காளான் - தீங்கு மற்றும் நல்ல

காளான்கள் - மிகவும் பிரபலமான உணவு தயாரிப்பு, இது சமையல் மற்றும் மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் உடலுக்குத் தேவைப்படும் அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் அடங்கும். பூஞ்சைகளிலிருந்து நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பல விஞ்ஞான பரிசோதனையை நடத்தி நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, சில வகைகள் மாமிசத்தை விட அதிக புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு காய்கறிகளோடு உள்ளது.

காளான்கள் - தீங்கு மற்றும் எடை இழந்து நன்மை

பூஞ்சையின் விசித்திரம் அவர்கள் கிட்டத்தட்ட 90% தண்ணீர்தான் என்பது உண்மைதான். இதைப் பொறுத்தவரை, காளான்கள் குறைவான கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டவை, மேலும் அவை உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. அவற்றில் இருக்கும் கனிமங்கள், "கெட்ட" கொழுப்பை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் அதிகரிக்கின்றன.

தீங்கு விளைவிக்கும் இனங்கள் பயன்படுத்தும் நபர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, நீங்கள் ஒரு நிபுணர் இல்லையென்றால், அவற்றை நீங்களே சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெப்ப சிகிச்சையின் போது அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள பொருட்கள் அழிக்கப்படுவதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இது கெட்ட கொலஸ்ட்ரைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது செரிமானத்தை பாதிக்கும்.

உணவில் காளான்

எடை இழப்பு போது காளான்கள் பயன்படுத்த அனுமதி, முக்கிய விஷயம் ஒழுங்காக தயார் செய்ய வேண்டும். பல்பொருள் அங்காடிகள் வழங்கப்படுகின்றன என்று விருப்பங்களை வாங்க இது சிறந்த, அவர்கள் குறைந்த தீங்கு பொருட்கள் கொண்டிருக்கும் ஏனெனில். இது உப்பு, உலர்ந்த அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உறைந்த விருப்பங்களை பொறுத்தவரையில், இந்த வழக்கில் நீங்கள் டிஷ் மட்டும் ஒரு காளான் சுவை கொடுக்க வேண்டும், அத்தகைய பொருட்கள் எந்த பயனும் இல்லை. எடை இழந்து போது, ​​அது போன்ற காளான்கள் தேர்வு நல்லது: சாம்பிக்ன்கள், chanterelles மற்றும் hothouse veshenki. உப்பு மற்றும் கொழுப்பு புளி பால்-பால் பொருட்கள் நிறையப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நன்மைகள் பாதுகாக்க, எடுத்துக்காட்டாக, இயற்கை தயிர் மூலம் புளிப்பு கிரீம் மாற்றாக. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்ட உணவுகள் கொண்ட காளான்களை இணைக்கவும். அத்தகைய கூட்டணி பசியின்மையை குறைக்க உதவுகிறது.