உறைந்த mussels தயார் எப்படி - ஒவ்வொரு சுவைக்கு உணவுகள் பல்வேறு சிறந்த சமையல்!

ஆரம்ப சமையல்காரர்கள் மற்றும் கடலோர ரசிகர்கள் உறைந்த மசாலாவை தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள், அதனால் அவர்கள் தாகமாக இருக்கிறார்கள், மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறார்கள். வெர்சடைல் சமையல் ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஒரு பயன்பாடு கண்டுபிடிக்க மற்றும் உணவுகள் ஒரு பெரிய சுவை அனுபவிக்க முடியும்.

சாக்ஸுடன் சமைக்க என்ன?

காளான்கள் கொண்டு சமையல் எளிய மற்றும் சுருக்கமான அல்லது நேர்த்தியான மற்றும் multicomponent இருக்க முடியும்.

  1. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா, பூண்டு அல்லது வெங்காயம் சேர்த்து, எண்ணெய் துண்டுகளாக வறுக்கவும்.
  2. சமைத்த மட்டி சாகசங்களுடன் சுய சேவைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, சாலடுகள், பிற பல கூறு சமையல் கலவைகளுக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
  3. ஷெல்ஸில் உள்ள மஸல்கள் பெரும்பாலும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன அல்லது சூப்கள், பாலாவுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன.
  4. சுத்திகரிக்கப்பட்ட உறைந்த கடல் உணவுப் பொருள், பிலாஃப், ரிஸோட்டோ, பீஸ்ஸா, பாஸ்தா, ஜூலியென் மற்றும் பிற உணவுகளின் கடல் பதிப்புக்கு தயாரிப்பதற்கு ஏற்ற வகையாகும்.

ஷெல்ஸில் உறைந்த மசல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பின்வரும் பரிந்துரைகள், இலைகளில் உறைந்த mussels தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் புரிந்து கொள்ள உதவும்.

  1. குண்டுகள் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் 7 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைக்கப்படலாம் அல்லது வெள்ளை ஒயின், பீர், புதிய கீரைகள், அனைத்து வகையான மசாலா மற்றும் மசாலா கலவையுடன் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். வெப்ப சிகிச்சையில், அனைத்து குண்டுகள் திறக்கப்பட வேண்டும். திறந்த மாதிரிகள் நீக்கப்பட வேண்டும்.
  2. வெங்காயம், பூண்டு, மசாலாப் பொருட்களோடு தக்காளி சாஸில் கடல் உணவு ருசிக்கப்படுகிறது.
  3. ஷெல்ஸின் பாதிப்புகளில் உறைந்திருக்கும் மொல்லஸ்காக்ஸ், கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ்களின் கீழ் சாஸ், பூண்டு, மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றால் பெரும்பாலும் சுடப்படும்.
  4. பிரமாதமான மற்றும் பரவலாக தயாரிக்கப்பட்டவை, முதன் முதலாக சாஸ்கள் அல்லது அரிசி கொண்டு உற்சாகம் மற்றும் கலவையுடன் கூடிய அனைத்து வகை உணவுகள்.

ஷெல் இல்லாமல் உறைந்த சருமத்தை சமைக்க எப்படி?

ஒழுங்காக ஷெல் இல்லாமல் உறைந்த முசுளினை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று அறிந்தால், நீங்கள் சமைத்த அல்லது வறுத்த மட்டி கொண்ட சிக்கலான சமையல் நிறையப் பயிற்சி செய்யலாம் அல்லது அற்புதமான சுவைமிக்க சுவைகளை அனுபவிக்கலாம்.

