சால்மன் ரோல்ஸ் - இந்த எந்த பண்டிகை விருந்து ஒரு சிறந்த பசியின்மை உள்ளது. அவர்கள் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் வியக்கத்தக்க சுவையாக, மென்மையான மற்றும் நேர்த்தியானவை. சால்மோனில் இருந்து உருளைகளை தயாரிப்பதற்கு உங்கள் கவனத்தை பல சமையல் வழங்குகிறோம்.
சால்மன் கொண்ட சீஸ் ரோல்
பொருட்கள்:
- கிரீம் அல்லது தயிர் சீஸ் - 150 கிராம்;
- சற்று உப்பு சால்மன் - 150 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு கீரைகள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
என் வோக்கோசு பச்சை, உலர்ந்த மற்றும் மிகவும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பின்னர் எலுமிச்சை அனுபவம் கலந்து, கிரீம் சீஸ் சேர்க்க. நாம் முட்டைகளை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, வெட்டுக்கிளையுடன் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்க வேண்டும். சீஸ் வெகு கவனமாக மீன் துண்டுகள் மீது அமைக்கப்பட்ட மற்றும் ரோல்ஸ் மூடப்பட்டிருக்கும். நாம் எல்லா உணவுத் திரைப்படங்களையும் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரங்கள் வைத்தோம். காலப்போக்கில், சிறிது உப்பு சால்மோனில் இருந்து ஒரு அழகான உணவுக்கு மாலைகளை மாற்றி, கவியரையை அலங்கரித்து மேஜைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.
சால்மன் கொண்டு கீரை ரோல்
பொருட்கள்:
- புதிய கீரை - 50 கிராம்;
- துளசி - 20 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 250 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 30 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- கேப்பர்கள் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சால்மன் புகைபிடித்த 250 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் முன்கூட்டியே மாற்றி, சுமார் 180 டிகிரிக்கு வெப்பம். கீரை ஒரு பாத்திரத்தில் பரவி, தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற, மூடி மூடி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின் மெதுவாக எல்லாவற்றையும் கழிக்கவும், கீரை தண்ணீரின் கிண்ணத்தில் மாற்றவும், நிற்கவும், அதை கசக்கி பிசையுடனும், மென்மையானதாக இருக்கும் வரை அதை அரைக்கவும். ருசிக்க உப்பு, முட்டை மஞ்சள் கரு, குழம்பு. புரோட்டீன்ஸ் துடைப்பம் தனித்தனியாக பசுமையான சிகரங்களை பெற, பின்னர் மெதுவாக மொத்தமாக அவற்றை உள்ளிடவும்.
பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள்களை மூடி, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் கீரை கலவையை சமமாக பரப்பலாம். எல்லாவற்றையும் சரியாகப் பெற சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். வேகவைத்த தாள் கவனமாக வெட்டும் பலகைக்கு மாறி 30 நிமிடங்களுக்கு நிமிடத்தை விட்டுவிடும்.
நாம் பூர்த்தி தயார் போது: கலவை கிரீம் சீஸ், அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை வேண்டும். உணவுப் படத்தின் மீது வேகவைத்த ஸ்பைச் இலைகளை நாங்கள் பரப்பி, ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, சிறிய பக்கங்களை விட்டு, அதை பூர்த்தி செய்வதை விநியோகிக்கிறோம். மேல் கப்ஸை தூவி, பகுதியளவு வெட்டு சால்மன் பரப்பி மெதுவாக உணவு படம் ரோல் ரோல். டிஷ் தவிர விழாதபடி கவனமாக விளிம்புகளை சரிசெய்து, உறைபனிக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் சால்மன் இருந்து ரோல் அகற்றுவோம்.
நீங்கள் ரோல்ஸ் ரோல்ஸ் ஒரு இன்னும் பெரிய பல்வேறு அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும்? பின்னர் கோழி மற்றும் ஸ்குவாஷ் ரோல்ஸ் சமையல் வெளியே முயற்சி. பான் பசி!