ஒரு multivark உள்ள சோம்பேறி முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் - இன்று நாம் விரைவில் ஒரு இதய டிஷ் தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். இந்த காரணத்திற்காக அவர்கள் அழைக்கப்படுகிறார்கள், மற்றும் சிறிது நேரத்திற்குள், இந்த உணவு உங்களுக்கு உதவுகிறது.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் உருளைகள்
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 855 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் - 550 கிராம்;
- அரிசி - 345 கிராம்;
- கேரட் - 55 கிராம்;
- வெங்காயம் - 35 கிராம்;
- மசாலா ;
- நீர் 405 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 25 மிலி;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
அரிசி 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மெதுவாக திரவத்தை வடிகட்டுகிறது. காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட, வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, கேரட் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்ட. பின்னர் நாம் கேரட் முட்டைக்கீரை கலந்து, கையில் ருசிக்கவும், மாஷ் செய்யவும். வெங்காயம் கலந்த கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. கப் எண்ணெயுடன் உறிஞ்சப்படுகிறது, நாங்கள் இறைச்சியை கீழே இறக்கி, பின் அரிசி மற்றும் மேல் முட்டைக்கோஸ் மேல் தெளிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் தண்ணீர் சேர்த்து வலுவிழக்க, கலந்து மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. பொருத்தமான முறை உள்ளிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்கு பன்முகத்தன்மையில் மிகவும் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் அணைக்க வேண்டும்.
சோம்பேறி முட்டைக்கோசு ஒரு பல்வகை கலவையில் கோழிகளுடன் செல்கிறது
பொருட்கள்:
- கோழி வெங்காயம் - 505 கிராம்;
- ஓட் செதில்களாக - 75 கிராம்;
- தக்காளி - 455 கிராம்;
- புதிய முட்டைக்கோசு - 455 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 110 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 65 மிலி;
- நீர் 405 மிலி.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் திசை திருப்பி. இதன் விளைவாக வெகுஜன கோழி வெங்காயத்தில் பரவி, ஓட் செதில்களாக சேர்க்க, முட்டை மற்றும் பருவத்தை மசாலாப் பொருள்களை இயக்கவும். தக்காளி துருவல், குளிர்ந்த நீரில் குளிப்போம், தோலை அகற்றி, ஒரு மாதிரியான வெகுஜன வரை எண்ணெய் துடைக்க மற்றும் எண்ணெய் துடைக்க வேண்டும், "ஹாட்" திட்டத்தை தேர்ந்தெடுப்போம். காய்கறி கலவையிலிருந்து, நாம் ஓவல் பில்லுகளை உருவாக்கி கிண்ணத்தில் ஒரு வரிசையில் வைக்கிறோம். அடுத்து, புளிப்பு கிரீம், மசாலா மற்றும் தண்ணீரினால் தயாரிக்கப்படும் நிரப்பு, மெதுவாக கலக்கவும். மற்ற சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மீதமுள்ள ஒரு பவளப்பாறை உள்ள steaming மற்றும் அமைக்க ஒரு greased கூடை விநியோகிக்கப்படுகிறது. நாங்கள் 45 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" என்ற பாத்திரத்தை தயார் செய்கிறோம், பின்னர் கோழிக்குள்ளிருந்து கூடையிலிருந்து அடைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் "க்வென்சிங்" முறையில் மாற்றவும்.
சோம்பேறி முட்டைக்கோசு செய்முறை ஒரு பல்வகை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோசு - 1 தலை;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 395 கிராம்;
- அரிசி - 165 கிராம்;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- தக்காளி வீட்டில் பாஸ்தா - 25 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 55 மில்லி;
- மசாலா;
- நீர் 755 மிலி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சோம்பேறி முட்டைக்கோசு உருளைகளை ஒரு பன்னாட்டு விசேஷத்தில் தயாரிப்பதற்கு முன், அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மேல் இலைகளிலிருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு நன்கு துண்டாக்கப்பட்ட. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் நசுக்கப்பட்ட. அடுத்து, உலர்ந்த அரிசி மற்றும் கலவையுடன் காய்கறிகள் இணைக்கவும். நாம் ஒரு ஸ்பூன் மலரிழை மற்றும் நிலை எண்ணெய்யும் திறன் உள்ள வெகுஜன வைத்து.
புளிப்பு கிரீம் தக்காளி முட்டை சேர்த்து, குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்த மற்றும் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. மசாலாப் பொருட்களுடன் பருவம், அனைத்தையும் நன்றாக கலந்து, அவ்வப்போது கிளறி, "பேக்கிங்" மீது 65 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.