வெங்காயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்கும் வரவு செலவுத் திட்டங்களின் பெரிய அளவு உள்ளது, ஆனால் வினிகர் அவர்கள் ஒருவேளை மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. பொருட்கள் குறைந்தபட்சம் மென்மையான இனிப்பு, சிவப்பு மற்றும் மிகவும் ஊட்டமளிக்கும், மென்மையான அப்பத்தை மாற்ற முடியும்.
வெங்காயம் அப்பத்தை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 180 கிராம்;
- சோள மாவு - 5 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 190 மில்லி;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- உலர்ந்த வோக்கோசு, முனிவர் - 2 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் வெங்காயங்களை அரைக்க வேண்டும், ஆனால் கவலைப்படாதே, இந்த பணிக்காக பல கண்ணீரைக் குலைக்கக் கூடாது, ஏனெனில் இந்த நோக்கத்திற்காக நாம் ஒரு கலவை அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம். நாம் உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம், மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் ஆகிய இரண்டையும் கலக்க வேண்டும். தனித்தனியாக நாங்கள் பால் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கிறோம். திரவ மற்றும் சலிக்கப்பட்ட தடித்த மாவை ஊற்ற.
வெங்காயம் அப்பத்தை ஒரு கொதிக்கும் எண்ணெய் வரை வறுத்தெடுக்கப்படும்.
பச்சை வெங்காயம் இருந்து வெங்காயம் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 50 கிராம்;
- சோடா - 1/3 ஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
இறுதியாக பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் வெட்டுவது, உப்பு மற்றும் மேஷ் ஒரு தாராள சிட்டிகை அவர்களை தெளிக்க. மாவு மற்றும் சோடா கொண்டு விளைவாக குரூஸ் கலந்து. தனித்தனியாக, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டை துடைக்க மற்றும் வெங்காயம் திரவ ஊற்ற. சூடான தாவர எண்ணெய் கொண்டு விளைவாக மாவை பகுதிகள் வறுக்கவும்.
ஒரு மங்கா கொண்ட வெங்காயம் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- ரவை - 30 கிராம்;
- வெங்காயம் - 380 கிராம்;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவை அல்லது இறைச்சி சாணை கொண்டு பழம் வெங்காயம் உறிஞ்சி, அடித்து முட்டை மற்றும் ரவை மூலம் gruel கலந்து. விளைவாக கலவையை அரை மணி நேரம் விட்டு. இந்த நேரத்தில், செமினினா அனைத்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தையும் உறிஞ்சும், உறிஞ்சும் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உள்ள துண்டித்து மாட்டேன். ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் முடிந்ததும், வழக்கம் போல் கிரில்ல் அப்பத்தை, ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது.
தயிர் கொண்ட வெங்காயம் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 280 கிராம்;
- மாவு - 80 கிராம்;
- சர்க்கரை - 5 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- கீஃபிர் - 190 மில்லி;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- கெய்ன் மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் வெங்காயம் அப்பத்தை சமைக்க முன், உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் ஒரு கலவை அல்லது கையால் நசுக்கப்பட்டது. முட்டை, மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்த்து தயிர் கலவையில் இருந்து வழக்கமான இனிப்பு அப்பத்தை போன்ற ஒரு தடித்த மாவை தயார் செய்யவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போட்டு, மசாலா கொண்டு மாவை இணைக்க. மென்மையாக்கும் எண்ணெயுடன் மாவை துண்டுகளாக வறுக்கவும். நாங்கள் சூடான அல்லது பிடித்த சாஸ் குளிர்ந்த கொண்ட அப்பத்தை சேவை.