ஒவ்வொரு மனிதனும் தனது வாழ்க்கையில் ஒருமுறையாவது பீஸ்ஸாவை முயன்றான். அதன் தயாரிப்பில் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன: சீஸ், தொத்திறைச்சி, கடல் உணவு மற்றும் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள். அடிப்படையில், வழக்கமாக நீரில் உன்னதமான ஈஸ்ட் மாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பீஸ்ஸா ஒரு எளிய டிஷ் கருதப்படுகிறது என்று போதிலும், மாவை பதப்படுத்தல் நிறைய நேரம் எடுக்கும். ஆனால் ஒரு தீர்வு இருக்கிறது! இன்று நாம் விரைவில் ஒரு கடாயில் ஒரு ருசியான சோம்பேறி பீஸ்ஸா சமைக்க எப்படி சொல்லும்!
சோம்பேறி பீஸ்ஸாவிற்கு ரெசிபி
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 200 கிராம்;
- சோடா உணவு - பிஞ்ச்;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள் .
பூர்த்தி செய்ய:
- தொத்திறைச்சி - 50 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- ஆலிவ் - 5 துண்டுகள்;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சோம்பேறி பீஸ்ஸா எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எல்லாம் போதுமான எளிமையானது: முதலில் ஒரு முட்டை கிண்ணத்தில் உடைத்து, ஒரு சிறிய உப்பு எறிந்து, ஒரு கலவை கொண்டு அதை கலந்து, படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, சோடா மற்றும் மாவு ஊற்ற. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையின் மாவைப் பெற வேண்டும். வறுக்கப்படும் பான் மேற்பரப்பு தாவர எண்ணெயை உறிஞ்சி, எங்கள் மாவை வெகு சுலபமாக ஊற்றி, முழு மேற்பரப்பில் அதை விநியோகிக்கவும் செய்கிறது. மேல் பரவல், தக்காளி, தொத்திறைச்சி மற்றும் ஆலிவ், துண்டாக்கப்பட்ட மோதிரங்கள் மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அனைத்து திணிப்பு மூடி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் அதை மூடி. நாம் அடுப்பில் வறுக்க பான் போட்டு, ஒரு மூடி அதை மூடி நடுத்தர தீ ஒளி. தயாரிப்பின் போது, மூடி அகற்றப்படவில்லை, ஆனால் நாங்கள் சரியாக 15 ஐ குறிக்கிறோம், பின்னர் மெதுவாக தட்டில் இருந்து பீஸ்ஸை அகற்றி, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க, ஒரு தட்டில் மாற்றுவோம். சேவை செய்வதற்கு முன், நாங்கள் புதிய மூலிகைகள் டிஷ் அலங்கரிக்க!
வறுத்த பான் ரொட்டி இருந்து சோம்பேறி பீஸ்ஸா
பொருட்கள்:
- மிளகு சிவப்பு பல்கேரியன் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- கொத்தமல்லி - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- பிஸ்கட் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சோம்பேறி பீஸ்ஸா செய்முறையை மிகவும் எளிது! ரொட்டி துண்டுகள் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில் சிறிது உலர்த்திய வெட்டப்படுகின்றன. சாஸ், பிஸ்கட் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் மெல்லிய வைக்கோல் மற்றும் வறுக்கவும், வெண்ணெய் சேர்த்து ஒட்டப்பட்ட ஒரு வாணலியில் ஒன்றாகச் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, பல்கேரிய மிளகு சேர்த்து ரொட்டி ஊற்ற. ஒரு வசதியான கிண்ணத்தில், மயோனைசே கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, முட்டை உடைத்து மற்றும் முற்றிலும் துடைப்பம். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட மாவை நிரப்பவும், grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் ரொட்டி இருந்து சோம்பேறி பீஸ்ஸா சமைக்க.