புதிய கேரட் சாலட் ஒரு சத்தான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள டிஷ் ஆகும். வைட்டமின்கள் இந்த அளவு வேறு எந்த காய்கறி சாலட் இல்லை. அது விரைவில் சமைக்க மற்றும் விருந்தினர்கள் சிகிச்சை. நாங்கள் உங்களுக்கு புதிய கேரட்டுகளில் இருந்து சில எளிய சாலட் சமையல் வழங்குகிறோம்!
வினிகர் புதிய முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் இருந்து சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- கேரட் - 100 கிராம்;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புதிய கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக.
தயாரிப்பு
புதிய முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் இருந்து இந்த சாலட் விகிதங்கள் சுவை, நாம் சுதந்திரமாக தேர்வு. எனவே, மெல்லிய வெதுவெதுப்பான முட்டைக்கோஸ், உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும், மற்றும் காய்கறி மென்மையாக மாறும் மற்றும் சாறு தொடங்குகிறது என்று உங்கள் கைகளில் அதை மேஷ். கேரட் சுத்தம், ஒரு பெரிய அரிப்பை மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் முட்டைக்கோசு கலந்து. பின் வினிகரை, காய்கறி எண்ணெயுடன் தண்ணீர் நிரப்பவும், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும், நன்கு கலக்கவும். நன்றாக, அனைத்து புதிய, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு காளான்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை வினிகர் தயாராக உள்ளது!
புதிய கேரட் மற்றும் புரூன்களின் சாலட்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 400 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 200 கிராம்;
- மசாலா;
- புளிப்பு கிரீம் - 0.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கத்தரி மற்றும் கழுவி ஒரு கத்தரிக்காய் துணியுடன் கத்தியை கழுவலாம். ப்ரூன்ஸ் சூடான நீரில் கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். தண்ணீரை ஊற்றி, அதை வைக்கோல் கொண்டு வெட்டி கேரட்டுகளுடன் இணைக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, கலந்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் தண்ணீர் மிகுதியாக புளிப்பு கிரீம் போட்டு சுவை மீது தெளி.
புதிய பீட், கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோசு கலவை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
- கேரட் - 100 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
புதிய முட்டைக்கோசு அசுத்தமான இலைகளில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, தண்டுகளை அகற்றி கரடுமுரடான தண்டுகளை அகற்றும். ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு காய்கறி மற்றும் ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் மாற்றவும். நாம் தலாம் இருந்து ஆப்பிள் தலாம், கோர் எடுத்து அதே வழியில் அவர்களை வெட்டி. கேரட் ஒரு பெரிய பேரன் மீது தேய்க்கிறது.
அடுத்து, முட்டைக்கோசுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் நன்கு கலக்கவும் டிஷ் தெளிக்கவும். சேவை செய்யும் போது, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு புதிய கேரட் ஒரு சாலட் ஊற்ற மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
கேரட் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் புதிய முட்டைக்கோசு கலவை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் முட்டைக்கோசியை பதப்படுத்தி நன்றாக கத்தரிக்கிறோம். புதிய கேரட் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, ஒரு பெரிய பிழிஞ்சியில் தேய்க்கப்பட்டு, முட்டைக்கோசு கலந்த கலவையை கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு சேர்க்க, கவனமாக உங்கள் கைகள் காய்கறிகள் காய்கறி மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் விட்டு, அவர்கள் சாறு அனுமதிக்க அதனால். இந்த நேரத்தில் நாம் மற்ற அனைத்தையும் தயார் செய்கிறோம்: நாம் விதைகளில் இருந்து பல்கேரிய மிளகுத்தூள் மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு அதை வெட்டுவோம். அரை வளையங்களில் சிவப்பு வெங்காயங்களை வெட்டுங்கள். இப்போது அனைத்து காய்கறிகள் இணைக்க மற்றும் அவர்களுக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க. நாம் காய்கறி எண்ணெயுடன் தயாராக சாலட்டை நிரப்பவும், நன்கு கலக்கவும்.
புதிய பீட் மற்றும் கேரட் சாலட்
பொருட்கள்:
- பீட் - 500 கிராம்;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- மசாலா;
- வோக்கோசு - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
அடுப்புகளில் மற்றும் கேரட் முற்றிலும் துவைக்கப்பட்டு, அழுக்கு சுத்தம் மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர்ந்த துடைக்க. பிறகு ஒரு பெரிய துண்டு துணியில் காய்கறிகளை தேய்த்தால், அல்லது அதை ஒரு உணவு செயலி கொண்டு அரைக்கவும். ஒரு சிறிய கொள்கலன் வினிகர், தாவர எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு கலந்து. நாம் முழுமையாக ஒருமித்த ஒற்றை கலவை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஊற்ற தயாரிப்பது உடன் ஊற்ற. மேலே இருந்து புதிய வோக்கோசு கொண்ட சாலட் அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.