குளிர்காலத்தில் முத்து பட்டை கொண்டு ஊறுகளுக்காக டிரஸ்ஸிங்

நேரம் குறைந்தபட்ச அளவு ஒரு சூடான டிஷ் சமைக்க வேண்டும் என்றால், அது உலகளாவிய சூப் தானிய packing ஐந்து கடையில் இயக்க பயனுள்ளது இல்லை என்றால், நீங்கள் எளிதாக சரக்கறை வீட்டில் மற்றும் கடையில் சமைக்க முடியும் குழம்பு, ஒரு முத்து பட்டியில் இயற்கை ஆடை சேர்க்க போதும். அத்தகைய ஒரு எரிபொருள் நிரப்பப்பட்ட பகுதியாக, புத்திசாலித்தனமான பொருட்கள் இல்லை, உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து வெறும் முத்து பார்லி மற்றும் காய்கறிகள்.

குளிர்காலத்தில் ஊறுகளுக்காக வெள்ளரி அலங்காரம்

பொருட்கள்:

• புதிய வெள்ளரிகள் - 1.6 கிலோ;
• முத்து பார்லி - 270 கிராம்;
• தக்காளி - 780 கிராம்;
• வெங்காயம் - 620 கிராம்;
• வினிகர் - 55 மில்லி;
• கேரட் - 430 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 65 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் எளிமையானது. முதல், க்யூப்ஸ் மீது புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டு, கையில் அல்லது அரை கேரட் அறுப்பேன், மற்றும் குழாய் துவைக்க. வெந்தயத்தில், எண்ணெய் ஊற்ற, புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி கீழே வைத்து, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் ஒரு கால் ஊற்ற மற்றும் முத்து பார்லி சேர்ந்து மீதமுள்ள காய்கறிகள் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் உறிஞ்சி இனிப்புடன், வினிகரில் ஊற்றவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சராசரியான வெப்பத்தை அமைக்கும். நேரம் கழித்து, ஒரு மூடி கொண்டு மறுபடியும் மூடிவிட்டு மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் ஏற்கனவே துடைக்க விட்டு விடுங்கள் நேரம் ஒதுக்கீடு பிறகு, மலட்டு கேன்கள் மீது ஊறுகாய் ஐந்து பார்லி கொண்டு ஆடைகளை வைத்து குளிர்காலத்தில் வரை ரோல். கேன்களின் உள்ளடக்கங்கள் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அவை சரணாலயத்தில் சேமிப்பிற்கு நகர்த்தப்படலாம்.

முத்து பார்லி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு ஊறுகளுக்காக டிரஸ்ஸிங்

பொருட்கள்:

• பச்சை தக்காளி - 2.3 கிலோ;
• முத்து பார்லி - 190 கிராம்;
• காளான்கள் (ஏதேனும்) - 850 கிராம்;
• வெங்காயம் - 430 கிராம்;
• இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 540 கிராம்;
• கேரட் - 430 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 45 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 230 மில்லி;
• வினிகர் - 115 கிராம்;
• சூடான மிளகு

தயாரிப்பு

குளிர்காலத்தில் நீங்கள் rassolnik ஒரு ஆடை தயார் முன், முத்து பார்லி தயாரிப்பு முடுக்கி, முழு இரவு குளிர் நீர் அதை ஊற, தண்ணீர் வாய்க்கால், மற்றும் perlovku சுத்தம் மற்றும் தீ அதை வைத்து.

நாம் காய்கறிகளுக்குச் செல்கிறோம். பச்சை தக்காளி கழுவும் மற்றும் ஒரு கலப்பான் அவர்களை purring. வெங்காயத்தில் நாம் வெங்காய மோதிரங்கள், இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள், மற்றும் கேரட் இருந்து ஒரு ஆடை தயார். காளானின் துண்டுகளை சேர்த்து, அவற்றை ஈரப்பதமாக முழுமையாக ஆவியாகும். தக்காளி சாஸ் நிரப்பவும், தக்காளி பேஸ்ட் பின்பற்ற, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் காய்கறிகள் பாலாடை விட்டு. சிறிது நேரம் கழித்து, வேகவைத்த குழம்பு ஊற்ற மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. உடனடியாக கொதித்த பிறகு, வேலைப்பாடு ஒரு மலட்டுத்தசை மீது வைக்கப்பட்டு கயிறுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சூப் சமைக்க நேரம் போது, ​​பங்கு பங்கு வைத்து, வெட்டப்படுகின்றன ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் அவர்களுக்கு கீழ் இருந்து ஒரு சிறிய ஊறுகாய் அனுப்ப, லாரல் சூப் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய் எரிபொருள் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 1.6 கிலோ;
• கேரட் - 480 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 95 மில்லி;
• தக்காளி விழுது - 35 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 15 கிராம்;
• வெங்காயம் - 340 கிராம்;
• முத்து பார்லி - 140 கிராம்;
• வினிகர் - 20 மிலி.

தயாரிப்பு

முத்து பார்லி கழுவுதல் பிறகு, அது தயார் வரை அதை கொதிக்க. வறுத்த கேரட்டுகளோடு வெங்காயம் அரை மோதிரங்களைக் காப்பாற்றவும், உளுந்தம்பருப்புடன் புதிய வெள்ளரிகள் சேர்க்கவும், அவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம் அதிகப்படியான சாற்றை உறிஞ்சவும் கூடாது. தாராளமாக பருவக்காற்று காய்கறிகள், சர்க்கரை சேர்த்து அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். தக்காளி விழுது போட்டு வறுத்த காய்கறிகளோடு சேர்த்து 20 நிமிடம் கழித்து எல்லாவற்றையும் விட்டுவிடுங்கள்.இப்போது வேகவைத்த முத்து பார்லி முறை 15 நிமிடங்கள் தயாரிக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில், வெயிட்டிங் பான் உள்ளடக்கங்களை நீங்கள் ஆடை மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளோம் வழக்கில் லாரல் மற்றும் பட்டாணி சேர்க்க முடியும். இப்போது அது மலட்டு வங்கிகளில் அனைத்தையும் விநியோகிப்பதோடு, சுருட்டுகிறது.