ருசியான சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கான திறனை உங்கள் அட்டவணையை அழகாகவும், வண்ணமயமானதாகவும் உருவாக்குவது, ஏனெனில் இது போன்ற உணவுகள் ருசியானவை அல்ல, ஆனால் மிகவும் பிரகாசமானவை. விருந்தினர்கள் எச்சரிக்கையுடன் வரமுடியாததால் ஆச்சரியத்தால் நீங்கள் எடுக்கும்போதும், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி, நீங்கள் அவசரமாக ஒளி மற்றும் சுவையான சாலடுகள் தயாரிக்க முடியும்.
களிமண் கொண்ட சுவையான கலவை
பொருட்கள்:
- எண்ணெய் உள்ள squid - 150 கிராம்;
- இலை கீரை - 2 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி - 10 பிசிக்கள்.
- மிளகு சிவப்பு பல்கேரியன் - 1 துண்டு;
- பல்ப் நீலம் - 0.5 பிசிக்கள்.
- பச்சை வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
- மசாலா.
சாஸ்:
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு ஒளி மற்றும் விரைவான சாலட் செய்ய, Squid வெண்ணெய் இருந்து அழுத்தும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. காய்கறிகள் கழுவப்பட்டு, ஒரு காகிதத்தில் துவைக்கப்படுகின்றன. அரை, மற்றும் புதிய சாலட் இலைகள் செர்ரி தக்காளி சீரற்ற துண்டுகள் தங்கள் கைகளை ripping. பல்கேரிய மிளகு விதைகளில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மெல்லிய semirings கொண்டு நசுக்கப்பட்டது. நாம் விளக்கை சுத்தம் செய்து மோதிரங்களை வெட்டி விடுகிறோம். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலவை எலுமிச்சை சாறு: இப்போது ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எடுத்து சாலட் ஒரு சாஸ் தயார். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகின்றன, கலப்பு, சாஸ் அணிந்து, கலப்பு மற்றும் ஒரு பகுதியளவு தகடு மீது தீட்டப்பட்டது.
கோழி மார்பகத்துடன் சாலட் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகத்தின் கசிவு - 300 கிராம்;
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- சீன முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
- கிரீமி எண்ணெய் -1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
இறைச்சிக்காக:
- வினிகர் மது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- கடுகு மசாலா - 1 தேக்கரண்டி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 50 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சணல் வரை கலவையை வெட்டவும், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். சீன முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய ஒரு கூர்மையான கத்தி, மற்றும் புதிய வெள்ளரி கழுவ மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள் கந்தை துணி. நாம் ஆரஞ்சு சுத்தம், துண்டுகளாக அதை வெட்டி, அவர்கள் இருந்து படலம் நீக்க மற்றும் பல lobules இருந்து சாறு அவுட் கசக்கி. மற்றவர்களின் சதை துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. காரமான கடுகு, மது வினிகர், வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலந்து marinade ஆரஞ்சு சாறு தயார் செய்ய. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு பியானோ இணைந்து, கலப்பு மற்றும் நறுமண அலங்காரம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
கோழி வேகமாக மற்றும் சுவையான சாலட்
பொருட்கள்:
- செலரிகளின் தண்டு - 4 பிசிக்கள்.
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- வெள்ளரி உப்பு - 4 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு வெங்காயம் - 0,5 பிசிக்கள்.
- தயிர் அல்லது மயோனைசே - எரிபொருளுக்காக.
தயாரிப்பு
மார்பக தயாராக வரை சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் குளிர்ந்து மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. வெள்ளரிகளை துண்டுகளாக வெட்டுவது, மற்றும் செலரிகளை அறுப்பேன். பலா சுத்தப்படுத்தி அரை வளையங்களுக்குள் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, குறைந்த கொழுப்பு தயிர் கொண்ட பருவத்தில் நன்றாக கலந்து. அனைத்து, ருசியான ஒளி மற்றும் மலிவான கலவை தயார்!
ருசியான இறால் சாலட்
பொருட்கள்:
- இறால் - 350 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
- புளிப்பு கிரீம் 15% - 2 தேக்கரண்டி;
- சாலட் இலைகள் - 4 பிசிக்கள்.
- மசாலா.
தயாரிப்பு
இளஞ்சிவப்பு கொதிக்க, குளிர் மற்றும் சுத்தமான. பின்னர் புளிப்பு கிரீம், மசாலா சேர்த்து, கலக்கவும். அன்னாசிப்பழங்களைக் கொண்டு, கவனமாகப் பாகுபடுத்தி, துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றைக் கலப்புடன் இணைக்கவும். சீஸ் நாம் உறுதியான மற்றும் நாம் ஒரு முலாம்பழம் grater அதை தேய்க்க. லெப்டஸ் இலைகள் துவைக்கப்பட்டு உலர்ந்த துணியில் உலர்த்தப்படுகின்றன. இப்போது ஒரு தட்டில் இலைகளை பரப்பி, மேலே இருந்து அன்னாசி மற்றும் நீர் அனைத்து எண்ணெய் இறால் விநியோகிக்க. எலுமிச்சை சாறுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை தெளிக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கவும்.
இறால்கள் கொண்ட சுவையான மற்றும் ஒளி சாலட்
பொருட்கள்:
- இறால் - 200 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 13 பிசிக்கள்.
- கீரை இலைகள் - 200 கிராம்;
- காடை முட்டை - 10 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் மற்றும் இறால்கள் தனித்தனியாக வேகவைக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. சீஸ் ஒரு முலாம்பழம் grater மீது அரை, மற்றும் பகுதிகளாக முட்டை மற்றும் தக்காளி வெட்டி. கீரை இலைகள் துண்டுகளாக கிழிந்து அவற்றை தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மீது போட வேண்டும். எல்லா எண்ணெய், உப்பு சுவை மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க தெளி.