-25 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரிக்கு அடுக்கி வைக்கவும்.

இப்போது நீ உப்பைக் கலவையில் செய்முறையை அறிந்திருக்கிறாய், நீ உன்னையும் உன் குடும்பத்தினையும் இந்த ருசியான, ஆனால் எளிய உபசரிப்புடன் பங்கிட்டுக் கொள்ளலாம்.

இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த கத்திரிக்காய்

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 300 கிராம்;
• தக்காளி - 250 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• கலப்பு கலவை - 400 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மில்லி;
• ஜாதிக்காய் - 5 கிராம்;
• கொத்தமல்லி - 5 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு சுவை.

தயாரிப்பு

கத்தரிக்காய் casserole இறைச்சி பதிப்பு தயார் சைவ இருந்து மிகவும் வேறுபடவில்லை. முன்பு விவரித்த அனைத்து வழிமுறைகளையும் மீண்டும் செய்யவும். காய்கறி எண்ணெய் பன்றி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை வறுக்கவும். Casserole அசெம்பிள் போது, ​​உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி இடையே இறைச்சி மற்றொரு அடுக்கு சேர்க்க. 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி இறைச்சி casserole சுட்டுக்கொள்ள.

பூக்கள் மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்டு , ஹாம் கொண்டு, காளான்கள் கொண்டு கத்திரிக்காய் ஒரு casserole தயார் செய்ய, எடுத்துக்காட்டாக, ஃபில்லிங்ஸ் பரிசோதனை முயற்சி. முக்கிய விஷயம், கத்திரிக்காய் கேசெரோல் ஏதோ கெடுவது கடினமாக இருக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. பான் பசி!