நாங்கள் எல்லோரும் போர்ஸ் போன்ற ஒரு டிஷ் நன்றாக தெரியும். இதில் இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, பீட், வெங்காயம், முட்டைக்கோசு, கேரட் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை அடங்கும். போர்ச்சுகலின் அடிப்படையில், நிச்சயமாக, பீற்று ஆகும். பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே ருசியானவைகளை ருசித்து, குளிர்காலத்திற்காக ஒரு அற்புதமான எரிபொருள் நிரப்பவும், எப்போது வேண்டுமானாலும் உங்கள் விரல் நுனியில் இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் அற்புதமான ஷாஹியை எளிதில் வணங்கலாம்.
போர்ஸ் ஐந்து பூர்த்தி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 கிலோ;
- கேரட் - 1 கிலோ;
- பீற்று - 2 கிலோ;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- பல்கேரியன் மிளகு - 500 கிராம்;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
- வினிகர் 9% - 100 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் அனைத்து காய்கறிகள் எடுத்து துளசி துவைக்க ஒரு அலங்காரம் செய்ய, முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் சுத்தமான. பின்னர் இறுதியாக வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டுவது. பின்னர், கேரட் மற்றும் பீட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசு thorly borscht என, துண்டாக்கப்பட்ட.
இப்போது ஒரு மிகப்பெரிய பற்சிப்பி பான் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இங்கு நமது காய்கறிகளும் சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கும். ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் பான் பொருட்கள் சேர்க்க, கடைசி இடத்தில் பீட் முட்டை. குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் கலவையாகவும், குண்டுகளிலும் நன்கு கலக்கவும், எப்போதாவது அசைக்க மறக்காதீர்கள். இந்த நேரத்தில் நாம் கேன்கள் கொதிக்க வைத்து, அவற்றை உலர மற்றும் மெதுவாக கேன்கள் உள்ள சூடான சமைத்த காய்கறிகள் போட, மூடி கொண்டு இறுக்கமாக நெருக்கமாக மற்றும் முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை அவற்றை போர்த்தி. நாங்கள் ஒரு சாலையில் அல்லது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட எரிபொருள் நிரப்பியை சேகரிக்கிறோம்.
நீங்கள் ஒரு பீட்ரூட் டிரஸ்ஸில் வேகவைக்கப்பட்ட ஒரு ருசியான போர்ஸ் சமைக்க எப்படி கவனித்து கொள்ளலாம் மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிது! நன்றாக, நீங்கள் காளான்கள் கொண்டு போர்ஸ் , நீங்கள் பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் மற்றொரு காய்கறி வெட்டி வேண்டும்.