உலகளாவிய ஆரோக்கியமான உணவுகளில் உள்ள சிலவற்றில் ஒன்று, DASH இன் வித்தியாசமான பெயரின் கீழ் உணரப்பட்டது! DASH உணவின் சாராம்சம் இது முதலில் ஹைபர்டென்ஷன் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையை உருவாக்கியது, எனவே உயர் இரத்த அழுத்தம் தடுக்கும் ஒரு உணவுவகையான அணுகுமுறையாகும், இது ரஷ்யத்தில் உயர் இரத்த அழுத்தம் தடுக்க உணவுமுறை அணுகுமுறை. இருப்பினும், இன்றைய தினம் ஹைபர்டென்சிவ்ஸ் மட்டும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் எடை இழக்க விரும்பும், படிப்படியாகவும், பாதிப்பில்லாமலும் இருக்கும்.
படைப்பாளிகள்
அதிகமான இரத்த அழுத்தம் உப்பு, கொழுப்பு மற்றும் அதிகப்படியான அதிக எடை அதிகப்படியான உட்கொண்டால் நேரடியாக தொடர்புடையது என்பதால், உயர் இரத்த அழுத்தம் சிகிச்சை ஒரு உணவைத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. அத்தகைய நோக்கங்களுக்காக, தேசிய இதயம், நுரையீரல் மற்றும் இரத்த ஓட்டம் நிலையம் (அமெரிக்கா) இல் DASH உணவு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
கொள்கைகளை
தினசரி உணவு DASH - 2000 கிலோகலோரி கலோரிக் உள்ளடக்கம், ஆனால் அதிக எடை இழப்புக்கு உணவு தேவை என்றால், எடை இழப்புக்கு ஒரு உணவாக நீங்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 1600 கிலோகலோருக்கு குறைக்கலாம்.
வாழ்க்கை முழுவதும் - உணவு முதல் சுழற்சி 14 நாட்கள், இரண்டாவது நீடிக்கும். உணவை கடைப்பிடிக்க மிகவும் எளிதானது, அனைத்து கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, மற்றும் எடை இழப்பு மற்றும் முன்னேற்றம் பொருட்கள் வலது சேர்க்கை காரணமாக உள்ளது.
உணவில் உப்பு உட்கொள்ளல் அளவு படிப்படியாக குறையும், அதாவது சோடியம். கொழுப்பு சிவப்பு இறைச்சி கொடுக்க பரிந்துரைக்கிறோம், சில நேரங்களில் (2 முறை ஒரு வாரம்) நீங்கள் ஒல்லியான இறைச்சி சாப்பிட முடியும், மீன் மற்றும் கோழி. உணவு முக்கிய உணவு - காய்கறிகள், தானியங்கள், பழங்கள் , தானியங்கள், பால் பொருட்கள்.
Dietitian படைப்பாளிகள் நுகர்வு கார்போஹைட்ரேட் அளவு குறைக்க மற்றும் ஓரளவு புரதங்கள் அவர்களை பதிலாக ஆலோசனை. ஆலிவ் மற்றும் வெண்ணெய் - கொழுப்புகள் பயனுள்ள எண்ணெய் விட்டு. ஊட்டச்சத்து பின்னம், மற்றும் மிக பெரிய அழகை நீங்கள் இனிப்பு 5 முறை ஒரு வாரம் சாப்பிட முடியும் என்று (விரும்பினால்!). இனிப்புகளில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள், காய்கறி எண்ணெய்களைக் கொண்டிருக்காதவைகளைத் தவிர்ப்பது அவசியம். ஜெலட்டின், சால்மாட், செர்பேட் மற்றும் மார்ஸ்மெல்லோ.
மெனு
உயர் இரத்த அழுத்தம் இந்த உப்பு-இலவச உணவின் பொதுவான அம்சங்களை நாம் கோடிட்டுக் காட்டுகிறோம், பல்வேறு வகையான குழுக்களின் நுகர்வு அதிர்வெண்களால் உங்களை அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்:
- உப்பு - ஒரு நாளைக்கு 1.5 மி.கி. (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, புகைபிடித்த பொருட்கள், marinades - - தொடக்கக்காரர்களுக்கு உப்பு நீக்கவும்);
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - 8-10 முறை ஒரு நாள் (சிற்றுண்டி மற்றும் அடிப்படை உணவு);
- தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் - 6-7 முறை ஒரு நாள் (தானிய ரொட்டி, பழுப்பு அரிசி, கஞ்சி);
- பால் பொருட்கள் - 2-3 முறை ஒரு நாள் (குறைந்த கொழுப்பு, லாக்டோஸ் இல்லாமல் தேவைப்பட்டால் - தயிர் மற்றும் kefir);
- இறைச்சி, மீன், கோழி - 2 முறை ஒரு வாரம்;
- கொட்டைகள், பீன்ஸ் - 5 முறை ஒரு வாரம்;
- இனிப்பு - வரை 5 முறை ஒரு வாரம் (மிதமான அளவுகளில்);
- வெண்ணெய் - 2-3 முறை ஒரு நாள் (சாலட் ஆடைக்காக).