முழு வால்நட் பேரரசின் மத்தியில் மிக அதிகமான பட்ஜெட் பிரதிநிதி பீனட் . உங்கள் சொந்த கையில் வீட்டிற்குள் வறுத்ததன் மூலம் உங்களால் தயாரிப்புகளை மலிவானதாக்க முடியும்.
பல்வேறு சமையல் கேஜெட்களைப் பயன்படுத்தி சரியாக ஷானில் வேர்கடலை எவ்வாறு கரைக்க வேண்டும் என்பதைப் பார்ப்போம், மற்றும் நீங்கள் மிகவும் பொருத்தமான முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாகவும் வழங்க முடியும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வேர்கடலை வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- வேர்க்கடலை - 1 கண்ணாடி;
- நன்றாக உப்பு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ரான் வேர்கடலை எளிதில் வறுத்தெடுக்கலாம், அவர்களின் சமையலறையில் ஒரு நுண்ணலை வைத்துக் கொள்ளலாம். இதை செய்ய, ஒரு வடிகட்டி உள்ள கொட்டைகள் வைத்து, விரைவாக தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் சுத்தம், ஒரு தட்டில் ஊற்ற மற்றும் அதிகபட்ச சக்தி அமைக்க, நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு நிமிடம் வைத்து. சமிக்ஞைக்குப் பின், ஒரு நல்ல கரண்டியால் கொட்டைகள் கலந்து கலந்து சிறிது நிமிடம் நுண்ணலைக்குள் போடு. இரண்டு நிமிட சுழற்சிகள் இரண்டு முறை மீண்டும் மீண்டும், ஒவ்வொரு முறையும் கலந்து, பின்னர் அடுப்பில் நேர இடைவெளிகளை 20 விநாடிகளுக்கு குறைக்க, அவற்றை கலப்புடன் சேர்த்து, தேவையான அளவு வேகவைத்த கொட்டைகள் அடைவதை மாற்றுகிறோம்.
தயார்நிலையில், உமி இருந்து கொட்டைகள் நாம் தகர்த்தெறி, உப்பு மற்றும் கலவையுடன் தெளிக்கவும். நீங்கள் உப்பு தயாரிப்பு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் இந்த படிவத்தை தவிர்க்கலாம்.
எப்படி அடுப்பில் வேர்கடலை வறுக்கவும்?
பொருட்கள்:
- வேர்க்கடலை - 2 கப்;
- உப்பு நன்றாக உள்ளது (விருப்ப) - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில், வேர்க்கடலை சமைக்கலாம். இதை செய்ய, நாம் பேக்கிங் தாள் மீது கொட்டைகள் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்க. 190 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருபத்தி இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் தயாரிப்புக்கு பிறகு, கிடைப்பதை சரிபார்க்கவும், தேவைப்பட்டால், சில நிமிடங்களுக்கு சமையல் நேரம் நீடிக்கவும். சீருடைகள் வறுத்தெடுக்க ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அவ்வப்போது பருப்புகள் கலக்கப்படுகின்றன.
தயாராக மீது தயாரிப்பு சுத்தமாக மற்றும் உப்பு விரும்பினால், விரும்பினால், நன்றாக உப்பு சுவை வேண்டும்.
உப்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வேர்க்கடலை வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- வேர்க்கடலை - 2 கப்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 10 மில்லி;
- உப்பு - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
வேர்கடலை வறுத்த மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இருக்க முடியும். இதை செய்ய, அதை நன்றாக சூடு, அதை சுற்றி கொட்டைகள் ஊற்ற மற்றும் வறுக்கவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, அசையாமலே. தீ சற்று சராசரியாக இருக்க வேண்டும்.
வேர்க்கடலை தேவையான அளவு அடைந்தவுடன், உப்புநீரை தண்ணீரில் உறிஞ்சி, உறிஞ்சும் கடையில் கொட்டைகள் கலவையை தண்ணீரில் போட்டு, அது சமமாக முடிந்தவரை விநியோகிக்க முயல்கிறது. அனைத்து ஈரப்பரப்பு ஆவியாகும் வரை உணவுகள் உள்ளடக்கங்களை அசைக்கவும், பின்னர் அதை தட்டில் வைக்கவும், அது முற்றிலும் குளிர்ந்து விடட்டும்.