ஹெர்ரிங் ரசிகர்கள், நிச்சயமாக, இந்த கட்டுரையில் இருந்து சமையல் பாராட்ட வேண்டும். அனைத்து பிறகு, அது forshmake ஒரு கேள்வி இருக்கும், ஹெர்ரிங், முட்டை, ஆப்பிள், ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிற்றுண்டி. சில சமையல், உருளைக்கிழங்கு உள்ளன, மற்றவர்கள் - கொட்டைகள், மற்றும் மூன்றாவது, கூட சீஸ் சேர்க்கப்படும். இப்போது நாம் எப்படி சமாளிப்பது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
Forshamack ஒரு உன்னதமான யூத செய்முறையை உள்ளது
பொருட்கள்:
- சிறிய உப்பு ஹெர்ரிங் - 1 துண்டு;
- முட்டை, கொதிக்கவைத்த கடின - வேகவைத்த - 2 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள்கள் புளிப்பு - 2 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி உலர்ந்த - 2 துண்டுகள்;
- நடுத்தர அளவு வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வினிகர், உப்பு, - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - 70 மிலி.
தயாரிப்பு
ஹெர்ரிங் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, உட்புறத்தையும் எலும்புகளையும் அகற்றுவோம். மென்மையாக்கும் நீரில் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் உலர்ந்த புட்டிங். முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. நாம் இறைச்சி சாணை மூலம் அனைத்து பொருட்கள் கடந்து. இதன் விளைவாக முற்றிலும் கலவையான கலவை மற்றும் கடுகு, வினிகர் சுவை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. மீண்டும், foreshmk நன்றாக கலந்து. தேவைப்பட்டால், அதை உப்பு மூலம் சுவைக்கவும். விளைவாக ஹெர்ரிங் நாம் இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. காலையில் கிளாசிக் ஃபோர்ஷாக் ரொட்டி மீது பரவி நாம் சாப்பிடுகிறோம்.
Forshmack ஹெர்ரிங் - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சற்று உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங் பைலட் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள் புளிப்பு வகைகள் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் கிரீம் 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
துண்டுகளாக வெட்டி ஹெர்ரிங், ஆப்பிள்கள் மற்றும் முட்டைகள் நிரப்பவும். நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனைத்து பொருட்கள் கடந்து அல்லது ஒரு ஒத்த தன்மை ஒரு கலப்பான் உள்ள அரை. இப்போது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். இது மென்மையாகிறது, அதனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முன்கூட்டியே பெறப்பட வேண்டும். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. நாம் பாக்ஹேட் அல்லது வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் மேஜையில் Forshmack சேவை.
Forshmack ஹெர்ரிங் - உருளைக்கிழங்கு ஒரு உன்னதமான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பெரிய உப்பு ஹெர்ம்ஸ் - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கவைத்து - 3 துண்டுகள்;
- முட்டை, கொதிக்கவைத்த கடுகு - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஹெர்ரிங் சடலங்களை வெட்டி, தலாம், உட்புறம் மற்றும் எலும்புகளை அகற்றவும். வெண்ணெய் துண்டுகளில் விற்கப்படும் ஹெர்ரிங், பயன்படுத்த முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும் - டிஷ் சுவை நம்பிக்கையற்ற முறையில் கெட்டுவிடும்.
நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஹெர்ரிங் கடந்து. முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள் ஒரு பெரிய grater மூன்று. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், மிளகு, எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் சேர்த்து ருசிக்கவும் கலக்கவும். நீங்கள் ஹெர்ரிங்-தோட்டத்தில் போன்ற ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்றலாம், பருப்பு மூலிகைகள் அலங்கரித்தல் அல்லது ரொட்டி துண்டுகள் மீது.
கொட்டைகள் மூலம் ஹெர்ரிங் இருந்து forcemeat எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- இலகுவாக உறிஞ்சப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 1 PC;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் பச்சை - 2 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- தாவர எண்ணெய் - 80 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஹெர்ரிங் சுத்தம், பால் கொண்டு ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு. ஹெர்ரிங் உப்பு பிடித்து இருந்தால், நீங்கள் பால் மற்றும் நீண்ட அதை நடத்த முடியும். ரொட்டி துண்டுகள் கூட macerated. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலப்பான் வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் நாம் அவற்றை தேய்க்க. சர்க்கரை, வினிகர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
ஹெர்ரிங் இருந்து ஒரு உன்னதமான உந்து சமைக்க எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- சற்று உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங் - 1 கிலோ;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள்கள் புளிப்பு - 1 பிசி;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- நேற்று ரொட்டி துண்டு - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 0.5 கப்;
- எலுமிச்சை சாறு;
- வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் நீரினால் சுமார் 7 நிமிடத்திற்கு முட்டைகளை சமைக்க வேண்டும், எனவே அவை "கடுமையாக வேகவைக்கப்படுகின்றன". நீர் அல்லது பாலுடன் மென்மையாக்க பேடன் நிரம்பியுள்ளது. ஹெர்ரிங் சுத்தம் மற்றும் பால் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் இறுதியாக வெட்டுவது. வேகவைத்த முட்டை, ஆப்பிள், வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பட்டர் கூட துண்டுகளாக வெட்டி - இது கலவை செயல்முறையை எளிதாக்கும். இறைச்சி சாணை மூலம் நாம் அழுகிய ரொட்டி, ஆப்பிள், வெங்காயம், ஹெர்ரிங் கடந்து. விளைவாக வெகுஜன, வெண்ணெய் மற்றும் கலவை வைத்து. இப்போது நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், பின்னர் podsalivaem forsmak சுவை வேண்டும். 2 மணி நேரம் குறைந்தபட்சம் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றுவோம். அதற்குப் பிறகு நாங்கள் மேசைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.