முட்டைக்கோஸ் எப்போதும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாக உள்ளது. அதன் இலைகள் இருந்து நீங்கள் சமைக்க அல்லது சாலட் மட்டும் சமைக்க முடியும். அது போடப்பட்டால் அல்லது புளிக்கவைக்கப்பட்டால் அது முழு டிஷ் ஆகலாம். இந்த கட்டுரையில், எப்படி புதிய முட்டைக்கோசு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை பார்ப்போம், மற்றும் எடை இழந்து போது அது உணவு சேர்க்க முடியும்.
புதிய முட்டைக்கோஸ் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
முதலில், புதிய முட்டைக்கோசு அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் ஒரு பெரிய உள்ளடக்கத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பல சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு 100 கிராம் வரை 50 mg வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும். மேலும், விஞ்ஞானிகள் சேமித்த போது, அதன் உள்ளடக்கத்தை சற்று குறைகிறது. நொதித்தல் போது, அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தை பொதுவாக அதிகரிக்கிறது, வைட்டமின் பி போலவே. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள வைட்டமின்களுடன் கூடுதலாக, புதிய முட்டைக்கோசு வைட்டமின்கள் பி, கே, யு, புல் மற்றும் புண்களுடன் ஒரு "மல்யுத்த வீரர்" என்று அறியப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துகளில் முக்கியமானவை பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகும்.
எனினும், வேறு எந்த தயாரிப்பு போல, அது முரண்பாடுகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. முட்டைக்கோஸ் வயிற்றில் அதிக அமிலத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களிடமிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும், குடல் அழற்சியின் தூண்டுதல்கள், குடல் சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகிறது, இதனால் வலியை அதிகரிக்கிறது.
புதிய முட்டைக்கோஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
வெள்ளை முட்டைக்கோசின் ஆற்றல் மதிப்பைப் பற்றி பேசினால், அது 100 கிராம் என்ற அளவில் 27 கி.கே. இதில் புரதம் 1.8 கிராம், கொழுப்பு 0.1 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் 4.7 கிராம்.
முட்டைக்கோஸ் அடிப்படையிலான உணவு
முட்டைக்கோசு உணவின் காலம் 10 நாட்கள் ஆகும், மேலும் அது இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒருமுறையாவது மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படலாம். உணவுத் திட்டம் பின்வருமாறு:
- காலை உணவு : தேநீர் (பச்சை), காபி அல்லது இன்னும் தண்ணீர்.
- மதிய உணவு : கேரட் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கூடுதலாக முட்டைக்கோசு கலவை (அது ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த நல்லது). 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி. மெலிந்த மீன் கொண்டு மாற்றலாம்.
- இரவு உணவு : காடை முட்டைகளுடன் ஒரு முட்டைக்கோஸ் கலவை, ஒரு பழம் (நீங்கள் ஒரு வாழைப் பயன்படுத்த முடியாது)
- 2 மணிநேரம் தூங்கும் முன் - கொழுப்பு கேஃபிரின் ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும்.