சாலைகள், மலைகள், வனப்பகுதிகள் ஆகியவற்றில் வளர்ந்து வரும் இந்த சிறிய நீல மலர் பற்றி பலர் நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். அவர் தனது inflorescences கூடை வெளிப்படுத்த முதல், உயரும் சூரியன் கதிர்கள் வரவேற்கும், ஒருவேளை, எனவே, சிக்கரி பிரபலமான பெயர்களில் ஒரு "சன்னி புல்".
இந்த ஆலை ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு மனிதகுலத்தை நன்கு அறிந்திருக்கிறது: அதன் கலவை வகை - முடிவானது, பண்டைய ரோமில் உணவு உட்கொண்டது. ரஷ்யாவில், 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்து, மற்றொரு இனங்கள் வளர்ந்து - சிக்கன சாதாரண, யாருடைய வேர்கள் இயற்கை காபி ஒரு கூட்டு பயன்படுத்தப்பட்டது, அல்லது பிந்தைய ஒரு மாற்று. இப்போதெல்லாம் இந்த ஆலைகளின் அடிப்படையில் பல்வேறு காபி பானங்கள் உள்ளன.
இது சர்க்கரை குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
சர்க்கரை இருந்து குடிக்க காபி மற்றும் தேயிலை ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்று என்று நம்பப்படுகிறது: அதன் பயன், முதன்மையாக, காஃபின் இல்லாததால், இதய நோய்கள் மக்களுக்கு இது தீங்கு அறியப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, ஷிகரிக்கு எதிர்ப்பு அழற்சி, கோலோரெடிக் மற்றும் இனிமையான விளைவுகள் உண்டு. கூடுதலாக, இந்த ஆலை வேர்வில் 70% இன்சுலின் - ஒரு பாலிசாக்கரைடு, நன்மை குடல் நுண்ணுயிரிகளுக்கு ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்து நடுத்தர, மற்றும் ஒரு பானம் ஒரு இனிப்பு சுவை கொடுக்கும். மனித உடலில், இன்சுலின் பிரக்டோஸாக உடைகிறது, எனவே இந்த பாலிசாக்கரைடு, ஸ்டார்ச் போலல்லாமல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பாதுகாப்பான ஆதாரமாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, சர்க்கரை வேர்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் வகை 2 நீரிழிவு வகைகளின் லேசான வடிவங்களின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கர்ப்பத்தில், சிக்ரியும் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இது நெஞ்செரிப்பினை தோற்கடிக்க உதவுகிறது, மேலும் இதுபோன்ற செயலின் மருந்துகளை விட குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஆனால் எடை குறைந்து செயல்பாட்டில் சிக்கரி பயனுள்ள பண்புகள் - ஒரு மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை. நிச்சயமாக, இனிப்பு சுவைக்கு நன்றி, சீனி பான்கள் தேயிலை அல்லது காபி பல வைத்து சர்க்கரை அளவு குறைக்க முடியும், கூடுதலாக, இந்த பானங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு குறைக்க முடியும். இந்த நீரிழிவு தடுப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, இது ஆபத்து கூடுதல் பவுண்டுகள் எண்ணிக்கை நேரடியாக விகிதத்தில், மற்றும் ஒரு எளிதான டையூரிடிக் விளைவு உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் நீக்க உதவும். இருப்பினும், மேலே குறிப்பிடப்பட்ட பயனுள்ள பண்புகளுடன் சேர்த்து, சிக்கரி ரூட் பசியின்மையை தூண்டும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் "எரியும்" கொழுப்பு "பங்குகள்" விகிதத்தை பாதிக்காது. எனவே chicory சிறந்த பார்க்கப்படுகிறது
பயனுடன் சேர்த்து, சிக்ரியும் சில தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன, இவை மிகக் குறைவாக உள்ளன. எனவே சிக்கரி வேர் முரணானது:
- சுருள் சிரை நாளங்கள் மற்றும் மூல நோய் கொண்ட;
- அதிகரிக்கும் போது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று புண் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட காஸ்ட்ரோடிஸ்;
- இரத்த அழுத்தம் (குறைந்த இரத்த அழுத்தம்);
- சி.என்.எஸ் நோய்கள் எச்சரிக்கையுடன் பொருந்தும், முன்பு ஒரு டாக்டரின் ஆலோசனையை பெற்றன.