சன் உலர்ந்த பிளம்ஸ் - ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு, அதை அலட்சியமாக நடத்த முடியாது: நீங்கள் நேசிக்கிறீர்கள் அல்லது ஒரு ஆவிக்கு நிற்க முடியாது, ஏனென்றால் ப்ரொன்னுகளுடன் சாலட் இந்த அசல் துணையின் பொய்யர்கள் மத்தியில் ஒரே மாதிரியாக விருந்தினராக மாறும். பலவிதமான unsweetened கூடுதல் பொருந்தக்கூடிய தன்மை காரணமாக, இந்த தயாரிப்பு மிகவும் appetizers சிறந்த மாறும்.
சணல் "மென்மை" முளைப்புகளுடன்
மக்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பெரும்பாலான சமையல் வகைகளைப் போலவே, "மென்மை" என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இதனால் டிஷின் முக்கிய கூறுகள் மற்றும் அவர்களது கலவையைப் பொறுத்து பல்வேறு மாறுபட்ட வேறுபாடுகளை அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில், கோழி முக்கிய பொருட்கள் ஒன்றாகும்: இது புதிய மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி (fillet) - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- காய்ந்த பிளம்ஸ்;
- வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- வேகவைத்த கூழ் மெல்லிய இழைகள், மற்றும் முட்டைகள் சேர்த்து, மற்ற பொருட்கள் சேர்த்து, தன்னிச்சையாக வெட்டப்பட்ட முடியும்.
- நீங்கள் ப்ரொன்ஸ் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் ஒரு கலவைக்கு எவ்வாறு உதவ முடியும் என்பதற்கான இரண்டு வழிகள் உள்ளன: ஒன்றிணைத்தல் அல்லது அடுக்குகளில் வைப்பது.
சாலட் "லேடி இன் விம்" கோழி மற்றும் ப்ரூன்களுடன்
கோழி, உலர்ந்த பிளம்ஸ், கொட்டைகள் போன்ற "மென்மையான" ஒத்த மற்றும் "லேடிஸ் விம்" பொதுவாக, அதே சிறந்த மூவரும் காரணமாக. வெளியீடு ஒரு மென்மையான சிற்றுண்டி, இது கிட்டத்தட்ட உடனடியாக செய்யப்படலாம் - இது எந்த பெண்ணின் கனவு அல்ல?
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி (fillet) - 1 துண்டு;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- காய்ந்த பிளம்ஸ்;
- ஒரு கையால் வால்நட்ஸ்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பச்சை பட்டாணி - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- விருப்பமாக, பட்டியலில் இருந்து ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் அறுப்பேன்.
- சிக்கன் சதை மெல்லிய நூல்களாக பிரிக்கலாம்.
- டிஷ் தயாரிக்கப்பட்ட உறுப்புகள் மயோனைசே நிரப்பப்பட்ட மற்றும் கீரைகளுடன் ருசிக்கும்.
- பிரவுன்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் முன் குளிர்ந்த பிறகு பணியாற்றினார்.
சாலட் "கப் மோனோமா" ப்ரொன்னுகளுடன்
பண்டிகை அட்டவணை செய்ய கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலடுகள் சமையல் - ஒரு தனி தலைப்பு, சிறந்த புனித உணவு சுவையாக மட்டும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் வெளிப்புறமாக கவர்ச்சிகரமான ஏனெனில். அத்தகைய ஒரு வழக்கில், "Monomach தொப்பி" முடிந்தவரை சிறந்த பொருந்தும், முதலில் நீக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி நீங்கள் விரும்பும் வண்ணமயமான அலங்கரிக்க முடியும் என்பதால்.
பொருட்கள்:
- கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
- பிளம்ஸ் உலர்ந்த - 8 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1 பல்;
- கொழுப்பு தயிர் - 80 கிராம்;
- ஒரு வெந்தயம்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
- பெரிய பீற்று - 1 PC;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- அலங்காரத்திற்கான மாதுளை தானியங்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 கிழங்குகளும்.
தயாரிப்பு
- மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி.
- பீட்ரூட் மற்றும் பாலாடோஸ் சமையல், மற்றும் இறுதியாக சீஸ் கொண்டு தட்டி.
- பெர்ரி அறுப்பேன்.
- தயிர், கீரைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றை எளிதாக சுத்திகரிப்பது செய்யலாம்.
