சாலட்கள் நம் முட்டாள்தனமான வாழ்க்கையில் கௌரவமான இடத்தை அடைந்தார்கள். ஆனால் அவர்கள் இல்லாமல் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை கற்பனை செய்து பாருங்கள்! அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான பலவிதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி எப்போதும் அசல் மற்றும் புதிய ஒன்றுக்காகத் தேடும். இங்கே மற்றும் இன்று நாம் ஆப்பிள் கொண்டு கோழி சாலடுகள் நீங்கள் சமையல் வழங்குகின்றன.
ஆப்பிள் மற்றும் செலரிகளுடன் சிக்கன் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- கிரேக்கம் தயிர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
- திராட்சையும் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன கோழி fillet கொதி. என் ஆப்பிள், கோரை அகற்றி அதை நசுக்கு. செலரி கூழாங்கல் மோதிரங்கள் மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. வீட்டில் தயிர் , மயோனைசே மற்றும் நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் புதிய சாலட் இலைகளில் கோழிகளுடன் தயார் செய்யப்பட்ட சாலட் தயாரிக்கிறோம்.
கோழி, அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி fillet - 500 கிராம்;
- பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
- காடை முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- அன்னாசிப்பழம்;
- கொத்தமல்லியின் கீரைகள்.
சாஸ்:
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறைச்சி துண்டாடி வைக்கோல். முட்டைகள் கொதிக்க, குளிர்ந்த, சுத்தமான மற்றும் பாதி வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, உமி ஆஃப் உரிக்கப்படுவதில்லை. சிறிய க்யூப்ஸில் அன்னாசி வெட்டப்பட்டது. பச்சை பட்டாணி உப்புநீரில் உறிஞ்சப்பட்டு, ஒரு சல்லடை மீது சாய்ந்து, கழுவி, குளிர்ந்து. கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம் என்ற கீரைகள், அதை உலர்த்துகிறோம். நாங்கள் ஆப்பிள் தலாம், கோர் நீக்க, வைக்கோல் நசுக்க. இப்போது ஆப்பிள், அன்னாசி, வெங்காயம் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்த்து கோழி கலந்து. எலுமிச்சை சாறு, கிரீம், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை ஊற்றுவோம். நாங்கள் காடை முட்டைகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பாதிப்புடன் டிஷ் அலங்கரிக்க.
ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரி சிக்கன் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- புதிய சிவப்பு ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரி - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, முட்டை கோப்பை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து முட்டைகளை கொதிக்கவைக்கலாம். பின்னர் தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் குளிர் எல்லாம் விட்டு. ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெள்ளரி, தோல் இருந்து அவற்றை நீக்க. அனைத்து பொருட்கள் சிறிய க்யூப்ஸில் நொறுக்கப்பட்டும், வெங்காயம் அரைத்தெலும்புகளால் துடைக்கப்படுகிறது. நாம் ஒரு கலவை கிண்ணம், உப்பு, பருவத்தை மயோனைசே கொண்டு மாற்றி, நன்றாக கலந்து கலந்து மேஜையில் சேர்ப்போம்.