லென்டென் பட்டிஸ் - தானியங்கள், காய்கறிகள் அல்லது ஸ்கிட் ஆகியவற்றிலிருந்து மிகவும் ருசியான சமையல்

லென்டென் பைட்டீஸ் சைவ உணவு பழக்கம், விரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவிற்கு உற்சாகம் அளிப்பவர்கள் ஆகியவையாகும். டிஷ் சாத்தியமான வேறுபாடுகள் மற்றும் அழகான சுவை மற்றும் ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பல்வேறு ஈர்க்கிறது.

லீன் கட்லட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பல்வேறு தாவர அடிப்படை மற்றும் உணவு சுவை மேம்படுத்த அடிப்படை குறிப்புகள் இருந்து ஒல்லியான கெட்லெட்கள் சமையல் பொருட்கள் தயாரிக்க உதவும்.

1. தானிய அல்லது காய்கறித் தளம் ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பையைப் பயன்படுத்தி தரையில் வைக்கப்படுகிறது.
2. ஒரு கட்டுப்பாட்டு கூறு என, மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் உருவாக்கம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி தேன் மாவுகளை மாற்றும் என நம்பப்படுகிறது, அது நான்கு தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் கலக்கப்பட்டு 20-30 நிமிடங்கள் நிற்கும். வெகுஜன மோசமாகவும் சிக்கலாகவும் இருந்தால், அது லீன்சிட் சேர்க்கைக்கு பயன்படுத்த வேண்டிய நேரம்.
3. ஒரு கரண்டியால் கரையுடன் களிமண் வெட்டுக்களை உருவாக்குங்கள், பிறகு அவை மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் சமைக்கப்படும் அல்லது ஒரு பன்மடங்கு, ஸ்டீமர் உள்ள வேகவைக்கப்படுகின்றன.

லென்டன் பீன் பட்டிஸ்

மிகவும் சத்தான, சத்தான மற்றும் சுவையானது பீன்ஸ் இருந்து மெலிந்த கட்லட்கள். பீன்ஸ் தயாராக பதிவு செய்யப்பட்ட, அல்லது குறைந்தது 12 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலன் தோய்த்து, மென்மையாக அவர்களை நீ பற்றவைக்க. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அடிப்படைக்கு ஒரு சிறிய கீரைகள் அல்லது பிடித்த சந்தேகங்களை சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

• பீன்ஸ் - 0.5 கிலோ;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• பிரட்தூள்களில் நனைந்த - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. தயாராக பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வரை சமைக்க.
2. காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும், ஒன்றாக பீன்ஸ், ஒரு கலப்பான் தரையில் இருக்கும், வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து.
3. சீசன் அடிப்படை, வடிவம் லீன் பீன் patties, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள ரொட்டி மற்றும் எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும்.

வறுத்த ஓட்ஸ் துண்டுகள்

ருசியான ஒல்லியான துண்டுப்பிரசுரம் ஓட்மீலில் இருந்து பெறப்படுகிறது. செதில்களாக உறிஞ்சும் நேரம், அதே போல் தண்ணீர் தேவைப்படும் அளவிலும், தரத்தின் தரத்தைச் சார்ந்து, மென்மையான மற்றும் பிசின் வரை தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு திரவ அடித்தளம் இல்லை. தொடக்கத்தில், மூலப்பொருள் முழு பூச்சுடன் ஊற்றப்பட்டு, தேவைப்பட்டால், திரவத்தின் பகுதியை அதிகரிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• ஓட்ஸ் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி;
• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் - 1 PC;
• வெங்காயம் - 0,5 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• பசுமை - 0.5 பீம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீர் கொண்ட செதில்களாக ஊற்றவும் மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. ஒரு சிறிய grater கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூண்டு கொண்ட வெங்காயம் மீது அரைத்து, ஓட் அடிப்படையில் கலந்து.
3. துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், பருவத்தை வெகு சுவைக்க, வேலைப்பாட்டின் ஈரமான கைகளை உருவாக்குதல்.
4. இரண்டு பக்கங்களிலும் சூடான எண்ணெயில் ஒல்லியான ஒட் துண்டுகளை தூவி விடுங்கள்.

