ஆப்ரிட்டுகளில் இருந்து மூன்ஷைன்

அரிச்சோட் moonshine, ஒழுங்காக சமைத்த போது, ​​மிகவும் இனிமையான மது பானம் உள்ளது, மற்றும் அதன் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் நிச்சயமாக இயந்திரம் முன்னிலையில், சிக்கலான எதுவும் இல்லை. பச்சை பாம்புடன் யுனிவர்சல் போராட்டத்தின் நேரங்களில் உங்கள் பாட்டி கவனமாக எங்காவது அறையில் மறைத்து வைத்திருந்தால் - அதைப் பெறுவதற்கு நேரம், கடைசியாக அதை மாஸ்டர் செய்வது. மற்றும் moonshine எந்த, கூட மேல் நிறைந்த மற்றும் உடைந்த apricots பொருந்தும் - அதே அவர்கள் இரக்கமின்றி நசுக்கிய வேண்டும்.

பாதாமி moonshine ரெசிபி

பொருட்கள்:

• apricots - 10 கிலோ;
• சர்க்கரை - 10 கிலோ;
• ஈஸ்ட் - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

பனிக்கட்டிகளால் குளிர்ந்த நீரில் குளித்தெடுக்கப்பட்டு குழிகளை நீக்க வேண்டும். பழுத்த பழம் ஒரு ஒற்றை mush மீது kneaded பிறகு - அது கை, கலப்பான் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை உதவியுடன் முடியும். சீக்கிரம் சர்க்கரை கரைக்க, சூடான நீரில் ஊற்றவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்திருக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.

பிராகாவிற்கு ஈஸ்ட் மட்டும் மது (பேக்கரி மூலம் குழப்பி கொள்ள கூடாது!) இருக்க வேண்டும். நாங்கள் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் தனித்தனியாக தயார் செய்து, சர்க்கரை பாகை மற்றும் சர்க்கரை பாகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சுத்தமான கயிறுகளை அணிந்து, ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் அதை விட்டு வெளியேற வேண்டும் - அது அறையில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈஸ்ட் தரத்தில் சார்ந்துள்ளது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இயந்திரத்தில் பிராகாவை ஊற்றுவதற்கு முன்பு, அதை துணி மூலம் வடிகட்டிக் கொள்கிறோம். பல முறை இயந்திரத்தின் மூலம் மூன்ஹைனை ஓட்டுவது நல்லது. இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது வடிகட்டுதல் "கலத்தல்" குறிப்பாக பாராட்டப்பட்டது குறிப்பாக, apricot moonshine என்ற connoisseurs மத்தியில். மற்றும் fusel எண்ணெய்கள் இருந்து சுத்தம் பிறகு நாம் ஒரு மென்மையான, மணம் மற்றும் மிதமான வலுவான பானம் கிடைக்கும்.

சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் இருந்து moonshine செய்ய எப்படி?

நிச்சயமாக, moonshine சிறந்த ஜாம் மாற்ற - அனைவருக்கும் அது ஒரு கை கிடைக்கும். ஆனால் அது ஏற்கனவே சூறையாடப்பட்டிருந்தால், பூஞ்சோலை அல்லது புளிக்கவைக்கப்பட்டிருந்தால் - இது ஒரு முறை மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான ஒரே வழியாகும்.

பொருட்கள்:

• ஜாம் சர்க்கரை பாதாமி - 6 எல்;
• ஈஸ்ட் - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 30 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

வெதுவெதுப்பான நீரில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் . தனித்தனியாக ஈஸ்ட் ஸ்டார்டர் தயார் மற்றும் பான் சேர்க்க. Moonshine இறுதி விளைச்சல் அதிகரிக்க, நீங்கள் கூடுதலாக 3 கப் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அது முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டது வரை அசை. பிராகா ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் 5 நாட்களுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். இது வழக்கமான முறையில் வடிகட்டப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிறகு. 9 லிட்டர் - ஜாம் இந்த அளவு moonshine 6 லிட்டர், மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரை இருக்க வேண்டும். இந்த விதமான மூன்ஷைன் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட டிங்கிரிகர்களையும், திரவங்களையும் செய்வதற்கு மிகவும் நல்லது.