முழு செயல்முறை மற்றும் ஒரு மணி நேரம் விட இனி எடுக்கிறது, ஆனால் கையில் நேரம் காப்பாற்ற, நீங்கள் எப்போதும் உலகளாவிய மாவை துண்டுகள் அல்லது ஈஸ்ட் மாவை தன்னை முடியும், பல்பொருள் அங்காடி இருந்து முன்கூட்டியே வாங்கி.
மேலே நாம் மேலே இருந்து கூர்மையான தொத்திறமையின் அதே பெயரில் வட்டாரங்களில் தாராளமாக ருசியுள்ள மிளகுத்தூள் பீஸ்ஸா - அமெரிக்க கிளாசிக்களின் செய்முறையை பற்றி விரிவாகப் பேசுவோம்.
பெப்பரோனி பீஸ்ஸா - வீட்டு மருந்து
எந்த பீஸ்ஸாவின் மூன்று அடிப்படை கூறுகள் உள்ளன: மாவை, சாஸ் மற்றும் முதலிடம். இந்த கூறுகள் ஒவ்வொன்றும் படிப்படியாக படிப்பதன் மூலம் இந்த விரிவான செய்முறையை நாம் சிறப்பு கவனம் செலுத்துவோம்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- தண்ணீர் 415 மிலி;
- மாவு - 475 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 2 ½ தேக்கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
- சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை.
சாஸ்:
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 175 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- உலர்ந்த துளசி மற்றும் ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
- பூண்டு - 1 பல்.
முதலிடம்:
- வறுத்த மொஸெரெல்லா சீஸ் - 410 கிராம்;
- மிளகு - 30 துண்டுகள்;
- சேவைக்கு புதிய துளசி.
தயாரிப்பு
நிச்சயமாக, நீங்கள் pepperoni பீஸ்ஸா மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் செய்முறையை நம்பகத்தன்மை போராடும் என்றால், பின்னர் ஈஸ்ட் அடிப்படை பயன்படுத்த. சூடான தண்ணீரில் சர்க்கரை சர்க்கரையுடன் ஈஸ்ட் கொண்டு பிரிக்கவும். உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு மாவு கலந்து, தண்ணீர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. ஒரு மாதிரியான மாவை கலக்க பிறகு, அதை ஒரு எண்ணெயை கிண்ணத்தில் மாற்ற மற்றும் சூடான ஒரு ஆதாரம் அதை விட்டு.
பெப்பரோனி பீஸ்ஸாவில் என்ன சேர்க்கப்படுகிறது? சீஸ், பெப்பரோனி தொத்திறைச்சி மற்றும், நிச்சயமாக, சாஸ். மிளகுத்தூள் பீஸ்ஸா சாஸ் தயாரித்தல் செய்முறையின் அடுத்த படியாகும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு துளி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன பூண்டு உண்ண, உங்கள் சொந்த சாறு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் உள்ள தக்காளி சேர்க்க. சாஸை சாப்பிட்ட பிறகு, அதை 15 நிமிடங்கள் அல்லது மெதுவாக வரை மெல்ல மெல்ல விட்டு விடுங்கள்.
மாவை, சோடா பிரித்து (பொருட்கள் விளைவாக அளவு இருந்து, நீங்கள் மூன்று பீஸ்ஸாக்கள் கிடைக்கும்). கேஸுகள் ஒவ்வொன்றையும் ரோல், சாஸ் ஒரு அடுக்குடன் மூடி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மிளகுத்தூள் போடவும். பீஸ்ஸாவை 12 நிமிடங்கள் 240 டிகிரிக்கு சுட வேண்டும்.
பெப்பரோனி பீஸ்ஸா செய்ய எப்படி
நீங்கள் ஒரு ஆடம்பரமான மாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட பீஸ்ஸாவை விரும்பினால், பின்வரும் செய்முறையை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். ஒரு பசுமையான பீஸ்ஸா கேக் கூட நறுமண உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- நீர் - 275 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- மாவு - 355 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி.
- தேன் - 15 மில்லி;
- உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மிலி.
பூர்த்தி செய்ய:
- grated mozzarella - 210 g;
- மரைனரா சாஸ் - 185 மில்லி;
- மிளகு - 25 பிசிக்கள்.
- உலர்ந்த துளசி துண்டம்.
முதலிடம்:
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- தேன் - 25 மில்லி;
- பூண்டு - 3 பற்கள்.
தயாரிப்பு
சோதனை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குங்கள். தேன் கொண்டு வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை சுவைத்து, ஈஸ்ட் உள்ள ஊற்ற. பிந்தைய செயற்படுத்தப்படும்போது, மாவு, ஈஸ்ட், கலந்த பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த கலவையை முன் கலந்த ஈஸ்ட் கரைசலை ஊற்றவும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மென்மையான மாவை கலந்து. வெப்பத்தில் ஒரு ஆதாரத்திற்காக மாவை பந்தை விட்டு, மற்றும் தொகுதி இரட்டையர் பின்னர், தேவையான அளவு மற்றும் ரோல் பகுதிகள் பிரித்து.
சாமுராய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சியின் ஒரு அடுக்கு: கேக் உச்சியில் பெப்பரோனி பீஸ்ஸாவுக்கு நிரப்புகிறது. உலர்ந்த துளசி கொண்டு அனைத்தையும் தெளிக்கவும். முடிந்தளவு பசையுடனும், சீராக சுடப்பட்டதும் மாவை தயாரிக்க, பீஸ்ஸாவை 190 டிகிரி அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
விரும்பினால், பீஸ்ஸா மேற்பரப்பு தேன் சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு sausages சிறந்த மாறாக. சாஸ், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் தேன் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதை கலந்து. மிளகு தயார் செய்து, ஒரு நிமிடம் கிரில்லை விட்டு வெளியேறவும்.