- தயாரிக்கப்பட்ட உறுப்புகளை சாஸ் கொண்டு ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு மோனோமாகா தொப்பி வடிவில் வெளியே போடவும். மாவு விதைகள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் சுவைக்குரிய பீட் மற்றும் ப்ரூன்களுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
ப்ரொன்களுடன் கர்னெட் சாலட்
கண்கவர் தோற்றம், எளிய கூறுகள் மற்றும் ஒரு சீரான சுவை மற்ற appetizers மத்தியில் தலைவர் என "கார்னிட் காப்பு" வழிவகுத்தது. ஏற்கனவே அந்த வருடம் குடும்பத்தினர் இந்த பசியை ஒரு புனிதமான மெனுவில் சேர்க்கிறார்கள், உங்கள் சுவைக்கு மாற்றியமைக்கிறார்கள். இந்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் கத்தரிக்காய் மற்றொரு சாலட், ஆனால் நீங்கள் மற்ற இறைச்சி பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கொதிக்கவைத்து - 350 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- வேர்க்கடலை
- உலர்ந்த பிளம்ஸ் - 80 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பிணைச்சல் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக காய்கறிகளை சமைத்து, சுத்தமான மற்றும் அவற்றை அரைக்கவும்.
- மெல்லிய இழைகள் மீது மாட்டிறைச்சி வெட்டு, ஓய்வு அறுப்பேன்.
- ஒருவருக்கொருவர் எதிராக, அடுக்கு ஒவ்வொரு அடுக்குகள் அடுக்குகள் ஒவ்வொரு layonyise கொண்டு layer மூலம் அடுக்கில் தொடங்கும் தொடங்க.
- கூடுதலாக, சணலின் மேற்பரப்பு ப்ரொன்ஸ், மாதுளை விதைகள், ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக வைக்கும்.
கோழி வடிப்பான் மற்றும் ப்ரூன்களுடன் "பிர்ச்" சாலட்
ஒரு வெற்றி-வெல்ல சுவை கலவையுடன் மற்றொரு பசியின்மை, "பிர்ச்" என்று அழைக்கப்படும் புரூன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ஒரு கலவை ஆகும். செய்முறையின் பெயர் ஒரு விசித்திரமான அலங்காரம் காரணமாக இருந்தது: இது ஒரு பிர்ச் டிரங்க் வடிவில் அமைக்கப்பட்ட அல்லது சாஸ் மற்றும் உலர்ந்த பிளம் கொண்ட மரங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள்:
- கோழி (வெள்ளை சதை) - 1 துண்டு;
- உலர்ந்த பிளம்ஸ் - 90 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே
தயாரிப்பு
- வெங்காயங்களை சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து அரைக்கவும்.
- வெள்ளரிகள் மெல்லிய வெட்டு, மற்றும் ஏற்கனவே தயாராக yolks புரதங்கள் இருந்து பிரிக்க, இறுதியாக இறுதியாக அறுப்பேன்.
- பிளம்ஸ் மீது மெல்லிய துண்டுகள் துண்டு.
- வறுத்த கோழிகளை நார்களைப் பிரிக்கவும்.
- அடுக்கில் அடுக்குகளை ஒவ்வொன்றையும் மாற்றி, தட்டில் உள்ள பொருட்கள் அடுக்கி வைக்கலாம்.
- மஞ்சள் நிறத்தில் மேற்பரப்பு தெளிக்கவும்.
- கொடிமுந்திரி உடன் சாலட் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது, கடந்த உள்ளது - அலங்காரத்தின்: சாஸ் எஞ்சிய உடன் பிர்ச் இழுக்க, கீரைகள் இருந்து கிளைகள் செய்ய.
ப்ரொன்னுடன் வெனிஸ் சாலட்
Aptizer ஒரு piquancy கொடுக்க மற்றும் வழக்கமான கலவைகள், பருவத்தில் சாதாரண உணவுகள் ஒரு எளிய சாஸ், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு காரமான டார்ட்டர் இருந்து விலகி செல்ல. அத்தகைய கூடுதலாக சுயாதீனமாக செய்ய முடியும் அல்லது ஏற்கனவே சூப்பர் மார்க்கெட்டிங் ஏற்கனவே தயாராக வாங்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- வான்கோழி சுடப்பட்டது - 400 கிராம்;
- சிப்பி காளான்கள் - 300 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- ப்ரூன்ஸ் - 8 துண்டுகள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சவ்தார் - 70 கிராம்;
- சாஸ் டார்ட்டர் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பட்டியலில் இருந்து அனைத்து பொருட்கள் எந்த வசதியான முறையில் அரை.
- சிப்பி காளான்கள் சேமிக்க.
- குறிப்பிட்ட வரிசையை கவனிக்காமல், லேயர் மூலம் தயாரிப்பு அடுக்குகளை அடுக்குவதன் மூலம் தொடங்குங்கள், ஆனால் டார்ட்டர் மூலம் ஒவ்வொரு வரிசைகளையும் அழுத்துவதன் மூலம் மறந்துவிடக்கூடாது.
