எடை இழப்புக்கான புரத வழிமுறைகளில் மிகவும் பிரபலமானவை பியரி டுகண்ட் முன்மொழியப்பட்ட விருப்பமாகும். அவரது உணவு பல தரங்களில் முன்னணி நிலையை வகிக்கிறது, ஆனால் தனித்தனி நிலைகள் உள்ளன, ஊட்டச்சத்து மற்றும் கால அளவின் கொள்கைகளில் வேறுபடுகிறது. முடிவுகளை பெறுவதற்கு, எல்லா விதிகளையும் தெளிவாகப் பின்பற்றுவது முக்கியம்.
டுகேன் உணவு அடிப்படை கொள்கைகள்
ஊட்டச்சத்து, ஒரு dietician மூலம் முன்மொழியப்பட்ட, சமநிலையான மற்றும் திருப்திகரமான உள்ளது. உணவிற்கான Ducane உணவு, சமையல் பொருட்கள் மட்டுமே அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மட்டுமே இதில் அடங்கும் - தூய புரதம் நீளமாக செரிக்கிறது, இது பசி உணர முடியாது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்டிருக்கும் உணவு நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும், இது எடை குறைப்பின் முதல் கட்டங்களில் அதை கைவிடுவதும் நல்லதுமாகும். பெரிய உணவுகளில் திரவ பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது டக்கன்ட் உணவின் மற்றொரு கொள்கை. நார்ச்சத்து உடலில் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதால் தினசரி உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும்.
Dyukan ஐந்து "தாக்குதல்" - நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியும்?
முதல் கட்டம் 10 நாட்களுக்கு நீடிக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஆறு கிலோ வரை தூங்கலாம். எடை மிக அதிக திரவம், ஆனால் உடல் ஏற்கனவே கொழுப்பு நுகர்வு தொடங்கி உள்ளது. உணவு இந்த காலத்தில் மெனு அடிப்படையில் புரதம் உணவு மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் 1.5 தேக்கரண்டி சாப்பிட வேண்டும். நச்சு உடலின் சுத்தப்படுத்த உதவும் இது ஓட் தவிடு , கரண்டி. தினசரி திரவமாக்கல் குறைந்தபட்சம் 2 லிட்டர் ஆகும். குறைந்தபட்ச உப்பு உட்கொள்ளல் - "தாக்குதல்" மீது சாப்பிடலாம் என்ன ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு, அது இன்னும் ஒரு விதி குறிப்பிட முக்கியம். இது கூடுதலாக வைட்டமின்-கனிம வளத்தை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Dyukan உணவு "மாற்று" - நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியும்?
ஏற்கனவே மேடையின் பெயரிடமிருந்து அது தெளிவானது, புரதம் மற்றும் புரத-காய்கறி நாட்களை மாற்றுதல் அவசியம். உணவில் மாற்றியமைத்தல் வேறுபட்டது, எடுத்துக்காட்டாக, 1/1 அல்லது 2/2 மற்றும் பிற விருப்பங்கள். நபர் உகந்த எடை அடையும் வரை "மாற்று" நீடிக்கும். தேவைப்படும் தவிடு அளவு 2 டீஸ்பூன் அதிகரிக்கிறது. கரண்டி. "Interleaving" Dyukan இல் என்ன இருக்க முடியும் என்பதற்கான ஒரு மெனுவை நீங்கள் தயாரிக்கிறீர்கள், இது 1 கிலோ பால் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு நாளின் மதிப்பு அல்ல என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தேவையான திரவ அளவு பாதுகாக்கப்படுகிறது.
Dyukan ஐந்து "ஃபாஸ்டிங்" - நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியும்?
