விடுமுறை நாட்களில் அல்லது ஒரு வார மதிய உணவுக்காக, நீங்கள் பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு கேக் தயார் செய்யலாம். இந்த செய்முறையை மிகவும் இனிமையாக தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் பிடிக்காதவர்களுக்கு, சோதனையுடன் பிடிக்க விரும்பாதவர்களுக்கு குறிப்பாக சுவாரசியமாக இருக்கும், ஆனால், இருப்பினும், பல சுவையான இனிப்புகளுக்கு அலட்சியமாக இருக்காது.
பேக்கிங் இல்லாமல் இரண்டு வண்ண பாலாடைக்கட்டி - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த பிஸ்கட், நடுநிலை சுவை கொண்ட சிறிய பட்டாசுகள் - 2 பொதிகள்;
- பால் - 150 மில்லி;
- தயிர் unsweetened அல்லது திரவ புளிப்பு கிரீம் - 300 மிலி;
- நீர் 100 மிலி;
- ஜெலட்டின் - 5-10 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- பழம் ஜெல்லி - 300 கிராம்;
- கொக்கோ தூள் -2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி + 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சாக்லேட் இருண்ட தயாராக - நடுத்தர அடுக்கு;
- நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 1 கண்ணாடி;
- பழம் மதுவை, எடுத்துக்காட்டாக, ஆரஞ்சு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ரம் தங்க அல்லது இருண்ட அல்லது காக்னக், சாக்லேட் மதுபானம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை.
தயாரிப்பு
நாம் அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் ஜெலட்டின் நீரை ஊற்றுவோம், அது நன்கு வடியும்போது, ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் கஷ்டம், தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் கலந்து ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.
டிஷ் மீது, முதல் அடுக்கு பட்டாசுகள் ஒரு அடுக்கு வைக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு பால் முக்கால் முன் - இது கேக் அடி மூலக்கூறு இருக்கும்.
அரை ஜெலட்டின்-யோகர்ட் தீர்வு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கலந்து, இரண்டாவது பகுதி கிரீம் விட்டு.
நாம் விளைந்த தயிர் கலவையை பாதியாக பிரிக்கிறோம், அதாவது, அது வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் பரவுகிறது.
தானியத்தின் ஒரு பகுதியாக, தூள் சர்க்கரை கொக்கோ பவுடர், அத்துடன் ரம் அல்லது சாக்லேட் மதுபானம், அரை நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, குறைந்த அடுக்குக்கு கலக்கவும்.
நாங்கள் சாக்லேட்-தயிர் தயிர் நட்டு கலவையை பட்டாசுகளின் அடிவயிற்றில் பரப்பினோம். சிறிய க்யூப்ஸ் (தோராயமான அளவு 0.5 x 0.5 x 0.5 செமீ) மாட்ரலைட் வெட்டு மற்றும் தயிர்-சாக்லேட் மேல் அடுத்த அடுக்கு பரவுகிறது. அநேகமாக ஒரு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் மேல் மீண்டும் பால் ஒவ்வொரு நனை, பட்டாசு ஒரு அடுக்கு அவுட் இடுகின்றன. தாராளமாக கொட்டைகள் மற்றும் உறைந்த சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்கவும், சமமாக விநியோகித்தல். கிரீம் நிறைய ஊற்ற.
வெள்ளை தயிர் தயிர் மீதமுள்ள, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. தூள் சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மற்றும் ஒரு பழம் மதுபானப்பொருள். அடுத்து அடுக்குகளை அசைக்கவும். கடைசியாக அடுக்கு உடைந்த கோடுகள் கலவைகள், கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சீமைமாதுளியாக ஒரு சிறிய துண்டுகளாக உருவாக்கப்படுகிறது. நாங்கள் கிரீம் எஞ்சியுள்ள கேக்கை ஊற்றி சமைத்த சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்கவும். நாங்கள் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் கொண்டு டிஷ் வைத்து.
நாங்கள் தேநீர், காபி, ரோய்போஸ், கொக்கோ, கர்கேடே ஆகியவற்றோடு பணியாற்றுகிறோம்.
இதேபோல், நீங்கள் பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு தயிர் தயிர் கேக் தயார் செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வாழை.
பேக்கிங் இல்லாமல் சீஸ்- வாழை- புளுபெர்ரி கேக்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் சிறிது முதிர்ச்சியடைந்தவை - 2-3 பிசிக்கள்.
- தயிர் இனிப்புத்தோல் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- புளுபெரி புதிய அல்லது உறைந்த - 300 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வாழை மது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நீர் 100 மிலி;
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
- வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை.
தயாரிப்பு
தண்ணீர் ஜெலட்டின் ஊறவும், அது உப்பு போது, வடிகட்டி மற்றும் 2 டீஸ்பூன் கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் கலந்து. தூள் சர்க்கரை கரண்டி - இது ஒரு கிரீம் இருக்கும்.
கிரீம் சில பகுதி பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, வாழை மதுபானம், வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். கலவை இல்லை
வட்டாரங்களில் வட்டமிட்டது மற்றும் ஒரு தட்டில் இந்த துண்டுகள் ஒரு மூலக்கூறு. மேலே இருந்து தயிர் எடை ஒரு தடிமனான அடுக்கு போட, கிரீம் சேர்ப்பேன் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் மாறி இரண்டாவது வாழை வட்டங்கள் பரவுகிறது. மீண்டும், கிரீம் ஊற்ற மற்றும் தயிர் வெகுஜன இரண்டாவது அடுக்கு பரவியது. நாங்கள் ஒரு கிரீம் ஊற்ற, அவுரிநெல்லிகள் ஒரு அடுக்கு வெளியே இடுகின்றன. நீங்கள் மீண்டும் கிரீம் ஊற்ற முடியும். நாங்கள் சுமார் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைத்து, அதை நன்கு உறைய வைக்கவும். இது எளிய விருப்பம், ஆனால் பொதுவாக, கவனமாக முதல் செய்முறையை (மேலே பார்க்கவும்) வாசிக்கவும், நீங்கள் இணைக்கலாம்-இணைக்கலாம். தைரியமாக Fantasize, கேக்குகள் வடிவமைத்தல் ஒரு படைப்பு வணிக உள்ளது.