சாக்லேட் பிஸ்கட் பல இனிப்பு, கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு அடிப்படையாக இருக்கிறது. ஒரு இனிமையான சாக்லேட் ருசியுடன் காற்றோட்டமான மற்றும் ஒளி மாவை செய்தபின் பழம் மற்றும் கிரீம் உடன் பொருந்துகிறது. ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் தயாரிக்க மற்றும் அற்புதமான கேக் கொண்ட அனைவருக்கும் ஆச்சரியமாக இருக்கும் சில சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
சாக்லேட் - வாழை பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
பிஸ்கட்:
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- சாக்லேட் கசப்பான - 70 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 60 மில்லி;
- செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் - 60 மில்லி;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- மாவு - 200 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 40 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, சோடா - சிட்டிகை.
பூர்த்தி செய்ய:
- வாழை - 4 துண்டுகள்;
- சாக்லேட் பால் - 300 கிராம்;
- கிரீம் - 500 மில்லி;
- ரம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இப்போது ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம். சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் காமாலை வரை உலர்ந்த மஞ்சள் துண்டு. நாம் கொதிக்கும் நீரை, பால் ஊற்றவும், வெண்ணிலின், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் போடவும். அனைத்து கலப்பு, cacao தூள் ஊற்ற, sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உறிஞ்சும் வரை மெல்லிய மாவை போட வேண்டும். ஒரு ஒத்த வெகுஜன பெறப்படும் வரை ஒரு ஸ்பூன் மெதுவாக தூங்க. பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் காகிதம், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் மாவு மூலம் சிறிது தெளித்ததாக உள்ளது. 180 டிகிரிக்கு அடுப்பு மற்றும் ஒரு மாவு மாவை ஊற்றவும். சுமார் 40 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் மூன்று சமமான கேக்குகள் சேர்த்து அதை வெட்டி. இப்போது நாங்கள் பிஸ்கட் சாக்லேட் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயாராகி வருகிறோம்: வாழைப்பழங்களில் ஒரு கலவையை வெட்டி, உருகிய சாக்லேட் மற்றும் ரம் சேர்க்கவும்.
கிரீம் முழுமையாக துடைப்பம் மற்றும் அடிப்படை வாழை வெகுஜன அவற்றை கலந்து. பிஸ்கட்டின் மேற்பரப்பில் உள்ள அடுக்குகள் மற்றும் வெளியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் உயவூட்டு. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் முடித்து வைத்த கேக் வைத்து, பின்னர் சூடான புதிதாக தேயிலை தேய்க்க வேண்டும். இது எல்லாம், சாக்லேட் பிஸ்கட் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு தயாராக உள்ளது!
கேபிர் மீது சாக்லேட் பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
- கிரீம் 20% - 100 மில்லி;
- மாவு - 500 கிராம்;
- கேஃபிர் - 400 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- கொக்கோ தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள இன்னொரு வழியில் பார்க்கலாம். முட்டைகளை நன்கு சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் தடித்த நுரை வரை வெட்டவும். நாங்கள் கோகோவை ஒன்றாக மாவு sift. Kefir சோடா ஒரு சிட்டிகை ஊற்ற மற்றும் முட்டை வெகுஜன கலந்து. கிரீம் சேர்த்து மாவு ஊற்ற. கவனமாக ஒரு துடைப்பம் கொண்டு எல்லாம் கலந்து. மாவை ஊற்றினால், மல்லிகை, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். நாங்கள் "பேக்கிங்" திட்டத்தை வெளிப்படுத்தி 50 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம். நேரம் முடிவில், மல்டிவாக்கெட்டில் கேஃபிர் மீது மணம் மற்றும் காற்றோட்டமான சாக்லேட் பிஸ்கட் தயார்!
சர்க்கரை கொண்ட சாக்லேட் பிஸ்கட்
பிஸ்கட் சாதாரணமாக மட்டுமல்ல, பல்வேறு திணிப்புகளிலும் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் எந்த பழத்தையும் பெர்ரிகளையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இங்கே பிஸ்கட் சாக்லேட் மாவை கலவையாகும் மற்றும் செர்ரி மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் கருதப்படுகிறது. செர்ரிகளில், ஒருவேளை உறைந்திருக்கும், புதியது அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட - உங்களுக்கு சிறந்தது போல.
பொருட்கள்:
- மாவு - 450 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- குழம்பு இல்லாமல் செர்ரி - ருசிக்க;
- கொக்கோ - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- கேஃபிர் - 150 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
கோகோ ஒரு சர்க்கரை மற்றும் கலந்த வெண்ணெய் கலந்த கலவையாகும் வரை கலக்கப்படுகிறது. நாம் ஒரு நல்ல முட்டை, சோடா உள்ள ஓட்டு, kefir ஊற்ற. சிறிது மாவு மற்றும் சிறிது உப்பு. அனைத்து கலப்பு. செர்ரிகளின் எலும்புகளிலிருந்து கழுவப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட மாவை சேர்த்து, வெங்காயம் போட வேண்டும். ஒரு preheated அடுப்பில் சுமார் 1 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள, குளிர் மற்றும் மேல் சர்க்கரை பவுடர். இது சர்க்கரை பிஸ்கட் எல்லாம் செர்ரிகளில் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை தேயிலைக்கு பரிமாறலாம்.