  1. ஒரு மூல-உறைந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தும் போது, ​​அது 7 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. மொல்லுக்ஸ்களை உறைந்திருந்தால் ஏற்கனவே வேகவைக்கப்பட்டிருந்தால், வெப்ப சிகிச்சை நேரம் குறைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க அல்லது வறுக்கவும் முடியும்.
  2. மசாலாப் பொருட்களின் மாமிசம், மசாலாப் பொருட்களால் வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்திருந்தால், அனைத்து வகையான எளிய மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சாலட்களையும் உருவாக்கும் ஒரு சிறப்பான மூலப்பொருள் இருக்கும்.
  3. சுத்திகரிக்கப்பட்ட mollusks சூப்கள், பிலாஃப், பீஸ்ஸா, மற்ற உணவுகள் மற்றும் சிற்றுண்டி சேர்க்கப்படுகின்றன.
  4. வெண்ணெய், எலுமிச்சை பழச்சாறு, கீரைகள் மற்றும் பருவமழை மற்றும் மசாலா கலந்த கலவையில் கலப்பின மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சியை எளிதில் marinate செய்யலாம். இது இறைச்சிக்காக ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் சேர்க்க சுவையாக இருக்கிறது. இத்தகைய தயாரிப்பு ஒரு தனித்த சிற்றுண்டாகப் பயன்படுகிறது அல்லது சாலடுகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

கிரீமி சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா

தினசரி ரேஷன் மற்றும் உணவை சாப்பிடுவதற்கு ஒரு பெரிய சத்தான மற்றும் ருசியான டிஷ் ஒரு க்ரீஸி சாஸில் காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா இருக்கும். சமையல் இதேபோன்ற தலைசிறந்த தயாரிப்பது நிமிடங்களில் இருக்கும்: சமையல் பாஸ்தா போது, ​​சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கூடுதலாக இருக்கும் இது மட்டி கொண்ட appetizing குழம்பு தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு முன் preheated எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் பரவியது, mussels குறைக்க.
  2. தலாம் இல்லாமல், பூண்டு, துளசி, grated அல்லது வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி சேர்க்க, 5 நிமிடங்கள் சேர்க்க.
  3. கிரீம் ஊற்ற, பருவத்தில் சாஸ் சாஸ், ஒரு கொதி அதை சூடு, வேகவைத்த பாஸ்தா பரிமாற்ற.
  4. வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட சூடான உணவு பரிமாறவும்.

காளான்கள் கொண்ட பிலாஃப்

உறைந்த mussels அனைத்து உணவுகளை போல, pilaf சமையல்காரர்கள் விரைவில், நிறைய நேரம் எடுத்து மற்றும் அதே நேரத்தில் சிறந்த சுவை மகிழ்வளிக்கிறது இல்லை. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கிளாசிக் காய்கறி கலவை பெல் மிளகு, பச்சை உறைந்த அல்லது புதிய பட்டாணி, சர்க்கரை சோளம் சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கேரட் கொண்டு வறுக்கவும் வெங்காயம்.
  2. மசாலா, மசாலா, பச்சை பூண்டு பற்கள், 5 நிமிடம் வறுக்கவும்.
  3. காளான்கள் போட, ஒயின் குடிக்கவும், ஆல்கஹால் கொடுக்கவும்.
  4. தூக்க அரிசி வீழ்ச்சி, வெளிப்படைத்தன்மை வரை சூடு, சுவை உப்பு.
  5. கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி, ஈரத்தை உறிஞ்சும் வரை, மூடிமறைக்கப்பட்டு, அரைக்கீரை அரைக்க வேண்டும்.

சவர்க்காரம் கொண்ட சூப் - செய்முறை

இன்னும் முன்கூட்டியே உறைந்த mussels தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியாது அந்த பின்வரும் செய்முறையை. மேலோட்டமான, செல்வமிக்க மற்றும் நறுமணமிக்க சூப் பசி உணவின் உணர்வைத் தணித்துவிடும், மேலும் கடலை உணவுகள் மற்றும் கடற்பாசியின் ரசிகர்களின் சுவை மொட்டுகள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். புகைத்த பன்றி இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது இடுப்புடன் மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சூடாக-வரை எண்ணெய் வறுக்கவும், வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு மென்மையான வரை.
  2. பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், வறுக்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்கள், கிளறி.
  3. Mortgaged mussels இடுகின்றன, மது ஊற்றப்படுகிறது, 5 நிமிடங்கள் சூடாக.
  4. கிரீம் சேர்த்து, மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் சாஸ் டாஸில்.
  5. தண்ணீர் கொதிக்க உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் ஒரு பானை, இறால்கள் ஒரு கிரீமி சாஸ் போட.
  6. சீசன் உப்பு, மசாலா, உப்பு, உப்பு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

