Brigadeiro

பிரேசிலிய இனிப்பு பிரிஜேடிரோ தயாரிப்பதில் வெற்றியின் ரகசியம் சூத்திரத்தின் தரக் கூறுகளின் பயன்பாட்டில் உள்ளது. பால் மற்றும் வெண்ணெய் இருவரும் நம்பகமான தயாரிப்பாளரிடமிருந்தோ, இல்லையோ, வீட்டிலிருந்தும் மட்டுமே இயற்கை இருக்க வேண்டும். சமீபத்தில், கடைகளின் அண்மைய மாற்றங்கள்-பதிலளித்தல்களாக இருப்பதால் பொறுப்பைக் கொண்டு, கோகோவின் தேர்வுக்கு அவசியம்.

பிரேசிலிய பிரிஜேடிரோ இனிப்புகளை தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் முற்றிலும் சிக்கலற்றது, எளிமையான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, அதை எளிதாக செயல்படுத்தலாம்.

Brasilian சாக்லேட் Brigadeiro - செய்முறையை

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சமையல் பிரிகேட்ரோவிற்கு உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தடிமனான அடிப்பகுதியும் சிறிய அளவிலான அளவையும் கொண்டதாக இருக்கும். நாம் அதை அமுக்கப்பட்ட பால் தேவையான அளவு வைக்கிறோம்.
  2. நாம் தட்டு தட்டு மீது காய்ந்த பால் ஒரு பாத்திரத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் கோகோ தூள் சேர்க்க.
  3. குறைந்த பட்சம் வெப்பத்தை பராமரிக்கும் அதே வேளையில், ஒரு கொதிகலுடன் தொடர்ச்சியான கிளையுடன் பாத்திரத்தின் உள்ளடக்கங்களை சூடுபடுத்தவும்.
  4. சாக்லேட் கலவையை ஒரு தடிமனான மற்றும் பிசுபிசுப்பான அமைப்புடன் சமைக்கவும். கூறுகளின் விகிதாச்சாரத்தை சரியாக சந்தித்தால், இது ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்களை சராசரியாக எடுத்துக் கொள்ளும்.
  5. தயாராக ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு ஆழமான தகடு பெற்ற எடையை நாம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விட்டு.
  6. ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கழித்து, நாங்கள் ஒரு ருசியான சாக்லேட் பேஸ்ட் வேண்டும், இது பிரிஜேடிரோ இனிப்புகளுக்கு அடிப்படையாக இருக்கும். பிரேசிலிய இனிப்பு தயாரிப்பின் அடுத்த கட்டத்திற்கு முன் சோதனையை எதிர்ப்பது முக்கியம்.
  7. இப்போது ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது கைகள் உள்ளங்கைகளை கிரீஸ், குளிர்ந்த சாக்லேட் வெகுஜன ஒரு spoonful எடுத்து சுற்று பந்துகளில் வடிவம்.
  8. பல்வேறு கிளைகளில் பெறப்பட்ட சாக்லேட் வெற்றிலைகளை ரோல் செய்ய மட்டுமே உள்ளது, மற்றும் விரும்பியிருந்தால், பேப்பர் கம்பளிப்பூச்சி அச்சுகளில் அவற்றை இடுகின்றன.
  9. ரொட்டி தயாரிப்புகளுக்கு அடிப்படையானது தின்பண்ட வண்ணம் அல்லது கிளாசிக் சாக்லேட் பவுடர் மற்றும் தேங்காய் சில்லுகள், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், வாப்பிள் துண்டுகள் போன்ற எளிமையானதாக இருக்கலாம். நீங்கள் வெறுமனே இந்த நோக்கத்திற்காக grated சாக்லேட் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கூடுதலாக நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அதை கலந்து.
  10. சாக்லேட் பிரிஜேடிரோவை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் சிறிது நேரத்திற்கு (ஒரு மணி நேரம்) வைக்க வேண்டும்.