ஸ்கிரிட் - லௌன்ட் இருந்து Lenten patties

ஒரு மெழுகுவர்த்தியின் நாட்களில் அல்லது உணவு மெனுவில், ஸ்க்யுட் இருந்து துண்டு துண்டாக இடத்திற்கு வரும். வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக ஒரு வடிகட்டியில் கழுவுதல் அல்லது கூடுதலாக காய்ச்சிவந்த உடலைப் புதைத்தெடுப்பது முக்கியம். நெருப்பின் போது தண்ணீருக்குப் பதிலாக, நீங்கள் பணக்கார காய்கறி அல்லது மீன் குழம்பு சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• ஸ்கிட் - 0.5 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் - 1 PC;
• வெங்காயம் - 0,5 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காய்களுடன் வறுக்கவும், பின்னர் இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி மற்றும் பூண்டு பல் ஒரு இறைச்சி சாணை அதை திருப்ப.
2. சீசன் வெகுஜன, கலந்து, ஊக்கம்.
3. ஸ்க்விட் இருந்து துண்டு லீன் துண்டுகளாக்கி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும்.
4. ஒரு அடுப்பில் உள்ள பொருட்களை மடித்து, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும், சிறிது தண்ணீர் மற்றும் பேட் 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

பீட்ரூட் சூப் - செய்முறை

ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் நிறைவுற்ற, பீட்ரூட் பர்கர்கள் பெறப்படுகின்றன. பொருட்கள் மசாலா குறிப்புகள் பீட் கூழ், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட prunes மற்றும் தரையில் கொட்டைகள் இருந்து மாட்டிறைச்சி சேர்த்து அடைய. தேனீக்கள், விரும்பினால், தண்ணீரில் வெறுமனே கொதிக்க வைக்கலாம், ஆனால் வறுத்த வேர் காய்கறிகளில் இருந்து உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பீட் - 0.5 கிலோ;
• அக்ரூட் பருப்புகள் நறுக்கப்பட்டன - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மங்கா மற்றும் புரூன்ஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. பீற்றுகள் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு மணிநேரத்திற்கு 180 டிகிரிக்கு ஒரு அடுப்பில் பேக்கிங்கிற்கு வைக்கப்படுகிறது.
2. ரூட் காய்கறிகளை நன்றாக உரிக்கப்படுவதால் உரிக்கப்படுகின்றது.
3. மா, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், உப்பு, கலவை சேர்க்கவும்.
4. சூடான நீரில் Rasparivayut, உலர்ந்த மற்றும் அரை prunes வெட்டி, அடிப்படை தலையிட.
5. ஒல்லியான பீற்று வெட்டிகள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, எண்ணெய் வறுக்கவும்.

லண்டன் உருளைக்கிழங்கு பட்டுகள் - செய்முறை

நம்பமுடியாத சுவையானது பின்வரும் செய்முறையின்படி சமைக்கப்பட்டால், காளான்கள் கொண்ட ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு வெட்டிகள் ஆகும் . குறிப்பாக சுவாரசியமான நீங்கள் ஒரு வெங்காயம் மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும் இதில் தண்ணீர், ஆரம்ப கொதிநிலை தேவை இது காளான், chanterelles, oleaginas, பதிப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் காளான் சாஸ் உடன் பணியாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. உறிஞ்சும் உருளைக்கிழங்கு, மென்மையாக்கும் வரை மென்மையாக்கும் வரை மென்மையாக்கவும்.
2. எண்ணெய் வெங்காயம் வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கு அடிப்படை தலையிட சிறிது ப்ளஷ் வரை வறுக்கவும், காளான் சேர்க்க.
3. சீசன் வெகுஜன, காளான்கள் கொண்ட மெல்லிய துண்டுகளாலான துண்டுகள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, இரு பக்கங்களில் இருந்து பழுப்பு நிறமாக மாறியது.

காலிஃபிளவர் சாஸ்கள்

ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு உண்மையான connoisseurs பின்வரும் செய்முறையை. இந்த வழக்கில் காய்கறி கட்லெட்டுகள் காலிஃபிளவர், கொதிக்கும் கொதிகலன்கள், நொறுக்கு மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஓட் செதில்களின் அடிப்படையில் குறைவான விலையுயர்வை அளிக்கின்றன. அதற்கு பதிலாக வெங்காயம், நீங்கள் கலவை ஒரு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு Chive சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 0,5 கிலோ;
• ஓட் செதில்களாக - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• மாவு - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, ஒரு சல்லடை மீது வடிகட்டி, வாய்க்கால் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. பூச்சு வரை கொதிக்கும் தண்ணீருடன் செதில்களை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. வெங்காயம் சேர்த்து, முட்டைக்கோசு அரைக்க வேண்டும்.
4. மாவு, மாவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அசைக்க வேண்டும்.
5. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, எண்ணெய் வறுக்கவும்.

