சதைப்பகுதியுடன் கூடிய "நெப்டியூன்" சாலட் மிகுந்த மென்மையானது மற்றும் ருசியான கடல் உணவு வகைகளின் காரணமாக சமைக்க மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளது. நிச்சயமாக, பணம் டிஷ் செலவு மிகவும் செலவாகும், ஆனால் என்னை நம்புங்கள், அது மதிப்பு. இந்த சாலட் முக்கிய தேதிகள், காதல் இரவு உணவுகள் மற்றும் சிறப்பு விடுமுறை கொண்டாடுவது சரியானது.
சதை மற்றும் கிளைகளுடன் சாலட் "நெப்டியூன்"
பொருட்கள்:
- இறகுகள் - 300 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- ஸ்க்விட் - 300 கிராம்;
- லாரல் இலைகள், மணி மிளகு;
- சிவப்பு கேவியர் - 130 கிராம்;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சதுப்பு மற்றும் சிவப்பு caviar உடன் கலவை "நெப்டியூன்" செய்முறையை செய்முறையை மிகவும் எளிது, ஆனால் டிஷ் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும். எனவே, ஒரு நீள்வட்டியில் உள்ள இறால்களை வைத்து, அதை தண்ணீரில் நிரப்பவும், ருசிக்க உப்பு சேர்த்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். இன்னும் நிறைவுற்ற சுவை கொடுக்க, ஒரு சில லாரல் இலைகள், ஒரு சிறிய வெந்தயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். பிறகு இறால் குளிர்ந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. அதே தண்ணீர் மீண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு தூள் தூக்கி மற்றும் அவர்கள் சரியாக 2 நிமிடங்கள் சமைக்க. அதற்குப் பிறகு, தண்ணீர் வற்றாமல், சதுப்பு நிலத்தில் குளிர்ச்சியடைந்து, குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அவற்றை சுத்தம் செய்து அரை வளையங்களில் வெட்டுவோம்.
நண்டு குச்சிகள் நடுத்தர க்யூப்ஸ் மூலம் துண்டாக்கப்பட்டன. முட்டைகளை கடினமாக கொட்டி, சுத்தமாகவும், புரதமாகவும், மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பிரித்தெடுக்கவும், பட்டைகளை நறுக்கவும். பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சிறிய துண்டாக்கப்பட்டதாகும். அடுத்து, அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, மயோனைசே கொண்டு watered மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் சிவப்பு கேவியர் கொண்டு டிஷ் அலங்கரித்து எந்த வசதியான கொள்கலனில் சாலட் சேவை. மிகவும் அசல் tartlets இந்த சாலட் சேவை.
சதைப்பகுதி மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட சாலட் "நெப்டியூன்"
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 400 கிராம்;
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 பிசி.
இறைச்சிக்காக:
- வினிகர் 9% - 2 தேக்கரண்டி;
- தண்ணீர் - 70 மில்லி;
- வோக்கோசு கீரைகள்
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஸ்குவாட் பிணக்குகள் கழுவப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்டவை, கொதிக்கப்பட்ட உப்பு நீரில் வீசப்பட்டு, 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தருணத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன. பிறகு கடலைச் சாப்பிட்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாம் விளக்கை சுத்தம், மோதிரங்கள் மோதிரங்கள் அல்லது semirings.
அடுத்து, இறைச்சி தயாரிப்பிற்கு செல்க: வினிகரை தண்ணீரில் கலக்கவும், மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இப்போது இறைச்சி ஊற்றுவதற்கு 20 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள். மிளகு கழுவப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்டதும், வெட்டப்பட்டதும், வைக்கோல் கொண்டது. இப்போது ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து, சுவை மயோனைசே பருவம், நன்றாக கலந்து சேவை.