சீஸ் கொண்ட சிக்கன் fillet - உணவுகள் பல்வேறு சமையல் அசல் கருத்துக்கள்

சீஸ் உடன் கோழி வடிப்பால் குடும்பத்தினர் ஒரு பிடித்த கலவையாகும், மற்றும் அது விசித்திரமாக இல்லை: இரண்டு கூறுகளின் மலிவு விலையில், பிற பொருட்கள், அதிக சமையல் வேகத்துடன் கூடிய உயர்ந்த வேகத்திறன் மற்றும் எந்த வகையான வெப்ப சிகிச்சையின் தாங்கக்கூடிய தன்மையும் மசாலா உறைகளும், ரட்லி ரோல்ஸ், சாப்ஸ் மற்றும் ஜூசி கெட்லெட்டுகளும் ஆகும்.

சீஸ் கொண்டு சமைக்க எப்படி?

சீஸ் கொண்டு பட்டுப்புழு இருந்து நீங்கள் உணவுகள் நிறைய சமைக்க முடியும். ஒரு தனிச் சிறப்பு "சீஸ் மேலோடு" கொண்ட சமையல் மூலம் ஆக்கிரமிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, அது மேலே இருந்து சீஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் காய்கறிகள் கூடுதலாக கோழி இறைச்சி இருந்து வெட்டுதல் அல்லது casseroles உள்ளது. பேக்கிங் செயல்முறை போது, ​​சீஸ் உருகும், ஒரு மிருதுவான மேலோடு உருவாக்கும். மேலும், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் ரோல்ஸ் ஆகியவற்றிற்கான ஃபில்லிங்ஸ்களாக சீஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் கோழி fillet மென்மையான மற்றும் மென்மையான திரும்பி என்று உறுதி, இறைச்சி 15 நிமிடங்கள் சூடான உப்பு நீரில் வைக்கப்படுகிறது. உப்பு ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டால், மார்பானது மிகவும் சுவைமிக்கதாக மாறும்.
2. மசாலாப் பொருட்களில் சேமிக்காதே. அவர்கள் ஒரு பாதுகாப்பான அடுக்காக செயல்படுகிறார்கள், மேலும் டிஷ் ஒரு நறுமணத்தை கொடுக்கிறார்கள். சிறுநீரக கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் பொருத்தமாக இருக்கிறது, ஆனால் குறிப்பாக பூண்டு, மஞ்சள், மிளகு மற்றும் மிளகு அனைத்து வகையான.

கோழி வடிப்பான் இருந்து சீஸ் உடன் வெட்டப்பட்டது வெட்டுவது

சீஸ் உடன் கோழி fillet இருந்து துண்டு துண்டாக twisted அல்லது நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி செய்ய முடியும். பிந்தைய விருப்பத்தை மிகவும் சரியானது: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அமைப்பு, எனவே patties மென்மையான, இன்னும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக வறுத்த போது பாதுகாக்கிறது. அதே சமையலுக்கு, அதிக நேரம் மற்றும் இறைச்சி சாணை பயன்படுத்த தேவையில்லை, மற்றும் திணிப்பு கிடைக்கும் பொருட்கள் கொண்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• வடிகட்டி - 450 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 60 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 40 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• கீரைகள் - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் மற்றும் fillets வெட்டி.
2. சீஸ் கொண்டு கோழி fillet மயோனைசே, ஸ்டார்ச், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. பரபரப்பை.
3. ஒரு வறுத்த பான் மீது ஸ்பூன் நிறைய ஸ்ப்ரேட்டிங், சிவப்பு வரை வறுக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிக்கன் fillet

அனைத்து சந்தர்ப்பங்களிலும் ஒரு டிஷ் - காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த கோழி fillet. இது எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு, உணவு விடுதியில் மகிழ்வுற்றது அல்ல. அனைத்து கூறுகளும் அடுக்குகளில் வைக்கப்பட்டிருப்பதால், காளான்கள் ஒரு புழுக்கலால் நிரப்பப்படுகின்றன, காளான்கள் புளிப்பு கிரீம், மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மென்மையாக்குகின்றன - ஒரு சிவப்பு மேலோடு, casserole ஐ இன்னும் கண்கவர் மற்றும் பக்குவப்படுத்துதல் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• வடிகட்டி - 850 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
• சீஸ் - 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சிறு துண்டுகளாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. 180 டிகிரி 10 நிமிடங்களுக்கு லூப்ரிகேட், சீசன் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது.
3. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களை வறுக்கவும்.
4. புல்லுருவி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தூவி மீது காளான்கள் இடுகின்றன.
5. வெப்பநிலை மாற்றாமல் 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு கோழி வடிப்பான் சமைக்க வேண்டும்.

தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன் fillet

தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த கோழி fillet, பரிமாற்ற தொகுதி, எப்போதும் பசி விழித்து. ஒரு தடிமனான "தொப்பியை" கீழ் புதிய தக்காளி பிரகாசமான ringlets, பிரகாசமான புதிய மற்றும் பயனுள்ள இருக்கும். அழகியல் பக்கத்திற்கு கூடுதலாக, அவர்கள் ஒரு இறைச்சியைப் பரிமாறிக் கொள்கின்றனர், இது பேக்கிங் செயல்பாட்டில் விரைவாக இறைச்சி மென்மையானது மற்றும் juicier செய்கிறது, இது 20 நிமிடங்கள் சமையல் குறைகிறது.

பொருட்கள்:

• வடிகட்டி - 550 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• மொஸெரெல்லா - 250 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• கீரைகள் - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், சிறிது வெட்டவும்.
2. வெங்காயம் கொட்டைகள், வெண்ணெய், கீரைகள் மற்றும் பூண்டுகளில் துடைக்க வேண்டும்.
3. தக்காளி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் கொண்ட சாஸ், உயவூட்டு.
4. 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் சீஸ் உடன் ரொட்டி சுடுவது கோழி.

சீஸ் கொண்ட கோழி fillet ரோல்ஸ்

சீஸ் கொண்டு சமைக்கப்பட்ட சிக்கன் பைல் சமையல் மூலம் மாறுபடுகிறது. ஒரு அசல் உணவை தேடும் அந்த கோழி ரூல்லெட்டை தயாரிக்க முடியும். மேலும், செயல்முறை எளிது, செயலாக்க தேவையில்லை என்று நிரப்புதல் நேரம் மற்றும் முயற்சியை சேமிக்கிறது. பிரிசுச்ஸ்கி சீஸ் மற்றும் கீரைகள் புன்னகை மற்றும் புதிதாக தோற்றமளிக்கும் பிரிவில் இருப்பதால், பஃப் அட்டவணையை பெரும்பாலும் அலங்கரிக்கின்றன.

தயாரிப்பு

• வடிகட்டி - 450 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• உலகளாவிய பதனிடுதல் - 10 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 40 கிராம்;
• கீரைகள் - 60 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒவ்வொரு கோழி வடிப்பால் அடித்தது.
2. வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா கொண்டு தேய்க்க, சாறு தெளிக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. அதே பார்கள் கொண்டு சீஸ் வெட்டி.
4. மயோனைசே கொண்டு கீரைகள் கலந்து.
5. சாஸ் கொண்டு fillet உயவூட்டு, மேல் சீஸ் ஒரு பட்டை வைத்து, ஒரு ரோல் அதை சுழற்ற மற்றும் அதை சரி.
6. 180 டிகிரி மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் வேகவைத்த சீஸ் கொண்ட கோழி fillet ரோல்ஸ்.

சீஸ் உடன் சிக்கி சிக்கன் fillet

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீஸ் உடன் கோழி fillet செய்ய ஒரு வழி தாகமாக மற்றும் வறுத்த - இடி சமையல்காரர் மற்றும் அதே நேரத்தில் சீஸ் இனிப்பு பயன்படுத்த. இது நம்பகமான முறையில் உலர்த்தப்படுவதன் மூலம் இறைச்சியைப் பாதுகாக்கிறது, எண்ணெயைத் தொடர்புபடுத்துவதைத் தடுக்கிறது, ஒரு செழிப்பான, சிவப்பு மேல்புறத்தை உருவாக்குகிறது, மேலும் அதிக எண்ணிக்கையிலான விருந்தினர்களுக்காக அதிகமான மற்றும் திருப்திகரமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 300 g;
• சீஸ் - 80 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்;
• மாவு - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. மாமிசத்தை முழுவதும் மெல்லிய கூட்டமாகக் கொண்டு வாருங்கள்.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவுடன் முட்டையிடும்.
3. வறுத்த சீஸ் சேர்த்து அசை.
4. ஒரு கடாயில் இடி மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள fillets முக்குவதில்லை.

