இறால்கள் கொண்ட அரிசி சூப் நீங்கள் மிகவும் நேரம் எடுத்து கொள்ள மாட்டேன் என்று ஒரு சுவையான சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூடான டிஷ் உள்ளது, மற்றும் அதன் நம்பமுடியாத சுவை மற்றும் ருசியான வாசனை யாருக்கும் அலட்சியமாக விடமாட்டேன்! இறால் சூப் சமைக்க எப்படி இறால் மற்றும் சுவையான உணவு முழு குடும்பம் எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
அரிசி சூப் செய்முறை
பொருட்கள்:
- இறால் - 500 கிராம்;
- செலரி - விரும்பியிருந்தால்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- அரிசி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு அடுப்பில் ஷெல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தி சுத்தம் செய்வோம், 15-20 நிமிடங்கள் 200 ° C வரை வெப்பம். அதன்பின், நாங்கள் அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கிறோம். வெங்காயம், பூண்டு சிறிய க்யூப்ஸில் செலரி ரூட்டோடு ஒன்றாக சுத்தம் செய்யப்பட்டு வெட்டி எடுக்கப்படும். காரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் அவர்கள் பழுப்பு செய்ய தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு அனைத்து காய்கறிகளை wesser. குழம்பு மீது அரிசி தூக்கி, காய்கறி வறுத்த மற்றும் மசாலா சேர்க்க. குரூப் தயாராக இருக்கும் போது, நாம் குழந்தைகளை பரப்பி, அவற்றை தயார் செய்ய வேண்டும். பின்னர், தீ அணைக்க, சூப் ஒரு எலுமிச்சை ஒரு துண்டு வைத்து அதை காய்ச்ச அனுமதிக்க.
நறுமணத்துடன் அரிசி சூப்
பொருட்கள்:
- இறால் - 500 கிராம்;
- ஸ்டர்ஜியன் - 1 கிலோ;
- அரிசி - 150 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மீன், மீன் துண்டுகளை வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, உரிக்கப்பட்டு, முழு குழாயை சேர்த்து, தண்ணீரில் நிரப்பவும், குங்குமப்பூ மென்மையானதாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். அதன் பிறகு, மீன் மற்றும் வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொண்டு, குழம்பு துடைக்க வேண்டும். எலும்புகள் எலும்புகளை அகற்றுவதால், சதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. 20 நிமிடங்களுக்கு மீன் குழம்புக்குள் கொதிக்கவைத்து, பின்னர், குங்குமப்பூக்களை எடுத்து, கழுவி அரிசி போட்டு, உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு போடவும். 5 நிமிடங்களுக்கு ஸ்டர்ஜன், கடலுணவு, கொதிக்கவைத்து, பருப்பு கீரைகள் தூக்கி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
இறால்கள் மற்றும் சால்ஸுடன் அரிசி சூப்
பொருட்கள்:
- அரிசி - 150 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பெருஞ்சீரகம் - ருசிக்கும்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மீன் குழம்பு - 1 எல்;
- மசாலா;
- மிளகாய் - 1 கிலோ;
- இறால் - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சுத்தம், melenko வெட்டப்பட்டது மற்றும் எண்ணெய் sauteed. பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மற்றும் ஒரு சிறிய வைக்கோல் சேர்க்கவும். பின்னர், நாம் கழுவி அரிசி வைத்து மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காரமான மிளகு, பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட வளையல்கள், அரிசிக்கு சாறு, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு அனைத்தையும் மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஷெல்லில் ஷெல் இருந்து சுத்தம், மற்றும் இனிப்பு மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முத்தங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட, உப்புநீரில் 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், விரைவில் ஒரு வடிகட்டி கொண்டு துவைக்கவும். இப்போது நாம் சூப் உள்ள கடல் உணவு மற்றும் ஒரு சிறிய அதை சூடு. நாம் மசாலாப் பொருட்களுடன் டிஷ்ஸைப் பருகுவோம், அதை தட்டுகளில் கழுவவும்.