இந்த கட்டத்தின் கால அளவைக் கணக்கிட, பத்து மணிநேரத்திற்கு ஒரு கிலோ கிலோகிராம் எண்களை பெருக்க வேண்டும், அதாவது ஒருவர் ஏழு கிலோவைக் குறைத்தால், "வேகமாக" 70 நாட்கள் நீடிக்கும். தண்டு மற்றும் நீர் அளவு உணவு முந்தைய நிலை ஒத்ததாக உள்ளது. புரதத்துடன் ஒரு வாரம் ஒரு நாளைக்கு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Dukan இன் "ஃபார்கினிங்" மாச்செடி உணவுகளில் சாப்பிடுவதால் பலர் ஆர்வம் காட்டுகின்றனர், எனவே வீட்டில் பாஸ்தா, கூஸ்ஸஸ், போலந்தா, புல்டுர் மற்றும் பருப்பு வகைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி அளவு அனுமதி இல்லை 200 கிராம்.
டக்கன் உணவு - ஒவ்வொரு நாளும் சமையல்
பல உணவு ஊட்டச்சத்து அற்புதம் மற்றும் சுவையாக இல்லை என்று பலர் நம்புகின்றனர், ஆனால் உண்மையில் அது இல்லை. ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளில் இருந்து நீங்கள் அசல் மற்றும் ருசியான நிறைய சமைக்க முடியும். டியூக்கன் உணவுக்கான வகைகள் மாறுபட்டவை, ஆகவே நீங்கள் சத்தான, சாலடுகள், சூப்கள், இரண்டாவது படிப்புகள் மற்றும் இனிப்புப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் பயனுள்ளவையாக மாறிவரும் இனிப்புகளை தயாரிக்கலாம். நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் கேக் செய்யலாம் என்று கேக் முயற்சி செய்கிறோம்.
கேக் தேவையான பொருட்கள்:
- ஓட் தவிடு - 1,5-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை தவிடு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மென்மையான தயிர் - 100 கிராம்;
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் - 100 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர், வனிலீன், சர்க்கரை மாற்று மற்றும் எலுமிச்சைத் தண்டு ஆகியவற்றை ஒரு சிட்டிகை.
கிரீம் தேவையான பொருட்கள்:
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் - 150 மில்லி;
- மென்மையான தயிர் - 50 கிராம்;
- உடனடி காபி - 1 டீஸ்பூன்;
- இனிக்கும்.
தயாரிப்பு:
- 180 டிகிரி உடனடியாக அடுப்பில் திரும்பவும். பொருட்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வகையில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கின்றன.
- 20 நிமிடங்கள் வெங்காயத்தை தக்க வைக்க அனுமதிக்க வேண்டும். காகிதத்தோற்றத்துடன் காகிதத்தை மூடி, தயாரிக்கப்பட்ட மாவை அடுக்கி வைக்கவும்.
- 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் கேக் மேல் ரோஸி ஆக வேண்டும்.
- டுகேன் டயட், ஆரோக்கியமான உணவுகள் இதில் அடங்கும், இனிப்புகளில் இனிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவதை அனுமதிக்கின்றன. அதை செய்ய, சூடான நீரில் காபி கலைத்து, பின்னர் மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க. ஒரு கலப்பான் கொண்ட அடி.
- நான்கு பாகங்களாக கேக்கை குளிர்ச்சியாகவும், கிரீம் மூலம் உறிஞ்சவும், ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கி வைக்கவும். இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் விடுங்கள்.
Dukan உணவு - "தாக்குதல்" க்கான சமையல்
ஆரம்ப நிலை மிகவும் கடுமையானது மற்றும் புரத பொருட்கள் மீது மேலும் அடிப்படையாக உள்ளது. காலை உணவுக்காக, நீங்கள் ஒரு ஆப்டிகல், பேட், ஓட்மீல் மற்றும் குக்கீகளை தயாரிக்க "தாக்குதல்" மீது Dyukan க்கு சமையல் செய்யலாம். மதிய நேரத்தில் நீங்கள் இறைச்சி அல்லது மீன் அடிப்படையில் சமைத்த முதல் உணவு, சாப்பிட முடியும். இந்த கட்டத்திற்கு சிறந்த தயாரிப்பு டூக்கன் இன் வீட்டில் பாலாடை, இது மூன்று செய்முறையை உள்ளடக்கியது. அது இணைக்கப்பட்டதாக மாறிவிடும், ஆனால் ஒரு நாளில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருப்பது கடினமாகிவிடும்.
