குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் - ஒரு சுவையான வைட்டமின் துலக்கு ஒரு எளிய செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் - ஒரு எளிய செய்முறையை, நீங்கள் ஒரு அரிய இயற்கை மருந்து கொண்டு பங்கு முடியும் பயன்படுத்தி. மாலை தேநீர் குடிப்பழக்கத்தின் போது சில சுவையான சுவைகள், உடலை வலுப்படுத்தி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன. பயனுள்ள பண்புகள் கூடுதலாக, அம்பர் பெர்ரி இனிமையான சுவை மற்றும் சமைக்க எளிதாக உள்ளது, இது சமையல் பல்வேறு மூலம் உறுதி.

கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சமையல் எளிமை மற்றும் எளிதாக கடல் buckthorn ஜாம் ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு செய்து. உண்மையில் வைட்டமின் மற்றும் சுவை குணங்களை பாதுகாக்க, பெர்ரி இன்னும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க உடனடியாக ஜாடிகளை உருண்டு என்று. இதற்கு முன், சர்க்கரத்துடன் தூங்கிக் கொண்டு, இரண்டு மணிநேரம் அல்லது சிறிது சமைத்து, இனிப்பு சர்க்கரையில் மூழ்கி 5 நிமிடங்கள் தியானிக்க வேண்டும்.

1. வீட்டிலுள்ள கடல்-பக்ஹாரன் இருந்து ஜாம் நீங்கள் ஜூசி பெர்ரி இருந்தால் மட்டுமே சுவையானது. பெர்ரி ஒரு இனிப்பு சுவை பெற மற்றும் சாறு நிரப்பப்பட்ட போது முதல் ஒளி உறைந்த பிறகு கடல் buckthorn சேகரிக்க சிறந்தது.
2. கடல் buckthorn பெர்ரி மிகவும் மென்மையானது, எனவே அது சேகரிக்க மற்றும் சாறு வெளியே இல்லை என்று மிகவும் கவனமாக அவற்றை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
3. ஜாம் தயார் செய்ய, நீங்கள் அடர்த்தியான பெர்ரி தேர்வு செய்ய வேண்டும் - அவர்கள் தங்கள் வடிவத்தை தக்க வைத்து சமையல் போது ஊர்ந்து.
4. கடல்-பக்ஹார்ன் இருந்து வீட்டில் ஜாம், குறிப்பாக நீங்கள் அதை மற்ற கூறுகளை சேர்க்க முடியும். எனவே, ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக, வெகுஜன கொட்டைகள் கொண்டிருக்கும், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, ஆரஞ்சு தலாம் குள்ள கசப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
5. பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை அளவு பெர்ரி அமிலத்தன்மை சார்ந்துள்ளது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் கடல்-பக்னருக்கும் பாரம்பரியமாக 120 கிராம் சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது.

Buckthorn பெர்ரி கொண்டு ஜாம் - செய்முறையை

கடல்-பக்ளோர்ன் எலும்புகளால் ஜாம் - ஒரு உன்னதமான பில்லட். சமைப்பதற்கான முழு செயல்முறையும், சர்க்கரைக்குள் சர்க்கரைக்கு உட்படுத்தப்படுவதால், சாறு உறிஞ்சப்பட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சதுரத்திற்கு சமைக்கப்பட்டு, ஒரு ஜாடிக்குள் உருட்டப்படும் வரை இருக்கும். தயாரித்தல், கழித்தல் ஆகியவற்றின் செய்முறையின் நன்மை - வயிற்று நோய்களால் வகைப்படுத்தப்படும் குழாய்களின் முன்னுரிமை.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1,2 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் கடல்-பக்ளோர்ன் பழங்களைச் சாப்பிட்டு, 3 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
2. மெதுவாக தீ வைத்து 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
3. குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் கேன்கள் மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் சுருட்டப்பட்ட இதில் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது.

கடல் பக்ரைன் கொண்ட ஜாம்

ஒரு குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் ஒரு சிறந்த பைட் உள்ளது. ஒரேவிதமான அமைப்புமுறை பயன்பாட்டுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, பரந்தளவிலான மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சமையல் போது, ​​குறைந்த சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது அதிக எடை, நீரிழிவு மற்றும் குழந்தைகள் உணவு அடங்கும் என்று உண்மையில் இருந்து, குறைந்த கலோரி preform செய்கிறது.

பொருட்கள்:

• கடல் buckthorn - 2, 5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1,2 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி juicer வழியாக கடந்து.
2. சர்க்கரை விளைவாக சாறு கலந்து.
3. ஒரு சிறிய தீ மீது வைக்கவும் மற்றும் தடித்த வரை சமைக்கவும்.
4. தீ இருந்து கற்கள் இல்லாமல் கடல் buckthorn ஜாம் நீக்க, குளிர், ஜாடிகளை மீது ஊற்ற மற்றும் அவற்றை சுழற்ற.

