நீங்கள் சாலட் உள்ள பீட் மற்றும் கத்தரிக்காய் இணைந்து விரும்பினால், பின்னர் இன்றைய தீம் நீங்கள் சிறப்பாக உள்ளது. நாங்கள் பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு மாறுபட்ட தினசரி மெனு ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும் சிற்றுண்டி உணவுகள், சமையல் வழங்குகின்றன. வழக்கமான மயோனைசே மெலிதான பதிலாக, நாம் ஒரு மெலிந்த சாலட் கிடைக்கும், மற்றும் கடைசி செய்முறையை வேகவைத்த இறைச்சி சேர்த்து சேர்த்து, நாம் இன்னும் நிறைவு மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி கிடைக்கும்.
பழம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பீட்ரூட் சாலட்
பொருட்கள்:
- இடுப்பு இல்லாமல் ப்ரொன்ஸ் - 7-10 பிசிக்கள்.
- நடுத்தர அளவுள்ள பீட்ரூட் - 2 பிசிக்கள்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மயோனைசே ;
- உப்பு;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
என் பீற்று பழம், மெல்லிய வரை கொதிக்க, அது குளிர்ச்சியாகவும், தோலை அகற்றவும். பின்னர் அது ஒரு பெரிய துண்டு துண்டாக வெட்டவும், கொடிமுந்திரி, வேகவைத்த துண்டுகளாக வெட்டவும், நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், உரிக்கப்பட்டு, பூண்டு பத்திரிகை வழியாக கடந்து செல்லலாம். சீசன் டிஷ் உப்பு, மயோனைசே மற்றும் கலவை கொண்டு ருசிக்க. சேவை செய்யும் போது, புதிய கீரைகள் கொண்ட கிளைகள் அலங்கரிக்கவும்.
பீட், ப்ரன்ஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட "மிஸ்டர்ரஸ்" சாலட்
பொருட்கள்:
- முலாம்பழம் இல்லாமல் கத்தரிக்காய் - 95 கிராம்;
- beets dining room - 220 g;
- கேரட் - 120 கிராம்;
- கடின சீஸ் (ரஷியன் அல்லது டச்சு) - 220 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 75 கிராம்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 5-6 பற்கள் அல்லது சுவை;
- மயோனைசே;
- சர்க்கரை - சிட்டிகை;
- உப்பு;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
பீட்ஸ்கள் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ச்சியடையும், பின்னர் சுத்தம் செய்து ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்க வேண்டும்.
ரைசின்கள் மற்றும் ப்ரொன்சுகள் நன்கு கழுவி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் தனி கிண்ணங்களில் குளிர்ந்த தண்ணீரால் நிரப்பப்படுகின்றன. இதற்கிடையில், நாம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய grater கேரட் மூலம் கடந்து, சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை கொண்டு சீசன் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு. நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater கடின சீஸ் மூலம் நாம்.
இரகசியத்தைச் சாப்பிடுவதன் மூலம், கேரட் எடையை கசக்கி, தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்கும், உலர்த்தியதும், திராட்சையும் கலந்து, சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே வைக்கவும். மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் தாராளமாக உயர்த்தி மற்றும் சீஸ் சில்லுகள் பரவி, ramming இல்லை. நாம் சுத்தம் மற்றும் பூண்டு கசக்கி, மயோனைசே ஒரு பகுதியை அதை கலந்து கலவை கொண்டு சீஸ் மறைப்பதற்கு. இப்போது நாம் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பீற்று, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், உப்பு பருவத்தில், தாராளமாக மயோனைசே, கலப்பு மற்றும் கடந்த அடுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது. நாம் சாலட் ஒரு சிறிய ஊற, புதிய கீரைகள் கிளைகள் அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும் கொடுக்க. பான் பசி!
உருகிய சீஸ் மற்றும் கோழி கொண்டு பீட் மற்றும் கிளை நறுக்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக அல்லது வேறு எந்த மெலிந்த இறைச்சி - 350 கிராம்;
- இடுப்பு இல்லாமல் ப்ரொன்ஸ் - 110 கிராம்;
- beets dining room - 220 g;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 85 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 180 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
- காடை முட்டை - 5-6 துண்டுகள்;
- மயோனைசே;
- உப்பு;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
தயாராக கோழி fillet, beets மற்றும் காடை முட்டை வரை பல்வேறு திறன்களை கொதிக்க. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டி. பீட்ஸ் சுத்தம் மற்றும் grated, மற்றும் முட்டை
அடுத்து, சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு layer போட்டு, மயோனைசே நிகரத்துடன் தாராளமாக மூடி, பத்திரிகையின் ஊடாக முன்னர் சுத்தம் செய்யப்பட்ட பூண்டு கசக்கி அதை சமமாக விநியோகிப்போம். பின்னர் grated பீட், முட்டை மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு அடுக்கு பின்வருமாறு. ஒவ்வொரு முறையும் நாம் மயோனைசேவை ருசிக்கலாம். மேல் இருந்து நாம் சீஸ் அனைத்து மறைக்க, நாம் கொட்டைகள் கொண்டு டிங்கர் மற்றும் நாம் ஒரு குளிர் இடத்தில் மணி ஒரு ஜோடி வரையறுக்க. சேவை செய்யும் போது, புதிய மூலிகைகள் கொண்ட கலவை அலங்கரிக்க.