தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு துண்டுகள்

குறிப்பிற்கு விருந்தாளிகளுக்கு நாங்கள் ரொட்டி மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம். இந்த வழக்கில் எப்போதும் நிரப்புதல் மற்றும் எந்த சூழ்நிலையிலும் மிகவும் மென்மையான மற்றும் எளிதாக மாறிவிடும்.

சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• மாவு - 7 தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் - 2 தேக்கரண்டி;
• தக்காளி - 10 பிசிக்கள்.
• பிரைன்ஸா - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 8 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து.

தயாரிப்பு

Feta சீஸ் கொண்டு பஜ்ஜி பொறித்த. முதலில், நாம் நிரப்புவதற்கு தயார் செய்கிறோம். தக்காளி நீங்கள் விரும்பினால் வழி வெட்டி வேண்டும். உதாரணமாக - வட்டங்கள். விரும்பினால், நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அவற்றைத் திருப்பலாம் மற்றும் தோலை நீக்கலாம். Brynza மேஷ் மற்றும் தக்காளி சேர்க்க. Garlick உள்ள பூண்டு பத்திரிகை, கீரைகள் (உங்கள் சுவைக்காக) இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. அனைத்து கலப்பு. இப்போது சோதனை செய்யலாம். உறிஞ்சும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை உப்பு வரை கொதிக்கும் நீரில். நாம் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, பின்னர் மாவு ஊற்ற. அது மென்மையாக மாறிவிடும் என்று நாங்கள் மாவை சலிக்கிறோம். நாம் "ஓய்வு" க்கு தரையில் மணி நேரத்தை விட்டு விடுகிறோம்.

பின்னர் மாவை பிளந்து இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும். அடுக்குகளில் ஒன்றில் எங்கள் திணிப்பு போடப்படுகிறது. நீங்கள் வட்டங்களில் தக்காளி வெட்டினால், முதலில் தக்காளி வைத்து, மேலே உள்ள சீஸ் இருந்து கலவையை வைத்து. மாவை இரண்டாம் பகுதியுடன் வேலைப்பருவங்களை மூடி, கப் அல்லது கண்ணாடிடன் தனி துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம். எண்ணெய் ஊற்றி பிறகு வறுக்க பான் ஒழுங்காக சூடாக வேண்டும். பழுப்பு நிறத்தில் வரை இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து தக்காளி மற்றும் சீஸ் சேர்த்து வறுக்கவும்.

பிரைய்ஸா பேஸ்ட்ரி உடன் - Brynza செய்தபின் மாவை எந்த வகையான இணைந்து உள்ளது.

சீஸ் கொண்ட துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• மாவை பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• சீஸ் சீஸ் - 200 கிராம்;
• பால் - 2 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 1 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - சிட்டிகை;
• வெந்தயம் - பீம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

எனவே, சீஸ் துண்டுகள் ஐந்து திணிப்பு ஆரம்பிக்கலாம். நன்றாக, பெருஞ்சீரகம் வெட்டுவது, ஒரு வயிற்று நிலைத்தன்மையுடன் அதை சலிக்கவும். மாவு மற்றும் பால் சேர்க்கவும். சுவைக்கு பருவம் - உப்பு, சர்க்கரை. பஃப் பேஸ்ட்ரி thawed (அது உறைந்திருந்தால்), பெரிய சதுரங்கள் வெட்டு மற்றும் வடிவத்தை இழந்துவிடாதபடி உருட்டவும். நடுத்தர நாம் பூர்த்தி பரப்பு மற்றும் ஒரு உறை, prishepnuv middink உள்ள மாவை போர்த்தி. முட்டையை சிறிது தாக்கி, அதனால் புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கரு கலந்த கலவையாகும், மேலும் அவை சீஸ் உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியை கொட்டி விடுகின்றன. 180 டிகிரி சுட வேண்டும். முட்டை மேலே இருந்து எரிக்க கூடாது என்று பார்த்துக்கொள். எனவே சீஸ் எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது!

சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு துண்டுகள் தயாரிக்கும் போது, ​​பின்னர் என்ன வகையான பசுமை பொருத்தமாக இருக்கும் என்பதை சிந்திக்க வேண்டாம். இந்த சீஸ் மிகவும் நல்ல மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் இன்னும் மிகவும் - துளசி.