வெங்காயங்களை பொடியாக்கியது

வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பொறித்த வெங்காயம் கொண்டு நம்பமுடியாத சுவையாக முத்தங்கள். எலுமிச்சைக்குப் பதிலாக, ஒரு எலுமிச்சை எடுத்து, ஆலிவ் எண்ணெயை சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் வெண்ணெய் புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட வோக்கோசு, துளசி, வெந்தயம், தக்காளி அல்லது மிருதுவான மூலிகைகள் ஒரு உலர்ந்த கலவையை கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது இறுதியில் கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வெங்காயம், வெங்காயம் வெங்காயம் வரை வெட்டப்பட்டது.
  2. உறைந்த மஸல்ஸைச் சேர்க்க, உப்பு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.
  3. சேவை செய்ய, ஒரு டிஷ் வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த மட்டவறை பரிமாற்ற, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற.

சதுரங்கள் கொண்ட சாலட் - செய்முறை

உறைந்த mussels கொண்டு சாலட் திறம்பட எந்த உணவு நிறைவு. தின்பண்டங்களின் பிரகாசமான தோற்றத்தை அதன் சிறந்த சுவை பண்புகளால் நிரப்புகிறது. முன்மொழியப்பட்ட காய்கறி செட் கூடுதலாக, நீங்கள் இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு பயன்படுத்தலாம், வெவ்வேறு வண்ணங்களில் வெறுமனே, மற்றும் piquancy ஒரு சிறிய சாலட் வெங்காயம் சேர்த்து.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கொதிக்க, கூட்டிணைப்பு மற்றும் குளிர்ச்சியான காளான்கள்.
  2. பருப்பு தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெண்ணெய் பழம், ருக்கோலா, ஆலிவ்ஸ் சேர்க்கவும்.
  3. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு ஊற்ற, எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு, கலவை இருந்து டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற.

சீஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட மிட்டாய்கள்

காரமான க்ரீஸி சாஸ் கூடுதலாக அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அவர்கள் குறிப்பாக சீஸ், உடன் இணைந்து சிப்பிகள் இணைந்து. செய்முறையை நிறைவேற்றுவதற்கு, பெரிய உறைந்த ஷெல்ஃப் அரை ஷெல்ஸில் தேவைப்படும், இது அறை நிலைமைகளில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி பெட்டியின் அடிப்பகுதியில் அடுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. எண்ணெய் வறுக்கவும் இறுதியாக வெங்காயம் வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட.
  2. கிரீம் ஊற்ற, பருவத்தில் சுவை சுவை, மாவு கொண்டு தடிமனாக, மற்றும் அரை ஒரு grated சீஸ் சேர்க்க.
  3. ஷெல்ஃபிஷ்களின் இறைச்சியால் உறைந்த குண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு, ஒவ்வொரு கரண்டியிலுமான குழம்பு சேர்த்து, சீஸ் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும்.
  4. 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சீஸ் உடன் க்ரீம் பூண்டு சாஸ் சுட்டுக்கொள்ள சிப்பிகள் .

பூண்டுடன் பொரித்த முசைகளால்

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு சமைத்த முத்தங்கள் ஒரு சிறந்த சுதந்திரமான சிற்றுண்டி இருக்க முடியும், புதிய ரொட்டி ஒரு துண்டு அனுபவிக்க இனிமையான இருக்கும். கூடுதலாக, விளைவாக டிஷ் திறம்பட மிதமிஞ்சிய, இது மிதமிஞ்சிய அல்லாமல் பூர்த்தி, ஆனால் அது grated சீஸ் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வெங்காயம் வறுத்த வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது.
  2. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும், ஒரு நிமிடத்திற்கு பிறகு முழங்காலில் முழங்கால்கள்.
  3. ஈரப்பதம் ஆவியாவதற்கு வரை வறுக்கவும், பின் தோல் இல்லாமல் வெட்டப்பட்டது தக்காளி சேர்க்கவும்.
  4. 10 நிமிடங்கள் சூடாக, ருசிக்க சீசன் டிஷ், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் துளசி வெட்டுவது, அது சிறிது கொடுக்க.

