ருசியான சருமத்தில் இருக்கும் சர்க்கரையும், ருசியான சருமத்தில் விழுந்துவிடும், அல்லது முதல் மெனுவிற்குப் பிறகு உங்கள் மெனுவில் இடம் காணாது. சர்க்கரையுடன் நட்பை உடனடியாக கவனித்து வந்தால், பருவத்தின் பருவத்தில் கீரைகளை முடக்குவதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், குளிர் காலத்தில் கூட ஒரு முட்டையுடன் ஆக்ஸாலிக் சூப்பின் விருப்பமான சமையல் உணவை மொழிபெயர்ப்பதற்காக.
முட்டை மற்றும் இறைச்சி கொண்டு ஆக்ஸலிக் சூப் ரெசிபி
நீங்கள் விலங்கு பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டாம் என்றால், இந்த பளபளப்பான ஆக்லிக் சூப் அடிப்பகுதியில் பன்றி குழம்பு குளிர்ந்த ஒரு சிறந்த டிஷ் இருக்கும். நிச்சயமாக, குளிர் பருவத்தில் பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகள் மீது புதிய சிவந்த பழுப்பு வண்ணங்களை கண்டுபிடிக்க மிகவும் சிக்கலான உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உறைந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும்.
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் 3.3 லிட்டர்;
- பன்றி விலா - 490 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 530 கிராம்;
- வெங்காயம் - 170 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- லாரல் இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
- சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 330 கிராம்;
- வெந்தயம் ஒரு பசுமையானது.
தயாரிப்பு
நீங்கள் முட்டை மூலம் ஆக்ஸலிக் சூப் தயார் முன், பன்றி இறைச்சி கொண்ட குழம்பு வைத்து. எலும்பின் இறைச்சி துண்டுகளை துவைக்க, தண்ணீர் ஊற்றவும், லாரல் இலைகளின் ஒரு ஜோடி, அரைப்புள்ளி மற்றும் 40 நிமிடங்களுக்கு எல்லாம் சமைக்கவும், அவ்வப்போது சத்தத்தை அகற்றவும்.
சிறிது நேரம் கழித்து, குழம்பு பிரிக்க, பன்றி விலா இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் குழம்பு கொண்டு பான் மீண்டும் அதை திரும்ப. தீ உணவுகள் வைத்து உருளைக்கிழங்கு சூப் க்யூப்ஸ் எறியுங்கள். கிழங்குகளும் துண்டுகள் அரை தயார்நிலை அடைய, விரைவில் வெட்டப்படுகின்றன குழம்பு, வெந்தயம் கீரைகள், அனைத்து தாராளமாக உப்பு மற்றும் ஒரு ஜோடி தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் பூர்த்தி. வெப்பத்திலிருந்து பான்னை நீக்கவும் மற்றும் சில நிமிடங்களுக்கு சூப் விட்டு விடுங்கள்.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டை மூலம் ஆக்ஸலிக் சூப் ரெசிபி
நிச்சயமாக, சூப் செய்ய நீங்கள் எலும்பு மீது மூல மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மாட்டிறைச்சி குண்டு முதல் உணவு சமைக்க மிகவும் வேகமாக இருக்கிறது. இதுவரை ஒரு விசித்திரமான சூப் அடிப்படை போன்ற இறைச்சி போல் தெரியவில்லை என, இது சூப் வியக்கத்தக்க பணக்கார மற்றும் மணம் மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 145 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 540 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி குண்டு - 1 பானை;
- கேரட் - 130 கிராம்;
- மசால் - 280 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டை - தாக்கல்;
- லாரல் இலை.
தயாரிப்பு
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும், கொதிக்க வைக்கவும் காத்திருக்கவும். கொதிக்கும் நீரில், குண்டு மற்றும் லாரல் இலைகளை வைக்கவும். குழம்பு உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைக்க, குண்டு ஜாடி மேற்பரப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் கொழுப்பு அடுக்கு முன் சேமிக்கப்படும். குழம்பு கொதிக்கும் போது, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இருந்து ஒரு காய்கறி தொத்திறைச்சி தயார், மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது சுத்தம் உருளைக்கிழங்கு தலாம். கிழங்குகளும் தயாராக இருக்கும் வரை குழம்பு ஒரு சூடு கொண்டு காய்கறிகள் வைத்து சமைக்க. சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் பெரிய வெட்டு அல்லது உங்கள் கைகள் கொண்டு அடைய, சூப் சேர்க்க மற்றும் தீ இருந்து பான் நீக்க. ஒரு நிமிடம் நிமிடம் நிற்க டிஷ் விட்டு, பின்னர் ஒரு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு பரிமாறவும்.
முட்டை உடன் மயிர் சூப் - கோழி கொண்டு செய்முறையை
வெளிநாடுகளில், ஆக்ஸாலிக் சூப்கள் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனென்றால் போல்ஸ் கோழி அடிப்படையில் டிஷ் என்ற பதிவை சமைக்க விரும்புகிறார்கள், மாவு கொண்ட பெரிய அளவு சர்க்கரை கிரீம் மூலம் நிரப்பவும் தயாராகிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- கோழி குழம்பு - 2.2 லிட்டர்;
- பச்சை வோக்கோசு ஒரு கையளவு;
- வேகவைத்த கோழி - 290 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 530 கிராம்;
- சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 260 கிராம்;
- கேரட் - 130 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 15 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 230 கிராம்;
- மாவு - 10 கிராம்;
- லாரல் இலை;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
Spasserovav கேரட், அது கோழி மற்றும் பகடை சேர்க்க. அனைத்து கோழி குழம்பு ஊற்ற மற்றும் சுவை ஒரு laurel இலை வைத்து மறந்து இல்லாமல், நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு செல்ல விட்டு. மாவு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, தொடர்ந்து சாஸ் கிளறி, அதை கொதிக்கும் dipstick ladles ஒரு ஜோடி ஊற்ற (இந்த புளிப்பு கிரீம் சூப் வரை சுருட்டு இல்லை). சூப் ஒரு நீர்த்த புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, கழுவி sorrel துண்டுகளை வைத்து அதை மீண்டும் கொதிக்கும் வரை சமையல் தொடர்ந்து. வேகவைத்த முட்டைகள் மூலம் சூப் பரிமாறவும்.
விரும்பியிருந்தால், அடிப்பகுதியில் காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தி, இறைச்சி இல்லாமல் முட்டை மூலம் ஆக்ஸாலிக் சூப் முடியும்.