கடல் buckthorn "Pyatiminutka" கொண்டு ஜாம் - செய்முறையை

கடல்-பக்ளொன்னைன் "பாயிடிமினூட்கா" யிலிருந்து ஜாம் பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கும் நோக்கம் கொண்ட சமையல் ஒன்றாகும், இது நீண்ட வெப்ப சிகிச்சைடன் அழிக்கப்படுகிறது. எனவே, கடலைப் பானை 5 நிமிடங்களுக்கு நீரில் கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டிக்கு மீண்டும் தூக்கி எறியப்படுகிறது, இதன் விளைவாக குழம்பு ஒரு நிமிடத்திற்கு 5 நிமிடங்கள் நீரில் மூழ்கி, சூடான குழாய்களில் தள்ளப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 3 கிலோ;
• தண்ணீர் - 800 மில்லி;
• சர்க்கரை - 3,5 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. பெர்ரி சமைக்க, குழம்பு மற்றும் கலவை சர்க்கரை வாய்க்கால்.
2. அதை நெருப்பில் போட்டு, அதை வேலை செய்யுங்கள்.
3. மருந்து உள்ள பெர்ரிகளை வைத்து.
4. ஜாம் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்டு, கேன்கள் மீது சுற்றப்படுகிறது.

கடல் buckthorn மற்றும் தேன் கொண்ட ஜாம்

தேன் மற்றும் கடல்-பக்னோன் இருவரும் வைட்டமின்கள் மற்றும் இயற்கை சர்க்கரை கொண்டிருப்பதால் தேன் கொண்ட குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம், ஒரு சிகிச்சைமுறை தயாரிப்பு ஆகும். தேனீ அதிக வெப்பநிலை மற்றும் நீண்ட சமையல் பிடிக்காது, எனவே ஜாம் இரண்டு நிலைகளில் சமைக்கப்படுகிறது, இது பயனுள்ள குணங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை இனிப்பு மற்றும் நறுமணத்துடன் ஊறவைக்கிறது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• தேன் - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீருடன் பெர்ரிகளை ஊற்றி, தேனைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு நெருப்பு வைக்கவும்.
2. முற்றிலும் குளிர் மற்றும் மீண்டும் தட்டு வேலைப்பாடு திரும்ப.
3. ஜாம் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்பட்டு, கேன்கள் மீது சுற்றப்படுகிறது.

கடல் buckthorn மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஜாம்

கூறுகளின் சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசல் கலவையுடன் ஆரஞ்சு ஆச்சரியங்களுடன் கடல்-பக்லோன் ஜாம். அயல்நாட்டு சிட்ரஸ் தொட்டியின் பயனுள்ள குணங்களை இரட்டிப்பாக்குகிறது மட்டுமல்லாமல், சுவைக்குரியதாக இருக்கும்: ஆரஞ்சுத் தலாம் ஜாம் சாமர்த்தியத்துடன் நிறைந்ததாகிறது, இனிப்பு சாறு கடல்-பக்ளோர்ன் பழக்கமுள்ள அமிலத்தை நீக்குகிறது மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுவருகிறது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 300 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 400 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் கடல்-வாற்கோதுமைக்கு ஊற்றவும் தீ மீது போடவும்.
2. ஆரஞ்சு சுத்தம் மற்றும் சாறு அவுட் wring.
3. கடல்-பக்ள்த்னுடன் சாற்றைச் சேர்த்து 20 நிமிடங்களுக்கு முன் சமைக்கவும்.
4. ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தை சேர்க்கவும் மற்றும் வெப்பம் இருந்து நீக்க.

பூசணி கடல்-பக்ளோர்ன் கொண்டு பாதுகாக்கிறது

பூசணி-கடல் buckthorn ஜாம் gourmets ஒரு சுவையாக இருக்கிறது. இந்த workpiece புளிப்பு பெர்ரி மற்றும் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி பூசணி என்ற தாகமாக துண்டுகள், உடன் இனிப்பு சிரை பிரகாசம் மற்றும் ருசியான கலவையை ஈர்க்கிறது. உண்மை, நீடித்த சமையல் சில வைட்டமின்களை அழித்து, நார்ச்சத்து மற்றும் அற்புதமான சுவைகளை விட்டு விடும்.

பொருட்கள்:

• பூசணி - 2.5 கிலோ;
• கடல்-பக்ளோர்ன் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 2 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. Seabuckthorn கடல் buckthorn, சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூசணி துண்டுகள் சேர்க்க 10 மணி நேரம் ஒதுக்கி.
2. ஜாம் ஒரு கொதிக்கவைத்து 5 நிமிடங்களுக்கு சிரப் போட்டு விட்டு விடுங்கள்.
3. பழங்கள் பிரித்தெடுக்கப்பட்டன, மற்றும் சிரப் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.
4. சிரப் பழத்தை திரும்பவும் மற்றொரு 5 மணி நேரத்திற்கு விட்டு விடுங்கள்.
5. 30 நிமிடங்கள் மற்றும் ரோல் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.