அன்னாசி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிக்கன் fillet

அடுப்பில் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கோப்புடனான ஆடம்பரமான உணவுகளை காதலர்கள் பாராட்டப்படுவார்கள். இந்த பதிப்பில், உப்பு இறைச்சியுடன் இனிப்புப் பழங்கள் கலவையாகும். இந்த பைலட்டை கொண்டு, அன்னாசி பழச்சாறு கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட, சுவை மற்றும் தயாரிப்பு ஆகிய இரண்டும் வென்றது. சாறு உள்ள அமிலங்கள், தீவிரமாக அதன் இழைகள் மென்மையாக, எனவே சீமை சுடும் விரைவாக சுடப்படுகின்றது.

பொருட்கள்:

• கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 4 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ் - 120 மில்லி;
• மிளகாய் சாஸ் - 20 மில்லி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒவ்வொரு கோழி வடிப்பாளையுடனும் வெட்டவும்.
2. 20 நிமிடங்களுக்கு சுவையூட்டிகளுடன் marinate.
3. மயோனைசேவை உராய்ந்து, அன்னாசி வளையங்களை போட்டு, வெங்காயம் சேர்த்து தூவி விடுங்கள்.
4. 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

சீஸ் கொண்ட பன்றி இறைச்சி உள்ள சிக்கன் fillet

தயிர் சீஸ் உடன் சிக்கன் fillet - செய்தபின் இணைந்து பொருட்கள். ஒரே குறைபாடு டெண்டர் சீஸ் நீண்ட சமையல் முன்கூட்டியே இல்லை, மற்றும் ஜூசி சேர்த்தல் இல்லாமல் மார்பக - வரை வறுக்கப்படுகிறது. எனவே, பெரும்பாலும் அவர்கள் பன்றி இறைச்சி சுற்றப்பட்ட தயார் ரோல்ஸ் - இந்த சுவையூட்டிகள் மற்றும் marinades இல்லாமல் பேக்கிங் செயல்பாட்டில் juiciness கொண்டு இறைச்சி வழங்க ஒரு சிறந்த வழி.

பொருட்கள்:

• கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
• பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் - 8 பிசிக்கள்.
• தயிர் சீஸ் - 450 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கோழி வடிகட்டிகளை வெட்டி அவற்றை அடித்தால்.
2. சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் அசை.
3. வடிப்பான் மீது வெகுஜன பிடுங்க, ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.
4. 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி பன்றி இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இரு துண்டுகளுடன் ரோல் போர்த்தி.

சீஸ் கொண்ட கோழி fillet பந்துகள்

விடுமுறைக்கு மிகவும் விரும்பப்பட்ட பசியின்மை ஒளி, மென்மையான, மிதமான கூர்மையான பந்துகளாகும். அவர்கள் உண்ணுவதில் வசதியாக உள்ளனர், பசியின்மை மற்றும் அட்டவணை முதல் "சிதறல்". அவர்களின் கலவை, கிடைக்கும் பொருட்கள், கொள்கை படி தேர்வு: சமையல் நேரம் மற்றும் அதிகபட்ச சுவைகள் மற்றும் சுவைகள் ஒரு குறைந்தபட்ச. பூண்டு மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன் fillet போன்ற உணவுகள் ஒரு வெற்றி-வெற்றி சேர்க்கையாகும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• கீரைகள் - 50 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
• ஆலிவ் - 10 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகள் மற்றும் கோழி fillets கொதிக்க.
2. ஒரு பிளெண்டரில் கொட்டைகள் கொண்டிருக்கும் சுருட்டுகள், முட்டைகளை அரைக்கவும்.
3. மயோனைசே, தேங்காய் சீஸ் மற்றும் கீரைகள் மூலம் அசை.
4. வெகுஜன இருந்து பந்துகளில் அமைக்க. ஒவ்வொரு பந்தை ஆலிவிலும் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சீஸ் கொண்ட கோழி fillet மாற்றிகள்