சிப்பி கொண்டு பிஸ்ஸா - செய்முறை

பின்வரும் செய்முறையை நீங்கள் உறைந்த உறைவிடம் எப்படி ஒழுங்காக தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை அறிய உதவுகிறது, எனவே கடல் உணவுகளின் சிறப்பு ஆர்வலர்கள் கூட இன்பம் மற்றும் பசியுடன் டிஷ் விழுங்குவதும் உண்டு. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு ரோஸ் மற்றும் நறுமண பீஸ்ஸா சுட வேண்டும். இங்கே மொல்லுஸ்க்களின் இறைச்சி இணக்கமாக ஆலிவ்ஸுடன், தக்காளி மற்றும் மொஸ்ஸரல்லாவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும்.
  2. ரோல் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள், மயோனைசே மற்றும் தக்காளி ஒரு கலவை கொண்டு கிரீஸ் மீது.
  3. மட்டி மேல் மாமி, தக்காளி துண்டுகள், ஆலிவ்ஸ், மொஸெரெல்லாவை அடுக்கி வைக்கவும்.
  4. துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு appetizer தூவி மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப.
  5. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முடிந்த பீஸ்ஸாவுடன் பீஸ்ஸ் தெளிக்கப்பட்டு, மேஜைக்குச் சேவை செய்யப்படுகிறது.

சங்கிலிகளுடன் கூடிய ரிசொட்டோ - செய்முறை

நீங்கள் முசுலீஸுடன் சமைத்தால் பிரபலமான இத்தாலிய ரிசொட்டோ நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது. செய்முறையை நிறைவேற்றுவதற்கு, நீங்கள் வேக தானிய அரிசி ஆரோபியோ வேண்டும், இது நன்றாக வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மிதமான சுவை உள்ளது. உயர்ந்த தரத்தில் இருக்க வேண்டிய வெள்ளை உலர் திராட்சை, இது தவிர்க்க முடியாத கூறு ஆகும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. எண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வறுக்கவும்.
  2. வெங்காயம், பழுப்பு, அரிசியை போட்டு வையுங்கள்.
  3. 2 நிமிடங்களுக்கு வெயிட் செய்யுங்கள், திராட்சை இரசத்தில் ஊற்றவும்.
  4. குழம்புகள் சேர்க்கப்படும், ஒவ்வொரு முறையும் திரவ முழுமையாக அரிசி மூலம் உறிஞ்சப்படுவதை அனுமதிக்கிறது.
  5. சீசன் டிஷ் ருசிக்க, thawed molluscs சேர்க்க.
  6. சர்க்கரை மற்றும் பச்சை நிறங்களுடன் பரிமாறப்படும் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கான சதைப்பகுதியுடன் ரிசொட்டோ தயாரிக்கவும்.

நையாண்டிகளுடன் ஜூலியேன் - செய்முறை

உங்கள் விருப்பமான ஷெல்ல்பினைப் பயன்படுத்துவதற்கு மற்றொரு செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும். சிறப்பு உற்சாகத்துடன், அவர் ஜூலியென் ரசிகர்களால் வரவேற்றார். விரும்பினால், டிஷ் கலவை ஒரு சிறிய வெட்டு வறுத்த வெங்காயம் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் டிஷ் உன்னதமான பதிப்பு சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. மாவு மீது, மாவு தூக்கியெறியப்பட்டது.
  2. கிரீம், புளிப்பு கிரீம், பருவமழை மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும் தடித்த மற்றும் பஞ்ச் கலப்பான் வரை சூடு.
  3. சாஸ் thawed mussels, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த காளான்கள் இடுகின்றன.
  4. ஒரு பெரிய தேங்காய் அவுட், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
  5. 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மிஷ்களோடு சுட்டுக்கொள்ள ஜூலின்னே .