கடல் buckthorn மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட ஜாம்

குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் மற்றும் கடல்-பக்ஹாரன் இருந்து ஜாம் ஒரு பிரபலமான வீட்டில் சுவையாகவும் உள்ளது. பழங்கள் இனிப்புக்கு ஒரு தடிமனான, புளிப்பு-இனிப்பு சுவை அளிக்கின்றன, கடல்-பக்ளோர்ன் திணிக்கும் தன்மையைக் குறைத்து, இந்த தயாரிப்பு மூலம் மட்டுமே பாதுகாக்கப்படக்கூடிய பயனுள்ள பொருள்களை கொண்டு தினைச் செதுக்கின்றன. அதன் கட்டமைப்பு பெர்ரி மற்றும் பழங்களை அகற்றுவதற்குள், சற்று வெப்பமடைவதும், கருத்தரிப்பதும் ஆகும்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 2 கிலோ;
• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 3 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. கடல்-பக்னோரின் பழங்களை ஒரு சல்லடை மூலம் சர்க்கரையுடன் கலக்கலாம்.
2. விதைகள் இருந்து பீபிள் ஆப்பிள்கள், அவற்றை வெட்டி, மென்மையான மற்றும் தேய்க்க வரை 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
3. 70 டிகிரி நேரத்தில் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு இரண்டு தூக்கங்கள், வெப்பத்தை கலந்து, கேன்களில் பரிமாறவும், 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.

சமையல் இல்லாமல் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம்

கடல்-பக்ளோர்ன் பெர்ரிகளால் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்களைப் பாதுகாப்பதற்காக குறிக்கப்பட்ட ரப்பர் வகைகளை குறிக்கிறது. அத்தகைய ஒரு சுவையானது வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு மருந்தாகவும், பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு அடிப்படையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் சிறப்பு சேமிப்பு நிலைகள் மட்டுமே எதிர்மறை.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி ஒரு சுத்தமான கொள்கலன் வைத்து, ஒரு மர நசுக்கிய சர்க்கரை மற்றும் மேஷ் கொண்டு தெளிக்க.
2. சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை விடுங்கள்.
3. செயல்முறை செய்யவும்.
4. குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் மூல - வெகுஜன ஒரு கொள்கலனில் தீட்டப்பட்டது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பு அனுப்பப்படும் ஒரு எளிய செய்முறையை.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கடல் buckthorn இருந்து ஜாம்

ஆறுதலையும் வசதியையும் பாராட்டுகின்ற மிஸ்ட்ரெஸ்ஸ்கள் பலவகைகளில் கடற்பாசி ஜாம் சமைக்க முடியும். சமையல் முறையில் இந்த முறையானது தொடர்ச்சியான மேற்பார்வை மற்றும் அசையாமலை நீக்குகிறது, மேலும் ஒரு மணிநேரத்திற்கு "க்வென்சிங்" செயல்பாட்டை மட்டுமே அமைக்க வேண்டும், இது மெதுவான உருகுதல் செயல்முறையை வழங்குகிறது. பிறகு, வெகுஜன "வேகவைத்த" விருப்பத்தில் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, 10 நிமிடங்களுக்குத் திரும்பியது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் 2.5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 2.3 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை சேர்த்து பெர்ரி கலந்து, 4 மணி நேரம் கிண்ணத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
2. ஒரு மணி நேரத்திற்கு "கஞ்சி" முறையில் உசை மற்றும் சமைக்கவும்.
3. மூடி திறந்து பிறகு, நுரை நீக்க மற்றும் வெகுஜன "வறுக்கப்படுகிறது" முறையில் ஒரு வலுவான கொதிக்க கொண்டு.
4. மலட்டு ஜாடிகளை சூடான ஜாம் ஸ்ப்ரேட்.

சர்க்கரை இல்லாமல் கடல் buckthorn கொண்டு ஜாம்

கடல்-பக்ளோர்ன் ஜாம் தயாரித்தல் என்பது பரந்தளவிலான சமையல் வகைகளுக்கு புகழ்பெற்றது. எனவே, உன்னதமான சுவையாகவும் முரண்பாடுகள் ஏற்பட்டால், நீங்கள் சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு திண்ணை பற்றவைக்க முடியும். பல காரணங்கள் உள்ளன: ஜாம் அதிக வைட்டமின் மற்றும் உணவு குணங்கள், பொருளாதாரம், மற்றும் சுவையூட்டிகள், compotes மற்றும் முத்தங்கள் செய்ய ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோரின் பழங்களை - 3,5 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கலப்பினத்திலுள்ள கடல்-பக்ளோர்ன் பெர்ரிகளின் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த பெர்ரி.
2. பொருத்தமான டிஷ் ஒன்றுக்கு மாற்றவும் மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது வைக்கவும்.
3. வெதுவெதுப்பான, வெகுஜனத்தை கொதிக்க விடாதீர்கள்.
4. மலட்டுத்தசைகளில் பரவுவதோடு, 20 நிமிடங்களுக்கு உப்புநீரை கொதிக்க வைக்கவும்.