சீஸ் உடன் அடுப்பில் கோழி வடிப்பான் ஒவ்வொரு செய்முறையும் மார்பின் திறனை வெளிப்படுத்தும் நோக்கத்தை கொண்டது, இது சுவையானதாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும், அதிகமான appetizing செய்யும்தாகவும் உள்ளது. முன்னணி இடம் "உறை" உடன் குறைத்து வருகிறது. மார்பக நீளமாக வெட்டி பல்வேறு கூறுகளை நிரப்பப்படுகிறது. மென்மையான cheeses பயன்பாடு - நீங்கள் எந்த, ஒரே நிபந்தனை இணைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி fillet - 4 துண்டுகள்;
• மொஸெரெல்லா துண்டுகள் - 8 பிசிக்கள்.
• புதிய துளசி - ஒரு கையளவு;
• வெங்காயம் பாரமெஸன் - 80 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள் - 12 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. இறுதியில் வரை வடிகட்டிகள் வெட்டுவது. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
2. மிளகு, மொஸ்ஸரல்லா ஒரு துண்டு மற்றும் துளசி இலைகள் ஒரு ஜோடி.
3. 180 டிகிரி மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் சுட்டுக்கொள்ள சிக்கன் fillet.
4. இறுதியில் 5 நிமிடங்கள் முன், மேல் மொஸெரெல்லா மற்றொரு துண்டு போட்டு, பார்மெசான் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

சர்க்கரைக் குழம்பு மற்றும் சீஸ் கொண்ட சூப்

உருகிய சீஸ் கொண்ட கோழி fillet - ஒளி முதல் படிப்புகள் காதலர்கள் ஒரு தெய்வீகமான. மார்பக மற்றும் சீஸ் இருந்து சூப் ஒரு கிரீமி அமைப்பு மற்றும் கிரீமி சுவை கொண்டு, மென்மையான, மென்மையானது. ஒரு தனி பிளஸ் - இரு கூறுகளும் குறைந்த கலோரி ஆகும், எனவே நீங்கள் உணவிற்கான நாட்களில் கூட இத்தகைய சூப்கள் உள்ளன. சமையல் "நல்லது" என்பது: மீண்டும் வெப்பமடைகையில், அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை இழக்கிறது.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• fillets - 300 g;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• அரிசி - 80 கிராம்;
• வோக்கோசு - 20 கிராம்;
• ருசியான மசாலா.

தயாரிப்பு

1. க்யூப்ஸ் மீது கோழி வெட்டு மற்றும் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. குழம்பு இருந்து இறைச்சி துண்டுகளை எடுத்து.
3. அரிசி ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமையல்.
4. இதற்கிடையில், வெங்காயம் வரை வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
5. குழம்பு அவற்றை சேர்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
6. சீஸ் மற்றும் கீரைகள் போட்டு, கலவை மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

கீரை மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிக்கன் fillet

சீஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட தீவனம் ஆரோக்கியமான உணவுகள் வகை காரணமாக முடியும். டாம் சமையல் வழி, மார்பகத்தின் உணவு பண்புகள் மற்றும் அதிக கலோரி சீஸ் இல்லாததால், அத்தகைய கலவையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிது. மார்பக புத்துணர்ச்சி மற்றும் "சரத்தின் கீழ்" வைட்டமின்கள் கொண்டு டிஷ் நிரப்ப வேண்டும் இது செய்தபின் பொருத்தமான கீரை ,.

பொருட்கள்:

• fillets - 2 துண்டுகள்;
• புதிய கீரை - 200 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
• feta - 80 g;
• தயிர் சீஸ் - 50 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கீரை நறுக்கு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளித்து, வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.
2. கோழி மார்பகங்களை "பைகளில்" வெட்டுவதுடன், கலவையை நிரப்பவும்.
3. 20 நிமிடங்களுக்கு 170 டிகிரிக்கு உயவு மற்றும் சமைக்க வேண்டும்.