Baked buckwheat - ரெசிபி

கட்லெட்டுகளை உருவாக்கும் போது, ​​வேகவைத்த குங்குமப்பூ மற்றும் காளான்களின் இணக்கமான கலவையை நீங்கள் கடக்க முடியாது. ஒத்த தளத்திலிருந்து வரும் பொருட்கள் அதிர்ச்சியூட்டும் சுவைச் சிறப்பியல்புகளுடன் ஆச்சரியப்படும், முடிந்தவரை திருப்திகரமானதாக இருக்கும், குறிப்பாக லீன் ரேஷன்ஸில் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும். பச்சைகள் செய்முறையில் கட்டாயமாக இல்லை, இது கலவையிலிருந்து விலக்கப்படலாம் அல்லது மற்றொரு இனங்கள் மாற்றப்படும்.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• காளான்கள் - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. குளிர்ந்த சமைத்த குங்குமப்பூ வரை உப்பு நீரில் கொதிக்கவும்.
2. காளான்கள் வெங்காயத்துடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, தானிய மற்றும் பசுமைகளுடன் ஒரு இறைச்சி சாற்றில் திரிபடுகின்றன.
3. சீசன் வெகுஜன சுவைக்க, வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
4. இருபுறமும் காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட் இருந்து ஒல்லியான துண்டுகளாக்கி வறுக்கவும்.

கர்ஜனை இருந்து Lenten patties - செய்முறையை

நுண்ணுயிர், ஒளி மற்றும் மிதமாக காரமான சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஒல்லியான துண்டுகளாக்கி இருக்கும். அரைக்கும் பிறகு ஸ்குவாஷ் சிறிது உப்பு, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கழித்து மீண்டும் கொதிகலன் அதை எறிந்து முன், சாறு ஆஃப் பிழி பிறகு. உருளைக்கிழங்கிற்குப் பதிலாக, வேகவைத்த ஓட் செதில்களால் பயன்படுத்தலாம், மேலும் தரமுள்ள சீமை சுரைக்காய் தேவையான அடர்த்திக்கு தயாரிப்புகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. சாறு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டுகள், சாறு இருந்து கசக்கி.
2. குளிர்ந்த, உருளைக்கிழங்கு சுத்திகரிக்க, கொதிக்க மற்றும் triturate.
3. மாவு, உப்பு, மிளகு, நறுக்கப்பட்ட உப்பு சேர்த்து, ஒரு கிண்ணத்தில் தேவையான பொருட்கள் கலந்து.
4. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, வெங்காய வடிவில் இரண்டு பக்கங்களை வறுக்கவும்.

ஒரு மங்காவுடன் லண்டன் கேரட் சாப்ஸ்

பயனுள்ள மற்றும் சுவையான கட்லெட்டுகளுக்கு அடிப்படையாக நீங்கள் கேரட் எடுத்துக் கொள்ளலாம். ரூட் பயிர்கள் பூர்த்தி அல்லது கொதிப்புடன் டிஷ் பல பதிப்புகள் உள்ளன. எனினும், குறைந்த ருசியான பொருட்கள் பெறப்படுகின்றன மற்றும் வெறுமனே மூல grated கேரட் கூழ் இருந்து, நீங்கள் அதை ஒரு மாம்பழ சேர்க்க மற்றும் ஒரு சிறிய உட்செலுத்துதல் கொடுக்க வேண்டும் என்றால்.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 4 பிசிக்கள்.
• மங்கா - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கேரட் நன்றாக வெங்காயம் மீது வெட்டப்படுகின்றன, சாறு இருந்து சிறிது பிழியப்பட்ட, ஒரு மாவுடன் கலந்து, 30 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. தற்போதைய அடிப்படையில், மிளகு, கேரட்டுகளில் இருந்து வெட்டப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரம் மற்றும் முன் காய்கறி எண்ணெயில் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும்.

