காளான்கள் கொண்ட சாலடுகள் வீணாக பிரபலமாக இல்லை. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும், சத்தான மற்றும் மாறுபட்ட. காளான் கூறு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ருசியான சாலட்களின் தரவரிசையில் முன்னணி நிலையை ஆக்கிரமிக்கின்ற சிறந்த சமையல் பாடல்களையும் உருவாக்கி, கிட்டத்தட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளுடன் இணையும்.
ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட "வனப்பகுதி" சாலட் - எளிய சமையல்
பொருட்கள்:
- சாம்பினான்கள் marinated - 350 கிராம்;
- கோழி மார்பின் கொதிக்கவைத்த துண்டு - 300 கிராம்;
- கொரியன் கேரட் - 220 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 220 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்;
- மயோனைசே ;
- தரையில் மிளகு;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் புதிய கீரைகள்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
இந்த சாலட் செய்ய, நாம் ஒரு வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த கோழி மார்பக fillet மற்றும் உருளை கிழங்கு கிழங்குகளும் வேண்டும். தயாராக போது, சிறிய க்யூப்ஸ் மீது கோழி அறுப்பேன், மற்றும் ஒரு பெரிய grater மூலம் உருளைக்கிழங்கு நாம். மேலும் கடின சீஸ் தேய்க்க, மற்றும் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சிறிய வெங்காயம் கழுவி மற்றும் உலர்ந்த உலர்ந்த உலர்ந்த. நாம் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு கொரிய கேரட் வெட்டி, நாம் உப்பு இருந்து marinated காளான் அழைத்து மற்றும் அவர்கள் வாய்க்கால் நாம்.
தயாரிப்பு நடவடிக்கைகளை முடிந்தபின், சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு தட்டில், மோதிரத்தை வைத்து தொப்பிகளுடன் தொப்பிகளை உள்ளே முழு காளானையும் வைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட புதிய கீரைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களின் ஒரு அடுக்குடன் நாம் அவற்றை மூடிவைக்கிறோம், உருளைக்கிழங்கு மேலே இருந்து உமி நீரில் கரைத்து, தாராள மயோனைசே நிகரத்துடன் அதை மூடுகிறோம். இப்போது கோழி வடிப்பான் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு பின்வருமாறு. கொரிய கேரட் கோழி மீது பரவி மயோனைசே ஒரு சிறிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். இறுதியில், grated சீஸ் ஒரு அடுக்கு அவுட் வைத்து, ஒரு படம் மூலம் கட்டமைப்பு மூடி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் கலவை வைக்கவும்.
இப்போது அதே பரந்த டிஷ் ஒரு சாலட் கொண்டு மோதிரத்தை மூடி, மெதுவாக ஆனால் விரைவில் கட்டமைப்பு திரும்ப, மேல் டிஷ் மற்றும் மோதிரத்தை நீக்க. இதன் விளைவாக, கோழி, பாலாடை மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக, அடுக்கு டூலிப் சாலட் கிடைக்கும், இதில் கீழ் அடுக்கு சீஸ், மற்றும் புதிய கீரைகள் உள்ள மேல் ஊறுகாய் காளான்கள், சிற்றுண்டி என்ற பெயருடன் தொடர்புடைய ஒரு காடுகளையுணர்வைப் போல.
புதிய காளான்கள் சாம்பினான்கள் கொண்ட எளிய சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய சாம்பியன்கள் - 320 கிராம்;
- மூன்று நிறங்களின் இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 220 கிராம்;
- சாலட் வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் தூள் - சிட்டிகை;
- பூண்டு பொடி - சிட்டிகை;
- தரையில் இனிப்பு மிளகு - சிட்டிகை;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - சிட்டிகை;
- உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் மற்றும் ஆர்கனோ - பிஞ்ச்;
- தரையில் கசப்பான மிளகு - சிட்டிகை;
- காளான் சோயா சாஸ்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 40 மிலி;
- வினிகர் - 20 மிலி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
அத்தகைய ஒரு சாலட் செய்ய, காளான்கள் முற்றிலும் துவைக்க, கால்கள் துண்டித்து, தேவையான அளவு மற்றும் அளவு கொண்ட துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள் கந்தை துணி. இனிப்பு பல்கேரிய மிளகுத்தூள் விதை பெட்டிகளில் இருந்து காப்பாற்றப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, கீரைத்தூள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, அரைப்புள்ளிகளால் துண்டாக்கப்படுகிறது.
நாம் ஆழமான கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து ஆடைகளை தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, காய்கறி எண்ணெய், வினிகர், காளான் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றைக் கலந்து, உப்பு, உப்பு, மிளகாய், மிளகு, மிளகு, இத்தாலிய மூலிகைகள், உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் மற்றும் ஆர்கனோ, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தூள் மற்றும் கலவை ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். காய்கறிகளுடன் காளான்கள் விளைவாக கலவையை ஊற்றவும், அசை மற்றும் கலந்து ஒரு மணி நேரம் marinating விட்டு, அவ்வப்போது கலந்து.
அவசரமாக காளான்கள் மற்றும் ஹாம் எளிய சாலட்
பொருட்கள்:
- சாம்பினோன் marinated - 250 கிராம்;
- ஹாம் - 500 கிராம்;
- வேகவைத்த இறைச்சி - 220 கிராம்;
- பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
- மயோனைசே - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் எந்த வேகவைத்த இறைச்சி (அது பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இருக்க முடியும்), அதே போல் ஒரு சிறிய ஹாம் மற்றும் marinated காளான் ஒரு ஜாடி, பின்னர் நிமிடங்கள் நீங்கள் குறிப்பாக ஆண் பார்வையாளர்களை பொருந்தும் என்று ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் இதயமுள்ள சாலட் சமைக்க முடியும் ஒரு துண்டு இருந்தால். இதை செய்ய, நாம் ஹாம் மற்றும் இறைச்சி மீது இதேபோன்ற துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் அறுப்பேன், marinated Champignons துண்டாக்கிய மற்றும் இறுதியாக வெட்டு பூண்டு. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே அதை நிரப்ப, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, பரிமாறவும். காளான்கள் மற்றும் ஹாம் ஏற்கனவே சுவைக்கான போதுமான அளவைக் கொண்டிருப்பதால், இது போன்ற ஒரு கலவையில் உப்பு சேர்க்கப்பட முடியாது.