வெண்ணெய் மீது பேக்கேஜ்கள் செய்முறையை

நீங்கள் நேரம் இல்லை, மற்றும் சில ருசியான தேநீர் வேண்டும் என்றால், நீங்கள் மார்கரின் மீது bagels சமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் திணிப்பு பயன்படுத்த முடியும், அல்லது நீங்கள் கூட இல்லாமல் buns சுட முடியும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மார்கரின் மீது பேக்கல்களுக்கான ஒரு செய்முறை

பொருட்கள்:

• பால் மார்கரைன் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 15% - 200 மில்லி;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 350 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஜாம் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

அனைத்து பொருட்கள், ஜாம் தவிர, கலந்து மற்றும் சற்று தடித்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் ஒரு சுற்று மெல்லிய அடுக்கில் உருட்டிக்கொண்டு, துறைகளில் வெட்டு, பூர்த்தி மற்றும் மடிப்பு பரவியது. நாங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது ஜாம் கொண்டு அனைத்து விளைந்த பைகள் மாற்ற மற்றும் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் அனுப்ப, 180 டிகிரி வெப்பம்.

கீஃபிர் மற்றும் மார்கரின் மீது பாகேல்

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• kefir - 2 பொருட்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 1 கிலோ;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஜாம் - பூர்த்தி செய்ய;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

வெண்ணெய் கேபிர் மீது ஜாம் கொண்டு bagels தயார் ஆழ்ந்த உணவுகள் ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி முற்றிலும் கலந்து. சர்க்கரை சேர்த்து வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்த்து, கலவையை கெஃபிர் மீது ஊற்றவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை மிகவும் நன்றாக வெட்டி அதில் சேர்த்துக் கொள்ளவும். பிறகு நாங்கள் மாவு ஊற்ற, விரைவில் ஒரு தடித்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு கிண்ணத்தில் அதை ரோல் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அதை வைத்து.

அதன் பிறகு, ஒரு சுற்று மெல்லிய அடுக்கில் உருட்டவும், முட்டைகளை முக்கோணங்களாக வெட்டி, பூர்த்தி செய்வதை விரித்து, பேஜ்களை கவனமாக மடித்து வைக்கவும். நாங்கள் 30-35 நிமிடங்கள் தயாராக வரை 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவர்களை வைத்து.

வெண்ணெய் மற்றும் ஈஸ்ட் மீது பாக்ஸ்

பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
• பால் - 100 மில்லி;
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

பால் ஒரு கப் ஊற்றப்படுகிறது, சிறிது சூடாக, அது சர்க்கரை கரைக்க, உலர் ஈஸ்ட் வெளியே ஊற்ற மற்றும், கிளையுடன் இல்லாமல், ஒரு துடைக்கும் மூட மற்றும் ஒரு மணி நேரம் விட்டு. இந்த நேரத்தில் நாம் மாவுகளை அடுக்கி, உறைந்த வெண்ணெயை அறுப்பதோடு நொறுக்குகளை உருவாக்கும் அனைத்தையும் அரைக்கவும். பின்னர் நாங்கள் மாவு ஒரு பள்ளம் செய்ய, பால் கலவையை ஊற்ற முட்டை உடைத்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு போட்டு.

நாங்கள் மாவை சலிக்காமல், ஒரு படத்தில் அதை போர்த்தி 2 மணி நேரம் குளிர் சாதன பெட்டிக்கு அனுப்புவோம். பின்னர் நாம் அதை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொன்றும் ஒரு வட்டமாக உருட்டிக்கொண்டு அதே துறைகளில் வெட்டி விடுகிறோம். நாம் எந்த திணிப்பு பரவியது, இறுக்கமாக விளிம்புகள் பசை மற்றும் ஒரு பேக்கல் உள்ள மாவை போர்த்தி. பின்னர் ஒரு துண்டு கொண்டு அவர்களை மூடி 30 நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு ஒரு சிறிய வரலாம். நாம் ஒரு சூடான அடுப்பில் rogaliki சுட்டுக்கொள்ள, முட்டை கொண்டு ரோல்ஸ் மேற்பரப்பில் smearing மற்றும் சர்க்கரை அவற்றை தூவி.