கிரான்பெர்ரிஸை எப்படி சேமிப்பது என்பதை அறிந்தால், அதன் மதிப்புமிக்க பண்புகளை சேதப்படுத்தாமல் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு விலையுயர்ந்த பெர்ரி காப்பாற்ற முடியும். தயாரிப்புகளில் உள்ள பென்சோயிக் அமிலம், இது இயற்கைப் பாதுகாப்பற்றது, புத்திசாலி தொழில்நுட்பங்கள் இல்லாமல் புதிய சுவைகளை காப்பாற்றுவதற்கும், பெர்ரி வெகுஜன சேதம் மற்றும் சிதைவிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் உதவுகிறது.
வீட்டிலுள்ள கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது?
குளிர்காலத்திற்காக Cranberries சேமிப்பதற்கான வழிகளைப் பற்றிக் கற்றுக் கொள்வதன் மூலம் அனைவருக்கும் தங்களின் சிறந்த விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது பல பதிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
- கன்ஃபாரெர்ரிஸ்கள் முதன் முதலில் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, சுருக்கப்பட்டு, மோசமான மாதிரிகள் அகற்றப்படுகின்றன. புதிய வடிவத்தில் சேமிப்பதற்கு முன், பெர்ரி கழுவப்படுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- அதன் அசல் வடிவத்தில் பாதுகாப்புக்கு இலையுதிர்காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி மட்டுமே பொருத்தமானது. ஸ்பிரிங் அறுவடை உறைபனிக்கு நல்லது, சாஸ்கள், அனைத்து வகையான வெற்றிடங்களுக்கும்.
- பெர்ரி குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட காலமாக வைக்கப்படுகிறது, எனவே குளிர்சாதன பெட்டி பெட்டியில் இலவச இடம் இருந்தால், அதைத் தயக்கமின்றி ஒரு சிறந்த சேமிப்பாக பயன்படுத்தலாம்.
- நண்டுகள் பாதுகாக்க ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் மலிவு வழி - நீர், அது juiciness, புதிய சுவை மற்றும் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் சேமிக்கிறது.
- சர்க்கரை, சர்க்கரை பொடி, தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு புதிய பெர்ரி பங்குகள் கூடுதலாக, கிரான்பெர்ரிகளை சேமித்து வைக்கலாம் அல்லது உறைவிப்பிலுள்ள பெர்ரி வெகுஜனத்தை உறையவைக்கலாம்.
- Cranberries அடுக்கு வாழ்க்கை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறை மற்றும் அனைத்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட தேவைகளை செயல்திறன் தரம் சார்ந்தது. சரியான நிலையில், புதிய அறுவடை வரை பெர்ரி சேமித்து வைக்கப்படுகிறது.
குளிர்சாதன பெட்டியில் கிரான்பெர்ரிகளை எப்படி சேமிப்பது?
அடுத்த பிரிவில் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ள குறுக்குவெட்டுகளை எப்படி சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க உதவுகிறது. ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான பெர்ரி இருந்தால், இந்த முறை பொருத்தமானது அல்லது சேமிப்பக வசதிக்காக பயன்படுத்தக்கூடிய தனி குளிர்பதன சாதனமாகும்.
- பெர்ரி வெகுஜன வரிசைப்படுத்துதல், இலைகள், கழிவுகள் ஆகியவற்றின் எந்தப் பகுதியும் இல்லாமல் தரமான பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்தல்.
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மாதிரிகள் அட்டை பெட்டிகளில் அல்லது மெல்லிய பாலியெத்திலின் தொகுப்புகள் மற்றும் சாதனத்தின் அலமாரிகளில் வைக்கப்படுகின்றன.
- குளிர்சாதனப்பெட்டியில் Cranberries இன் சிறந்த சேமிப்பு +1 முதல் +4 டிகிரி மற்றும் சாதனத்தின் அறையில் மிதமான ஈரப்பதம் வரம்பில் நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிக்கிறது.
- அவ்வப்போது, நீங்கள் பெர்ரி வெகுஜனத்தை திருத்த வேண்டும், தேவைப்பட்டால், பழம் சாறு, சாஸ் அல்லது பிற உணவுகளை தயாரிக்க அனுமதிக்கப்படும் நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை முடக்குங்கள்.
தண்ணீரில் கிரான்பெர்ரிகளை எப்படி சேமிப்பது?
கிரான்பெர்ரிஸை சேமிப்பதற்கான வழிகளைக் கருத்தில் கொண்டு, விசேஷ கவனத்தை தண்ணீரில் பதிக்க வேண்டும். ஈரமான பெர்ரி மதிப்புமிக்க பண்புகள் இழக்காமல், சதைப்பற்றுள்ளதாகவே இருக்கும்.