பொருட்கள்:
- குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 900 கிராம்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு:
- பாலாடைக்கட்டி பாத்திரத்தில் முதலில் பாலாடை பாலாடை அல்லது ஒரு சல்லடை உபயோகிக்கவும், அதைத் தேய்த்து, கட்டிகளை அகற்றவும்.
- சோடா சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். அதன் சமையல் உணவு மற்றும் சுவையாக இருக்கும் டுகேன் உணவு, நீங்கள் இந்த கட்டத்தில் பருப்பு கீரைகள் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது.
- ஒரு மணிநேரம் ஊக்கப்படுத்தவும், முன்னுரிமை இரண்டு. இந்த நேரத்தில் குடிசை பாலாடை கசியும்.
- 20 நிமிடம் ஒரு சிறிய தீ மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மீது வைத்து. தொடர்ந்து, கிளறி.
- இது உப்பு போட வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் சீஸ் தயார் கருத்தில் கொள்ளலாம். நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் மறுசீரமைத்தால், அது திடமாக மாறும்.
"மாற்று" இல் Dyukan க்கான சமையல்
இந்த கட்டத்தில், புரதச்சத்துப் பொருட்களை காய்கறிகளுடன் கலக்க ஏற்கனவே அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் பொருத்தமான உணவை எளிதாகக் கண்டுபிடிக்க உதவுகிறது. கோழி, இறைச்சி, சாலடுகள், சூப்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சாக்ஹோபிலியுடன் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க முடியும். டூக்கனுக்காக இனிப்பான பல்வகைகளுக்கு "குரூஸில்" சமையல் பொருட்கள் உள்ளன, எனவே இனிப்புக்கு ரொட்டி, கேக், கேஸெரோல்ஸ், ஐஸ் கிரீம் மற்றும் பைஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறிக்கொள்ளலாம். பல்வேறு ரொட்டிக்கு ரொட்டி தயாரிக்கலாம், டுசனைப் பொறுத்து ரொட்டி தயாரிக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- ஓட் தவிடு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை தவிடு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு:
- முதல், முட்டை மற்றும் உப்பு தேய்க்க, ஆனால் நீங்கள் ஒரு இயற்கை சர்க்கரை மாற்று பயன்படுத்தலாம்.
- பால் சூடு மற்றும் ஈஸ்ட் அதை கலைத்து, பின்னர், முட்டை அதை ஊற்ற.
- 10 நிமிடங்களுக்கு கலவையை விட்டுவிட்டு, பின்னர் இரு வகை தண்டு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மண்ணை வடிவத்திற்கு மாற்றவும், வரவிருக்கும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை விட்டு விடுங்கள்.
- ரொட்டி ரொட்டி 45 நிமிடங்கள். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில்.
Dyukan க்கான "ஃபாஸ்டிங்"
தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களோடு பல்வேறு உணவுகளுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்த முடியுமானால், மேடை வந்துவிட்டது. மேஜையில் கேக்குகள், பட்டுகள், சூழல்கள் மற்றும் அசல் சில்லுகள் கூட தோன்றும். Dyukan படி "fastening" இன்னும் புரதம் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி இருந்து உணவுகள் பட்டியல் அடிப்படையில் உள்ளது. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த டுசான் மாக்கரோனை வாங்கலாம், இது மிகவும் எளிமையானது, மேலும் அவை சூப்களில் சேர்க்கப்படலாம், மேலும் சிறிய அளவுகளில் இரண்டாவது டிஷ் போல் இருக்கும். கீழே வழங்கப்பட்ட செய்முறைப்படி தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் எண்ணிக்கை, பல பரிமாற்றங்களுக்கு போதும்.
பொருட்கள்:
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- ஸ்டார்ச் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு:
- மஞ்சள் கருவைச் சாம்பல் மாவு, படிப்படியாக தூள் தூள் தூளாக்குகிறது. உப்பு போட்டு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- மெல்லிய சாத்தியமான அடுக்கை உருட்டவும், பின்னர் நூடுல்ஸ் பெற கத்தி கொண்டு பட்டைகள் வெட்டி.
- குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் காற்றிலோ அல்லது அடுப்பில் இருக்கும் உழைப்பை உலர்த்தவும்.