இந்த கட்டுரையில் நாம் சுவாரஸ்யமான சமையல் பகிர்ந்து மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சொல்ல. பசியை தூண்டுவது நம்பமுடியாத மென்மையாகவும், தாகமாகவும், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- இளம் வயதினரை - 215 கிராம்;
- மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- புதிய கீரைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு வறுக்க பாணியில் காய்கறிகளை வறுக்க ஆரம்பிக்கும் முன், இளம் ஸ்குவாஷ் கழுவப்பட்டு துண்டு துண்டாக்கப்பட்டன. சிவப்பு, மிளகாய் மற்றும் உப்பு பருவத்தில் அவர்களுக்கு. அடுத்து, நாம் ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, எண்ணெய் ஊற்ற, சூடாக மற்றும் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு அழகான appetizing மேலோடு. நாம் காகித துடைப்பான் அவற்றை பரவியது, நாம் களையெடுக்க மற்றும் பருப்பு கீரைகள் மூலம் விருப்பத்தை தெளிக்க.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 265 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள்
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
முதல் சீமை சுரைக்காய், வட்டங்கள் மற்றும் podsalivaem வெட்டி கழுவி. நாங்கள் காய்கறிகளை ஒதுக்கி வைத்து சாஸிற்கு மாறலாம்: பூண்டு கசக்கி, மசாலாக்களை கசக்கி, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் பான், சீமை சுரைக்காய் அவற்றை வறுக்கவும். அதற்குப் பிறகு, காய்கறிகளை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், சாஸுடன் மூடி, பருப்புகளோடு தெளிப்போம்.
ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் நறுக்கிய பாத்திரத்தில் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சுவையானது?
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 265 கிராம்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
இடிக்கு
- மாவு - 85 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி;
- முட்டை வெள்ளை - 4 பிசிக்கள்.
- உப்பு;
- நீர் 125 மிலி.
தயாரிப்பு
செழிப்பான நுரை ஒரு கலவை கொண்டு அடித்தால் வெள்ளை. தனித்தனியாக எண்ணெய், சூடான தண்ணீர் கலக்க மற்றும் மாவு ஊற்ற. இப்போது கவனமாக, புரத வெகுஜன வெளியேற்ற, உப்பு மற்றும் அசை.
ஸ்குவாஷ் கழுவப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட, மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு, இடிப்பில் ஒவ்வொரு துணியையும் துடைக்கிறது. அதன் பிறகு, அவற்றை எண்ணெயுடன் சூடுபடுத்திய ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் அவற்றைப் பரப்பி, எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் பழுப்பு நிறமாற்றினோம்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வட்டாரங்களில் சீமை சுரைக்காய் வைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- இளம் நடுத்தர அளவுள்ள சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 55 கிராம்;
- பூண்டு - 10 கிராம்;
- மாவு - 45 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- புதிய கீரைகள் - விரும்பியிருந்தால்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஸ்குவாஷ் கழுவப்பட்டு, மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கப்பட்டு சிறிது நேரம் விட்டு விடவும். அடுத்து, நாம் ஒவ்வொரு துண்டு துண்டு மாவு மற்றும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அதை வறுக்கவும். பின்னர், ஒரு தட்டில் சீமை சுரைக்காய் பரவியது, grated சீஸ், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் புதிய பருப்பு கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க.