- பெர்ரிகளை கண்ணாடி ஜாடிகளையோ அல்லது பொறித்தளையோ பயன்படுத்த வேண்டும், எலுமிச்சையில் சில்லுகள் மற்றும் விரிசல்கள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
- ஒரு நிரப்பு என, நீங்கள் ஒரு வசந்த அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேண்டும், நீங்கள் கொதிக்க மற்றும் குளிர் வேண்டும் இது நீடித்த குழாய் தண்ணீர் ,.
- பெர்ரி வெகுஜன வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் தீட்டப்பட்டது.
- முழு உள்ளடக்கத்திற்கும் தண்ணீர் உள்ளடக்கங்களை ஊடுருவி, அட்டையுடன் மூடவும்.
- தண்ணீர் உள்ள கிரான்பெர்ரிகள் சேமிக்க தரமான மற்றும் நீண்ட இருந்தது, ஒரு குளிர் இடத்தில் கொள்கலன் வைத்து: பாதாள அறையில், குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பால்கனியில்.
தூள் சர்க்கரை உள்ள cranberries சேமிக்க எப்படி?
கீழே உள்ள தகவலை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதால், இனிப்பு பல்விளைவாகிவிடும். இந்த வழக்கில், தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்ற தரமான பெர்ரி புரதத்தில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அவர்கள் தூள் சர்க்கரையில் கொட்டப்படுகின்றன. உலர்த்தியபிறகு, துருப்பிடிப்பானது ஒரு சுவையான சுவையாக மாறும், இது சுவையுடனான கலவையுடனும், ஈர்க்கக்கூடிய பயனுடனும் ஈர்க்கிறது.
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரி - 2 கிலோ;
- முட்டை வெள்ளை - 4 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 2 கிலோ.
தயாரிப்பு
- அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகும் வரை தரமான குருதிநெல்லி பெர்ரி கவனமாக ஒரு துண்டு மீது உலர்த்தப்படுகிறது.
- Whisk வெள்ளை சிறிது வரை அற்புதமான வரை, குருதிநெல்லி அவற்றை ஊற்ற, குலுக்கல், மெதுவாக அசை மற்றும் சமமாக புரதச்சத்து பொருள் விநியோகிக்க.
- பெர்ரி வெகுஜன ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மீது வீசி, கூடுதல் புரதம் ஓட்டத்தை அனுமதிக்கவும்.
- மாற்றாக பொடியாக நறுக்கப்பட்ட பட்டாம்பூச்சிகள், காகிதத்தோலில் பரவுகின்றன, உலர வைக்கின்றன.
- உழைப்பு ஒரு உலர்ந்த மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க.
சர்க்கரை கொண்டு கிரான்பெர்ரிகளை எப்படி சேமிப்பது?
சருமத்தில் கரும்புள்ளிகளை எப்படி சருமத்தில் வைக்க வேண்டும் என்பது பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ளலாம் . பெர்ரிகள் சமையலறை கேஜெட்களால் நசுக்கப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது மரத்தடி நசுக்கத்துடன் நசுக்கப்படலாம். முத்தங்கள், கலப்பு, பழம் பானங்கள் மற்றும் இதர இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு தயாரிப்பது ஒரு ஆயத்த அடிப்படையாகும். சுவையானது ஒரு வருடம் அல்லது அதற்கும் மேலாக பாதாள அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் முழுமையாக சேமிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரி - 2 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை - 2 கிலோ.
தயாரிப்பு
- ஏழை தரமான மாதிரிகள், இலைகள் மற்றும் பிற குப்பைகளை அகற்றுவதன் மூலம், பெர்ரி வெகுஜன வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
- இறைச்சி சாணை உதவி அல்லது ஒரு கையால் தயாரிக்கப்பட்ட முறை மூலம், ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு Cranberries நசுக்க.
- சர்க்கரைச் சேர்க்கவும், அசைக்கவும், வேகவைத்த உலர்ந்த ஜாடிகளுக்குள் பணியிடத்தை மாற்றவும், மூடிகளை மூடவும்.
தேன் கொண்டு கிரான்பெர்ரிகளை எப்படி சேமிப்பது?
அதன் நற்பண்புள்ள பண்புகள் பாதுகாக்க மற்றும் பெருக்கி, அதே போல் சுவை மாற்றும் Cranberries சேமிக்க எப்படி தகவல். தேன் கொண்ட அறுவடை பெர்ரி பதிப்பு இந்த நோக்கத்திற்காக மற்றும் சாத்தியமான ஏற்றது. குறிப்பாக குளிர்ந்த நேரத்தில் தேநீர் மூலம் இனிப்புகளை பயன்படுத்துவது: லேசான வடிவில் உள்ள நோய்கள் மருந்துகள் இல்லாமல் கடக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- குருதிநெல்லி - 1 கிலோ;
- தேன் - 1 கண்ணாடி.
