ஒரு நல்ல இல்லத்தரசி கூட உலர்ந்த பேக்கிங் பயன்படுத்த முடியும், அது எளிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு , அல்லது croutons பற்றி அல்ல, ஆனால் ஒரு முழுமையான ரொட்டி டிஷ் - புட்டிங்.
ருசியான ரொட்டி புட்டு தயார் செய்வது சுலபம், மற்றும் இறுதி முடிவை மட்டும் முயற்சித்தேன், ஆனால் அவளது எஜமானி.
ஆப்பிள்களுடன் ரொட்டி புட்டுக்கு ரெசிபி
ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பாரம்பரியமான ஆங்கில ரொட்டி புட்டுக்கு குறைந்த பாரம்பரிய வெண்ணிலா சாஸ் வழங்கப்படுகிறது. இருவரும் படித்துப்பார்க்கவும்.
பொருட்கள்:
புட்டுக்கு:
- ரொட்டி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட) - 4 பொருட்கள்;
- raisins - 1/4 உருப்படியை;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பால் - 3/4 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 1/4;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வெண்ணிலா சாஸ்:
- வெள்ளை சர்க்கரை - 1/4;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/4;
- பால் - அரை நூற்றாண்டு;
- வெண்ணெய் - அரை நூற்றாண்டு;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் விதைகள் மற்றும் தலாம் இருந்து ஆப்பிள் தலாம், மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டி, புதியது, அல்லது சற்று நீளமான, ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றை நாங்கள் இணைக்கிறோம்.
நாங்கள் ஒரு சிறிய தீயில் சிறிய தீயில் வைத்து சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி அதை நிரப்ப, பால் ஊற்ற மற்றும் மார்கரின், அல்லது வெண்ணெய் வைத்து. மார்கரைன் உருகி வரும் வரை கலவையை வைத்து, பின்னர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சூடான கலவை பொருட்கள் ஊற்ற.
தனியாக இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் முட்டை கலந்து. நாம் வேகவைத்த-பித்த வெங்காயம் வறுத்தெடுப்பதற்காக ஒரு டிஷ் போட்டு ஒரு முட்டை கலவையை மூடிவிடுகிறோம். நாங்கள் 175 டிகிரி 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஆப்பிள் புட்டு சுட்டுக்கொள்ள.
புட்டு சமைக்கப்படும் போது, இரண்டு வகையான சர்க்கரை, பால் மற்றும் மார்கரைன் அல்லது வெண்ணெய் கலந்த கலவையில் கலக்கவும். கலவையை கொதிக்கவைத்து உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சாஸ் செய்ய வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க மற்றும் தயாராக புட்டு ஊற்ற.
டிஷ் உள்ள ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் peaches, pears, அல்லது கூட அத்தி போன்ற எந்த பிடித்தமான பழம், சேர்க்க முடியும், மற்றும் பதிலாக வெண்ணிலா சாஸ் பயன்படுத்த பெர்ரி கூழ், அல்லது உருகிய சாக்லேட் பயன்படுத்த.