Meatless இறைச்சி உருண்டைகள் கத்தரி

காய்கறிகள் இருந்து மற்ற ஒல்லியாக கட்லட் போல, கத்திரிக்காய் தயாரிப்புகள் தாகமாக, மென்மையான, ஒளி மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சாம்பல் பிறகு கூழ் கவனமாக சாறு இருந்து wrung வேண்டும். இந்த வழக்கில் உருளைக்கிழங்கு சீருடையில் வேகவைத்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு, அவசியமாக குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 700 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• மங்கா - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• ரொட்டி அல்லது மாவுக்கான crumbs - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை இறைச்சி சாணை, உப்பு, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சாறு இருந்து அழுத்தும் பிறகு திசை திருப்பி.
2. வேகவைத்த, குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கில், வெங்காயம், பூண்டு, ரவை, மிளகு, மிளகு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.
3. 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, காய்கறி அடிப்படைகளில் இருந்து வெட்டப்பட்டவை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது மாவு, இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

சோயா துண்டு துண்தாக இறைச்சி இருந்து Lenten கட்லட்

சோயாவிலிருந்து லென்டென் கட்லட் புரோட்டீன் நிறைந்திருக்கும் மற்றும் இறைச்சி பொருட்களுக்கு ஒரு தகுதியான மாற்று மாறும். சோயா இறைச்சி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்க முடியும், இது கொதிக்கும் நீருடன் முன் ஒளிரும். வீக்கம் அடைந்தவுடன் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு முக்கியம், மேலும் அதன் கலவையான கரடுமுரடானதாக இருந்தால் கூடுதலாக ஒரு கலப்பான் கொண்ட வெளியை அரைக்கவும்.

பொருட்கள்:

• சோயா ஸ்டைலி - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 பல்;
• இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• மயோனைசே சோயா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. 30 நிமிடங்கள் துண்டு துருவல் கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற, ஊற்ற.
2. வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, தரையில் இஞ்சி சேர்க்கவும்.
3. மயோனைசே மற்றும் மாவை அரை கண்ணாடி அடிப்படையில் அசை.
4. 15 நிமிடம் கழித்து, 180 டிகிரி வரை உறிஞ்சும் அடுப்புக்கு அனுப்பவும், எண்ணெயில் வறுக்கவும், எண்ணெய் வறுக்கவும்.

அடுப்பில் லண்டன் பற்றுகள்

நீங்கள் அடுப்பில் ஒல்லியான காய்கறி துண்டுகளை சமைக்கினால், அவை உணவு அல்லது குழந்தைகளின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் பொருத்தமானதாகவும் இருக்கும். இந்த வழக்கில், பொருட்கள் பக்விட் உடன் கூடுதலாக உள்ளன, அதற்கு பதிலாக நீங்கள் பாகுபாடு ஒரு மாம்பழ அல்லது வேகவைத்த ஓட் செதில்களாக எடுக்கலாம். விரும்பியிருந்தால், உங்கள் தேர்வுக்குரிய மூலிகைகள் மற்றும் பருவங்களுடனான கலவை கூடுதலாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 100 கிராம்;
• முட்டைக்கோஸ், கேரட் அல்லது பிற காய்கறிகள் - 200 கிராம்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய், ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைத்து, சமைத்த குங்குமப்பூ வரை கொதிக்க.
2. ஒரு சிறிய பட்டாணியில் காய்கறிகளை அரைக்கவும் அல்லது கரைத்து கலக்கலாம், கஞ்சி கலக்கவும்.
3. மாவு, உப்பு, தேவையானால், சுவையூட்டும், சலிக்கவும்.
4. தயாரிப்புகளை உருவாக்குதல், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பேக்கிங் தாள் மீது பரவுகிறது.
5. 20-30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் பொருட்களை அனுப்பவும்.

லண்டன் வெட்டல் வேகவைத்தது

மெலிதான டிஷின் இன்னும் அதிகமான உணவுப் பதிப்பு இந்த செய்முறையில் வழங்கப்படும். பொருட்கள் ஒரு ஜோடி ஒரு ஜோடி தயாராக உள்ளன. இந்த வழக்கில் ஒரு அடிப்படையாக, காலிஃபிளவர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது வெள்ளை, பிரஸ்ஸல்ஸ், ப்ரோக்கோலி அல்லது உங்கள் விருப்பத்திற்கும் சுவைக்கும் பிற காய்கறிகளால் மாற்றப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பீற்று - 1 PC;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மங்கா - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, எள்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளது.
2. உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் அரை, சாறு இருந்து கசக்கி, முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க.
3. மா, ஊறவைக்கவும்.
4. உப்பு காய்கறி அடிப்படை, மிளகு, கவனமாக சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
5. ஒரு மங்காவுடன் ஒரு ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ் பட்டி , ஒரு இரட்டை கொதிகலையில் அல்லது ஒரு பன்முகத்தன்மையின் நீராவி கட்டத்தில் 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.