சால்மன் படலத்தில் சுடப்பட்டது

சால்மோனின் ஸ்டீக்ஸ், அடுப்பில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அநேகமாக மிகவும் ருசியான ஒன்றாகும், அதே நேரத்தில் சமையல் டிஷ் வேகத்தில் வேகமாகவும் இருக்கிறது. அடுப்பில் படலம் சுட சமையல் சால்மன் சமையல் இருந்து ஒரு பெரிய பல்வேறு உள்ளது, நீங்கள் அதை தயாராக டயர் மற்றும், நிச்சயமாக, உங்கள் படைப்புகளை regale மாட்டேன்.

எலுமிச்சை கொண்டு எலுமிச்சை சாலமோனின் செய்முறை

பொருட்கள்:

• சால்மன் ஸ்டீக் - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் வெள்ளை ஜூசி - 1 PC;
• வெந்தயம் புதிய - 4 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
• தாவர எண்ணெய் - 20 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 15 கிராம்;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

ஸ்டீக்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக துவைக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் கொண்ட உலர் பேட். ஒவ்வொரு மாட்டுக்கறி மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் உடன் உறை ஊற்ற, அது உப்பு உங்களுக்கு பதிலாக. 200 டிகிரி வரை உண்ணுவதற்கு அடுப்பில் திரும்புக, மற்றும் மீன் 30-40 நிமிடங்கள் marinate அனுமதிக்க. மெல்லிய வெங்காய மோதிரங்கள், மற்றும் அரை எலுமிச்சை வட்டங்கள் வெட்டி. எண்ணெய் கொண்டு படலத்தின் இரண்டு சதுரங்கள் உயர்த்தி மற்றும் வெங்காயம், அது மீன், மற்றும் மீன் மேல் குழம்பு மற்றும் எலுமிச்சை கிளைகள் வட்டங்கள் உள்ளன. படலம் என்றழைக்கப்படும் பாக்கெட்டுகளை மூடலாம் மற்றும் ஒவ்வொன்றும் ஒரு அடுக்குக்குள் போடலாம். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சால்மன் வைக்கவும். அடுப்பில் உள்ள சால்மோனில் சால்மன் ரொட்டி சுடுவது எவ்வளவு அவசியம், அது வேகவைக்கப்படுவதில்லை, வறுத்தலாகாது.

சால்மோனில் சால்மன் எலுமிச்சையில் சுடப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• சால்மன் வடிகட்டு - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• கிரீம் பால் - 150 மில்லி;
• மயோனைசே - 15 கிராம்;
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் வெள்ளை சாலட் - 1 PC;
• தானியங்கள் கொண்ட டிஜான் கடுகு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 20 கிராம்;
• உப்பு;
• தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

மீன், மிளகு, வெங்காயம், வெந்தயம் ஆகியவற்றை நன்கு கழுவவும். கிரீம், மயோனைசே, உப்பு, டீஜன் கடுகு, மிளகு சேர்த்து, ½ எலுமிச்சை சாற்றை நன்கு பிழிந்து நன்றாக கலக்கவும். வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி ஒரு grater மீது சீஸ் அரை. பேக்கிங் தாளை மூடி மற்றும் எண்ணெயால் மூடி, பின் முதல் அடுக்கில் வெங்காயம் வைக்கவும், அடுத்த மீன் மீன் மற்றும் அதை சாஸ் ஊற்றவும். பின்னர் தடிமனாக சாம்பல் மற்றும் படலம் கொண்டு தெளிக்க மூடப்பட்டு, மீன் ஒரு சிவப்பு மேலோடு வெளியே வந்து அதனால். நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூன்றில் ஒரு அடுப்பில் (200 டிகிரிக்கு preheated) அனுப்பலாம்.

சால்மன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் படலத்தில் சுடப்படுகிறது

இந்த பகுதியளவு ரெசிப்பி (இரண்டு நபர்களுக்கு) ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு மிகவும் பயனுள்ளது. உங்கள் விருந்தினரின் விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் ஆசைகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து நீங்கள் மாற்றக்கூடிய அழகுபடுத்தலுக்கான தேவையான பொருட்கள். சால்மன் ஏற்கனவே அழகுபடுத்தப்பட்ட நிலையில் தயாரிக்கப்பட்டு வருகிறது, எனவே எல்லாம் ஒன்றாகத் தயாராக இருக்கும், மேலும் அது குறைந்தபட்சம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் பைலட் - 400 கிராம்;
• உலர்ந்த தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த தக்காளி ஒரு குழாய் இருந்து எண்ணெய் - 40 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் வெள்ளை - 1 PC;
• தக்காளி - 1 துண்டு;
• மிளகு இனிப்பு மஞ்சள் (தட்டுக்கான மஞ்சள்) - 1 பிசி;
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• புதிய கீரைகள்;
• உப்பு;
• தரையில் மிளகு.

தயாரிப்பு

கொதிக்க உருளைக்கிழங்கு வைத்து, அதை அரை சமைத்த வரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். சால்மன் கழுவ மற்றும் இரண்டு ஒத்த துண்டுகளாக வெட்டி, இப்போது நீங்கள் பேக்கிங் ஒரு பெரிய சதுர வெட்டி வேண்டும் (மேலே அனைத்து பொருட்கள் அதை பொருந்தும் வேண்டும்). இரண்டு துண்டுகள் மீதும் சர்க்கரையின் மீது பக்கவாட்டில் அமைந்திருந்தன, காளான்களை தகடுகளாக வெட்டி, மீன் மீது போடு. நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சாறுடன் மேலே, பின்னர் அரை உலர்ந்த தக்காளி வெட்டப்பட்டு எண்ணெய் ஊற்றவும். 200 டிகிரிக்கு மேல் அடுப்பில் திரும்புங்கள். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், தக்காளி ringlets வெட்டி மற்றும் மீன், உப்பு மீது வேண்டும். கீரைகள் சேர்க்க, ஆனால் வெட்ட வேண்டாம், அவர்களை கிளைகள் வைத்து போ மஞ்சள் மணி மிளகு வெட்டப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு அரை சமைத்த வரை சமைக்கப்பட வேண்டும், அது குளிர்ச்சியுமாறு நேரம் போட வேண்டும், வட்டங்களில் வட்டமிட வேண்டாம், அதனால் அது வீழ்ச்சியடையாது. கடைசி அங்கத்தின் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் (வெட்டு உருளைக்கிழங்கு) அவுட் மற்றும் இறுக்கமாக காகிதத்தோற்றம் போர்த்தி. காகிதத்தோற்றம் வெளியிடப்படவில்லை என்று உறுதி செய்ய, தேவையானது, சாதாரண அலுவலக ஸ்டேம்லரைப் பயன்படுத்துங்கள். மீன் மற்றும் காய்கறி நிரப்புதலுடன் ஒரு செங்கல் வாங்க வேண்டும், அதை இரண்டு அடுக்குகளில் போர்த்தி, 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்புங்கள். நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து மீனைப் பெறும்போது, ​​கவனமாக படலம் மற்றும் காகிதத்தோலை (நிறைய நீராவி) விரிவாக்கலாம். உடனடியாக புதிதாக தரையில் மிளகு கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் பல நிமிடங்கள் கழித்து, ஏற்கனவே தட்டுகள், பருப்பு கீரைகள் மீது.