செர்ரிகளில் உள்ள சாக்லேட் கேக் கேக்குகள் ருசியான மென்மையானது, இது குழந்தைகள் மட்டும் மட்டுமல்ல, பல பெரியவர்களும்கூட நேசிக்கும். இந்த டிஷ், நிச்சயமாக, அவசரத்தில் உங்கள் கிரீடம் இனிப்பு மாறும்!
மல்டி வர்க் செர்ரி உடன் சாக்லேட் கப்கேக்
பொருட்கள்:
- குளிர் நீர் - 120 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- சர்க்கரை - 130 கிராம்;
- சோடா;
- சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- கொக்கோ - ருசிக்க;
- பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில் - 70 கிராம்;
- vanillin - 2 pinch;
- வினிகர்;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரத்திற்காக;
- வெண்ணெயை.
தயாரிப்பு
தாவர எண்ணெய் கலந்த சர்க்கரை கலந்து, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் அழகாக ஊற்றினார். நாம் வெண்ணிலின், உப்பு, கொக்கோ தூள் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை ருசிக்க தூண்டுகிறோம். அனைத்து சிறிது துடைப்பம் ஒரு whisk உடன், மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இப்போது அதில் சாக்லேட் வைக்கவும், துண்டுகளாக உடைத்து, விதைக்காத செர்ரி. மல்டிவர்காவின் திறன் மார்கரைனுடன் ஒட்டிக்கொண்டு மெதுவாக மாவை ஊற்றப்படுகிறது. கட்டுப்பாட்டு காட்சி மீது முறை "பேக்கிங்" அமைக்க மற்றும் சுமார் 65 நிமிடங்கள் கேக் சுட. இறுதியில், இனிப்பு தூள் தூவி அல்லது படிந்து உறைந்த ஊற்ற.
சர்க்கரை கொண்ட சாக்லேட் கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- இருண்ட சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை பழுப்பு - 250 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தேங்காய் சவரன் - 50 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க;
- குழிகளை இல்லாமல் செர்ரிகளில் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
தேங்காய் துணியால் மாவு கலந்து கலந்து வெண்ணிலின் சிறிது தூள் தூளாக்குகிறது. ஒரு வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு பழுப்பு சர்க்கரை உருக. இதன் விளைவாக கலவை மாவு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் படிப்படியாக முட்டை ஓட்ட. பின்னர் நாம், குழிகளை இல்லாமல் செர்ரி போட்டு முற்றிலும் கலந்து மற்றும் cupcakes சிறப்பு அச்சுகளும் மீது மாவை ஊற்ற. 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், 180 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைக்கும். முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் muffins கவனமாக அச்சுகளும் இருந்து நீக்கப்பட்டு, அவர்கள் மீது திரும்ப மற்றும் அவர்கள் குளிர் விடுங்கள். பின்னர், தூள் அவர்களை தூவி பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க.
நுண்ணலை உள்ள செர்ரி கொண்ட சாக்லேட் கேக்
பொருட்கள்:
- தேன் மலர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- செர்ரி - ருசிக்க;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காக்னக் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு தண்ணீர் குளியல், தேன் உருக, மாவு ஊற்ற, கோகோ, முட்டை ஓட்ட, பால் ஊற்ற, காக்னாக் மற்றும் வெண்ணெய் போட்டு. பின்னர் வெண்ணிலின் தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் முழுமையாக கலக்கவும். தயாராக மாவை ஒரு அச்சு ஊற்றப்படுகிறது, குழிகளை இல்லாமல் செர்ரிகளில் வைத்து ஒரு நுண்ணலை வைக்க. 4 நிமிடங்கள் கேக் சுட, பின்னர் தூள் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் சேவை.