இது ஒரு சுவையான கேக்- pechenyushka, இது ருசியான, எனவே மலிவான, ஒளி மற்றும் வசதியாக மட்டும். சமைக்க எளிது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டிற்கும் நீண்ட பயணத்திற்கும் அழைத்துச் செல்லலாம், அவருக்கு எதுவும் நடக்காது, அவர் நீண்ட காலமாக வைத்திருக்கிறார்.
வெண்ணெய் மீது ஜாம் கொண்டு grated பை செய்முறையை
திணிப்பு முற்றிலும் எந்த ஜாம் இருக்க முடியும், முக்கிய விஷயம் அது மிகவும் திரவம் இல்லை என்று.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 315 கிராம்;
- மாவு - 640 கிராம்;
- சர்க்கரை - 265 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - 15 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- ஜாம் - 250 மில்லி;
- உப்பு, வெண்ணிலின், தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உருகுவதற்கு முதல் விஷயம், நீங்கள் அடுப்பில் முடியும், நீங்கள் நுண்ணலை முடியும், அது தேவையில்லை. முக்கிய விஷயம் உடல் வெப்பநிலையில் அதை குளிர்விக்க உள்ளது. நீங்கள் முட்டைகளில் சூடாகச் சேர்த்துக் கொண்டால், அவை சுருட்டுகின்றன, மாவுகளில் இருந்தால், அது பழுப்பு நிறமாக மாறி, ஒரு பேஸ்ட் போல ஆகி, ஒரே மாதிரியான மென்மையான மாவை இனிமேல் செய்யாது.
சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை கலந்து, பிறகு வெண்ணெய் கலக்கவும். நாங்கள் அங்கு சோனா மற்றும் வேர்க்கடலை, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, எல்லாம் கலந்து மற்றும் மாவு மூன்று பகுதிகளை ஊற்ற. ஒரு முள் தலையிட போது அது கடினமாக உள்ளது, நாம் கையேடு பதப்படுத்தல் செல்கின்றன. முடிக்கப்பட்ட மாவை இரண்டு சமமற்ற பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு தட்டையான கேக் சிறிய மாறி அரை மணி நேரம் நிலையாக்க ஒரு படத்தில் வைத்து, இந்த பசையம் செய்யும் செயல்முறை நிறுத்த, அது தேய்க்க மிகவும் எளிதானது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் மேஜையில் இருந்து நீக்க மற்றும் அனைத்து அழுக்கு உணவுகள் சுத்தம் செய்யலாம். சர்க்கரை அளவைக் காட்டிலும் சற்று நீளமான மேலோட்டமான சர்க்கரையும், மாவை போட்டு வேகவைத்த மற்றொரு தாளைக் கொண்டிருக்கும். நாம் அதை வடிவில் மாற்றிக்கொண்டு, விரல்களால் ஓரங்களை உருவாக்கிக் கொள்கிறோம். பின்னர் மாவை மேலும் சிறிது சிறிதாக உருட்டிக்கொண்டிருக்கும். ஓவென் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. நாம் ஜாம் வைத்து, மேலே நாம் உறைந்த மாவை தேய்க்கிறோம். பக்கத்தில் விளிம்புகள் உள்ளே மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
கேஃபிர் மற்றும் மார்கரைன் கொண்ட கேரட் கேக்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் கிரீம் - 160 கிராம்;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கஃபிர் - 110 கிராம்;
- ஜாம் - 220 கிராம்;
- மாவு - 325 கிராம்;
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உள்ள, 60 கிராம் சர்க்கரை, vanillin மற்றும் உப்பு சேர்க்க, whisk, பின்னர் முட்டை ஓட்ட மற்றும் kefir ஊற்ற, மற்றொரு நிமிடம் கலவை அடிக்க. மேலும் அனைத்து அத்துடன் எப்போதும், நாம் சோடா ஒரு மாவு ஊற்ற மற்றும் நாம் ஏற்கனவே இனிமையான மீள் மாவை கைகள் knead. இது இயற்கையாக குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், எனவே அதை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கலாம், அதை மூடி விடுங்கள்