மயோனைசே கொண்ட களிமண் மீன் - எளிய செய்முறை

நிச்சயமாக யாரும் ஒரு மிருதுவான மேலோடு கொண்டு தாகமாக வறுத்த மீன் ஒரு துண்டு விட்டு கொடுக்க மாட்டேன்? மற்றும் டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாக செய்ய, நீங்கள் சரியாக ஒரு தொத்திறைச்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று அறிய வேண்டும். மயோனைசேவைக் கடித்த மீன்களுக்கான சில எளிமையான சமையல் இன்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

மயோனைசே கொண்டு மீன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• மயோனைசே - 130 மிலி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• நீர் வடிகட்டிய - 0,5 பொருட்கள்;
• மசாலா .

தயாரிப்பு

எனவே, ஒரு கிண்ணத்தில் புதிய முட்டைகள் உடைத்து, மயோனைசே வைத்து, மசாலா தூக்கி ஒரு சிறிய வேகத்தை பயன்படுத்தி, கலவை முழுமையாக கலந்து. பின்னர் வடிகட்டிய நீர் ஊற்ற, படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சீரான, அது ஒரு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். பின்னர், சுவை சுவை முயற்சி மற்றும் தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்க்க. இப்போது முன் பதப்படுத்தப்பட்ட மீன்களை நனைத்து, எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

மயோனைசே கொண்ட முட்டாள் மீன் ஒரு எளிய செய்முறையை

பொருட்கள்:

• மயோனைசே மெலிதான - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

முட்டைகளை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் உடைத்து, உப்பு மற்றும் ஒரு ஒளி நுரை வரை அடித்து. மயோனைசே மற்றொரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, தொடர்ந்து படிப்படியாக முட்டையிடும் போது முட்டை கலவையைத் தொடங்குகிறது. அதன் பிறகு, ஆயத்த சாம்பல் சுவை முயற்சிக்கவும், தேவைப்பட்டால், உப்பு சேர்க்கவும். இப்போது முந்திரி பதப்படுத்தப்பட்ட மீன் துண்டுகளை துண்டு துண்டாக வெட்டி, அதை வறுக்க எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட மீன் புளிப்பு

பொருட்கள்:

• மயோனைசே மெலிதான - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• கடுமையான வகைகள் சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது அரைத்து ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. பின்னர், புதிய முட்டைகள் சேர்க்க மயோனைசே வைத்து, மற்றும் எல்லாம் கலந்து. அதன் பிறகு, ருசிக்க, மசாலா, மசாலா, மாவுகளில் ஊற்றவும். பிறகு மீண்டும் மீண்டும் கலந்த குச்சிகளை ஒதுக்கி வைக்கிறோம். இப்போது மீன் துண்டு துண்டாக எடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சீஸ் கலவையை ஒரு துண்டாக வெட்டி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இரு பக்கங்களிலும் மீன் வறுக்கவும்.

மயோனைசே மற்றும் பீர் கொண்டு மீன் இடிக்கு செய்முறை

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• உலர்ந்த பூண்டு - ருசிக்க;
• மசாலா;
• மயோனைசே - 50 மிலி;
• பீர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

நாம் மாவுகளை அடுக்கி, உறிஞ்சிய பூண்டு கசக்கி, உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்க்க மற்றும் மயோனைசே மற்றும் பீர் உட்புகுத்து. முழுமையாக கலந்து 15 நிமிடங்களுக்கு வெளியே நின்று விட்டு, மீன் வறுக்கவும்.