- கொடிமுந்திரி கொண்ட அடுக்கு சாலட் துண்டு மூலம் வழங்கப்படும் அல்லது ஒரு பொது விருப்பத்தை செய்ய முடியும்.
ப்ரொன்க்ஸுடன் சாலட் "பிராகா"
ப்ரூன்களுடன் கூடிய ப்ராக் சலாட், சோவியத் ஸ்னாக்ஸின் தனிச்சிறப்புகளில் ஒன்றாகும், இது பொதுவான தயாரிப்புகளை கலந்து, புதிய கலவையைத் தேடும் பொதுவானது. இந்த சத்துள்ள, நல்ல உணவு "ஃபர் கோட்டுகள்" மற்றும் "ஒலிவியே" இன்னும் சீராக மூச்சு அந்த மத்தியில் ஒரு பிடித்த மாறும்.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த வான்கோழி - 350 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பட்டாணி - 200 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே
தயாரிப்பு
- விரும்பிய தடிமனான துருவங்களாக வான்கோட்டை வெட்டுங்கள்.
- இறுதியாக பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள் அறுப்பேன்.
- காய்கறிகளை சேமிக்க முடியும், மற்றும் புதிய வெங்காயத்தின் காரணமாக துணி வகை மற்றும் கூர்மையின் ஒரு பிட் சேர்த்து, புதிய வைக்க முடியும்.
- சீரற்ற வரிசையில் அடுக்குகளில் பொருட்களை இடுவதை, கொடிமுந்திரி மற்றும் வெள்ளரி கொண்டு கலவை சேகரிக்க.
- சாஸ் ஒரு புதிய அடுக்கு சேர்க்கவும்.
ப்ரையஸ் உடன் "ஆமை" சாலட்
செய்முறையின் பெயர், நிச்சயமாக, கலவை உள்ள ஆமை இறைச்சி முன்னிலையில் அல்ல, ஆனால் தாக்கல் அசாதாரண முறையில் காரணமாக. WALNUT கர்னல்கள் ஒரு ஷெல் ஒரு அழகான ஆமை pleasantly தயவு செய்து மற்றும் அனைத்து வயது காதலர்கள் ஆர்வமாக.
பொருட்கள்:
- பறவையின் வெள்ளை மாமி - 300 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- சவ்தார் - 140 கிராம்;
- ருசியான மயோனைசே
- ப்ரொன்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
- மாமிசத்தை நார்களை நோக்கி இழுக்கவும்.
- தொடர்ந்து ஜோடி கூறுகள், சோடியம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் பட்டைகள் கொண்ட டிஷ் லே, சாஸ் ஊறவைத்தல் மற்றும் தன்னிச்சையாக நறுக்கப்பட்ட பிளம் சேர்த்து.
- ஒரு தட்டில் அனைத்தையும் திருப்பவும், கொட்டைகளை சேர்த்து சாலட் கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்கவும்.
- வேகவைத்த முட்டை முழுவதுமே, வாய் மற்றும் கண்களை கோடிட்டுக் காட்டுகிற ஊர்வனவற்றின் தலையை உண்டாக்குங்கள்.
ப்ரொன்க்ஸுடன் "நொச்சா" சாலட்
பிரவுன்கள் மற்றொரு சுவையான சாலட், நன்றி இது உங்கள் புனிதமான மெனு சுவை மட்டும் பணக்கார மாறும், ஆனால் நிறங்கள் கொண்ட. அடிப்படையில், நீங்கள் இந்த வழக்கில், எந்த இறைச்சி பயன்படுத்தலாம் - வெள்ளை வான்கோழி கூழ், மற்றும் எரிபொருள் நிரப்பு ஏதோ குறைந்த கலோரி தேர்வு, எடுத்துக்காட்டாக, புளிப்பு கிரீம் அல்லது பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து ஒரு பிட் தடிமனான தயிர்.
பொருட்கள்:
- ஒரு சில கத்தரிக்காய்;
- grated சீஸ் - ½ பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த வான்கோழி (இழை) - 250 கிராம்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- grated கேரட் - ½ ஸ்டம்ப்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- அடுக்குகள், promazyvaya ஒவ்வொரு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சற்று உப்பு சேர்த்து கூறுகளை அவுட் லே.
- அலங்காரத்திற்காக, கிடைக்கும் காய்கறிகள், வெந்தயம் கீரைகள், கொட்டைகள், பிணைச்சல் கர்னல்கள் பயன்படுத்தவும்.