தயாரிப்பு
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெர்ரிகள் எந்த வசதியற்ற விதத்திலும் தரையில் உள்ளன.
- தேன் கொண்டு வெண்ணெய் கலந்து, மலட்டு மற்றும் உலர்ந்த ஜாடிகளில் பரவுங்கள்.
- தேன் கொண்ட கிரான்பெர்ரிஸின் முறையான சேமிப்பகம், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பாதாளத்தில் வேலை செய்யும் இடத்திலிருந்து வழங்கப்படுகிறது.
உறைவிப்பான் உள்ள கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது?
மேலும் உறைவிப்பான் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பது தெரியாதவர்களுக்கு இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படும். இந்த முறையானது மிகவும் நம்பகமான ஒன்றாகும், மேலும் ஒரு புதிய பயிர் முன் பெர்ரிகளின் தரமான சேமிப்பகத்தை உறுதி செய்ய முடியும்.
- பெர்ரிகள் முற்றிலும் தயாரிக்கப்பட்டவை, உண்மையில் தயாரிக்கப்பட்ட உலர் மாதிரிகள், கேமரா அலமாரியில் பரவுகின்றன. 12 மணி நேரம் கழித்து, உறைந்த பெர்ரி வெகுஜன பைகள் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது மேலும் சேமிப்பகத்திற்கான சாதனத்தில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
- நீங்கள் உறைவிப்பான் பெர்ரிகளை அனுப்பும் முன், முதலில் அவற்றை உரிக்கலாம், பின் தொகுதி அச்சுகளில் தீர்மானிக்கலாம். முழுமையான முடக்கம் பிறகு, பகுதிகள் நீக்கப்படும், அறையில் வைக்கப்படும் ஒரு பையில் வைக்கப்படும்.
பால்கனியில் கிரான்பெர்ரிகளை எப்படி சேமிப்பது?
குளிர்காலத்திற்கான கிரேன்பெர்ரிஸின் சரியான சேமிப்பகம் பால்கனியில் பொருத்தமான கொள்கலனில் பெர்ரிகளை வைப்பதன் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட முடியும், இது சிறந்தது மெருகூட்டப்பட வேண்டும்.
- பேரி வெகுஜன காற்றோட்டப்பட்ட அட்டை அல்லது மர பெட்டிகளில் சேமித்து வைக்க முடியும், காகிதத்தில் மூடப்பட்ட கேன்கள்.
- கடுமையான உறைபனியிலுள்ள கிரான்பெர்ரிஸின் அசல் பண்புகளை காப்பாற்ற, உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கும் சூடான ஒரு பங்கு கொண்ட கொள்கலன்கள்.
- நேரடி சூரிய ஒளி இருந்து பெர்ரி பாதுகாக்க, மற்றும் வெறுமனே ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படும்.
சர்க்கரை இல்லாமல் Cranberries சேமிப்பு
சர்க்கரை இல்லாமல் அழிக்கப்படும் கன்பெர்ரிகள், புதிய வடிவத்திலும், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பின்னர் முத்தங்கள், பழ பானங்கள், உப்பு தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாகவும் அல்லது பல்வேறு பயனுள்ள இனிப்புகளுக்கு அடிப்படையாகவும் அமைக்கப்பட்டிருக்கும்.
- பெர்ரி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, தேவைப்பட்டால், துவைக்கப்பட்டு, ஒரு ஈரப்பதத்தில் கவனமாக காய்ந்தவுடன், அனைத்து ஈரப்பதமும் முற்றிலும் ஆவியாகும்.
- கரைசல் பெர்ரி விரைவில் ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் அல்லது மிகவும் பயனுள்ளதாக பயன்படுத்தி, ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது நசுக்கிய வெகுஜன நசுக்கிய முடியும்.
- 4 டிகிரிக்கு மேலாக உயர் வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த நீரில் கொதிக்கும் உலர் ஜாடிகளில் வைக்கப்பட்டிருந்தால், உழைப்பின் அனைத்து பண்புகளும் பாதுகாக்கப்படும்.
- பாதுகாப்பு மிகவும் நம்பகமான, ஆனால் குறைவான பயனுள்ள வழி - கப்பல்கள் தொடர்ந்து ஹெர்மீடிக் சீல் கொண்டு ஜாடிகளை உள்ள பெர்ரி வெகுஜன ஸ்டெர்லைசேஷன்.