ஒரு எளிய மீன் சாலட் ஒரு எளிய சாலட் செய்முறையை

அதிகமான வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் பி, பலூசப்பட்ட ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் மனித ஊட்டச்சத்துக்கான மிகவும் பயனுள்ள பல பொருட்கள் ஆகியவற்றில் அடங்கியுள்ள உணவு வகை உணவு மற்றும் நுண்ணுயிரி ஆகும்.

மற்றவற்றுடனான, கூண்டு கல்லீரல் சிறந்த ருசியான ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது பண்டிகை அட்டவணையில் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் எண்ணெயில் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் பல்வேறு சாலட்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது, இது மற்ற உணவு வகைகளுக்கு குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரை தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பிரபலமான பெரிய நிறுவனங்களின் தயாரிப்புகளை விரும்புவதே நல்லது.

குறியீட்டு கல்லீரலுடனான சாலடுகள், ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான தேவையான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை (முக்கியமாக சுவை வெளிப்படையாகவும் மற்ற பொருட்களின் சுவைகளால் மட்டுமே கூடுதலாகவும்) தயாரிப்பது நல்லது.

முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றால் அடுக்கு கோட் கல்லீரல் சாலட்

பொருட்கள்:

• cod கல்லீரல் - 1 பானை;
• முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள். சராசரி அளவு;
• பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்.
• காளான்கள் புட்டி - 200 கிராம்;
• கடுமையான grated - 100 கிராம்;
• லீக் - 1 தண்டு;
• மயோனைசே;
• எலுமிச்சை;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் ஜாடிக்குள்ளேயுள்ள காட் கல்லீரலைப் பிரித்தெடுத்து அதை ஒரு முட்கரண்டையுடன் பறித்துக்கொள்வோம். சிறிய வேகவைத்த முட்டைகளை வெட்டி, கல்லீரலில் கலக்கவும். வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, உருளைக் கிழங்கு கூழ் சேர்த்து எண்ணெயில் இருந்து மீதமுள்ள எண்ணெயில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

நாங்கள் ஒரு சாலட் கட்டி வருகிறோம். வட்டங்களில் உள்ள தாளத்தின் வெள்ளை பகுதியை வெட்டி அவற்றை டிஷ் மீது போடுகிறோம் - இது அடி மூலக்கூறு ஆகும். மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு கலந்த மேல் பரவல் காளான். மயோனைசே பரவுதல், மற்றும் பச்சை பட்டாணி மேல் அடுக்கு. மீண்டும் மீண்டும் ஒரு காளான்கள் கொண்டு மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு, மீண்டும் ஒரு மயோனைசே சீட்டு கொண்டு, பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும், இறுதியாக, காட் கல்லீரல் முட்டை ஒரு கலவை ஒரு அடுக்கு போட. நாம் கீரைகளுடன் அலங்கரிக்கவும், எலுமிச்சை கொண்டு தெளிக்கவும். இந்த சாலட் ஒளியை ஒளிரும் திராட்சை மதுவுக்கு வழங்குகிறோம்.

மீன், முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கல்லீரல் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• cod கல்லீரல் - 1 பானை;
• முட்டை கோழி - 3 துண்டுகள்;
• வில் பச்சை - 6 இறகுகள்;
• புதிய சிறிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பழ வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கிரீன்ஸ்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• புளி வினிகர்
• தயாராக கடுகு.

தயாரிப்பு

கடின வேகவைத்த முட்டை, பருப்பு கல்லீரல் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றை வெட்டி விடாதீர்கள். வெண்ணெய் பழம் சுவர் சிறிய க்யூப்ஸ், வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன - அடுக்குகளை. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை விதைக்க வினிகர் மற்றும் கடுகு ஒரு சிறிய அளவு ஆகியவற்றை சாப்பிடுவோம். நாங்கள் பசுமை செய்வோம். இந்த சாலட் பழம் பிராண்டி, ஸ்க்னாப்ட்ஸ், லிமோன்செல்லோ, கிராப், ராகியா ஆகியவற்றால் நன்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாம்பல் கல்லீரல், வாத்து முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயுடன் சாலட் - பான் ஆசிய பாணி செய்முறை

3 சேவைகளுக்கான கணக்கீடு

பொருட்கள்:

• cod கல்லீரல் - 1 பானை;
• வாத்து முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வணக்கம் பச்சை - 9 இறகுகள்;
• அரிசி சமைத்த - 2-3 டீஸ்பூன். சேவை ஒன்றுக்கு கரண்டி;

சாஸ்:

• எள் எண்ணெய்;
• சோயா சாஸ்;
• தேன் பூ;
• சுண்ணாம்பு;
• பூண்டு;
• சூடான சிவப்பு மிளகு புதியது;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

ஒவ்வொரு தகப்பனுக்கும் அரிசி அரிசி வழங்கப்படுகிறது (நீங்கள் ஒரு சிறப்பு மோதிரத்தை அரிசி வைத்து இருந்தால் அழகாக மாறிவிடும்). அருகே அரை அல்லது முட்டையிடப்பட்ட கடினமான வேகவைத்த வாத்து முட்டைகள். நாம் வெங்காயம் இறகுகள் மற்றும் பசுமை கிளைகள் கொண்ட அமைப்பு முடிக்க. தேங்காய் எண்ணெய், தேன், சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்த பூண்டு மற்றும் சூடான சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் கலவை கொண்ட சாஸ் ஊற்றவும். ஜப்பானிய விஸ்கி அல்லது சீன மாடாய் ஓட்காவுடன் பழம் ஒயின்களுடன், அரிசி ஷாக்ஸிக் மதுவுடன் பணியாற்ற இந்த சாலட் நல்லது.

கலவை, நீங்கள் வெள்ளரி அல்லது தக்காளி சேர்க்க முடியும், ஆனால் ஒன்றாக. அல்லது நீங்கள் வெண்ணெய் பழம் கூழ், அல்லது மாம்பா சேர்க்க முடியும்.