அறுவடை பருவத்தின்போது, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான பழங்களை எப்படி தேயிலைக்கு சமைக்க வேண்டும் என்பதையோ அல்லது தேயிலைக்கு சமைப்பதையோ பற்றி கேள்வி எழுப்புகிறது. எந்த யோசனையும் செயல்படுத்த, உங்களுக்கு தேவையான பரிந்துரைகள் ஒரு நல்ல மற்றும் புரிந்து கொள்ளக்கூடிய செய்முறையை வேண்டும், எனவே ஒவ்வொரு சமையல் தொடக்க வெற்றிகரமாக சுவையான விருந்தளித்து குடும்ப சந்தோஷமாக செய்ய முடியும்.
பிளம்ஸிலிருந்து என்ன செய்யலாம்?
பிளம் கொண்டு சுவையான மற்றும் அசல் சமையல் உணவில் குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் வீட்டுக்கு ஆச்சரியம் மற்றும் தயவு செய்து அதிகபட்ச ஆசை கொண்டு, உணர முடியும்.
- கிடைக்கும் பொருட்கள் ஒரு சிறிய தொகுப்பு இருந்து, பிளம்ஸ் ஒரு எளிய பை தயார். அடிப்படை ஒரு குறுகிய அல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி இருக்க முடியும்.
- நீங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் என்றால், நீங்கள் கோழி மற்றும் வியல் இரண்டு, மற்றும் பன்றி இறைச்சி இணைந்து இது இறைச்சி உணவுகள், ஒரு காரமான சாஸ் தயார் செய்யலாம். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அதை வாங்காமல் சிறிய அளவில் நீங்கள் அதை செய்யலாம்.
- நீங்கள் உறுதியாக கோடை compotes-வகைப்படுத்தப்பட்ட அல்லது பணக்கார பழம் ஜெல்லி தயாரிக்க முடியும் ஏனெனில் பிளம்ஸ், மற்ற பழங்கள் இணைந்து நன்றாக உள்ளன.
பிளம்ஸ் கொண்ட மணல் கேக்
பிளம்ஸ் கொண்டு மணல் கேக் - செய்முறையை எளிய மற்றும் முழுமையாக சிக்கலாக உள்ளது. நான்கு பொருட்களில், அடிப்படை மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் அதிக மிருதுவான சுவையான உணவைப் பெற வேண்டுமானால், வெண்ணெய் மற்றும் மாவை குறைந்தது அரை மணி நேரத்திற்கு உண்ண வேண்டும். செய்முறைகளில் அதிக சுவையாக இருப்பதற்கு, நீங்கள் ஒரு அனுபவத்தை உள்ளிட்டு, சர்க்கரை கரும்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சமைக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 400 கிராம்;
- உறைந்த எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
- பிளம்ஸ் - 200 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் தேக்கரண்டி அல்லது வெட்டுவது, மாவுகளை கலவையுடன் கலக்க வேண்டும்.
- சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், அனுபவம் கொண்ட முட்டைகள் கலந்து, மாவு பிசைந்து போடு.
- ஒரு மாவை சேகரிக்க, 30 நிமிடங்கள் குளிர்.
- மாவை 2 சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கவும், வடிவத்தில் பெரிய விநியோகிக்கவும்.
- பிளம் துண்டுகளை போட்டு, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- மாவை எஞ்சியுள்ள கொண்டு அலங்கரிக்க.
- 190 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பிளம் புளிப்பு
பிங்க் வடிவத்தில் சமைக்கப்பட்ட பிளம்ஸ் இருந்து வழக்கத்திற்கு மாறாக ருசியான இனிப்பு, அனைவருக்கும் பிடிக்கும். அடிப்படை அடிப்படைக் குறுக்குவழியில் இருந்து தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் நேரமில்லை, சுவையாகவும் கட்டப்பட வேண்டும், வாங்கிய பஃப் பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்தவும். ஈஸ்ட் தேர்வு செய்வது நல்லது, எனவே பை அதிகப்படியான கொழுப்பு நிறைந்ததாக இருக்கும். இனிப்பு முற்றிலும் குளிர்ந்து கொடுங்கள்.
பொருட்கள்:
- சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 600 கிராம்;
- பிளம்ஸ் - 5-8 துண்டுகள்;
- சரக்குக்காக பட்டாணி;
- கரும்பு சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- குறைக்கப்பட்ட மாவை, அவுட் ரோல், குறைந்த பக்கங்களிலும் ஒரு அச்சு அதை போட்டு, அறுப்பேன், அதிகப்படியான விளிம்புகளை துண்டித்து.
- காகிதத்தோலை கொண்டு மாவை மூடவும், பட்டாணி (சுமைக்கு) உடன் மூடி, 200 நிமிடத்தில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- உழைப்பைச் சுலபமாகச் செய்து, பிளம் துண்டுகளை அடுக்கி, கரும்பு சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 190 மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் பிளம்ஸ் கொண்ட ரொட்டி சுடுவது.
பிளம்ஸ் கொண்ட Clafuti
இந்த செய்முறையை உணவளிப்பவர்களுக்கு சமையல் உணவை சாப்பிடுவது என்ன என்று தெரியாது. கிளாபூட்டி பேக்கிங் ஒரு சிறந்த மாறுபாடு உள்ளது , கலவை குறைந்தபட்ச மாவு கொண்டிருக்கிறது, மற்றும் சர்க்கரை stevia பதிலாக. மாவுகளை அகற்றவும், செய்முறையிலிருந்து எல்லாவற்றையும் அகற்ற முடியும், கிளாசிக்கல் செய்முறையை தயாரிப்பதற்கான வழிமுறையை இது அனுமதிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். l;
- பால் - 200 மில்லி;
- பிளம்ஸ் - 400 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை இரண்டு மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு முழு முட்டை அடித்து, உப்பு சேர்க்கவும்.
- மாவு மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
- தனித்தனியாக 2 புரதங்களை உறிஞ்சும் முன், மாவை போட்டு மெதுவாக கிளறி விடுங்கள்.
- எண்ணெய் வடிவத்தில், அரை மாவை ஊற்ற, வெட்டப்பட்ட பிளம்ஸ் (குழிகளை இல்லாமல்) விநியோகிக்க, மாவை மீதமுள்ள ஊற்ற.
- 200 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் பிளம்ஸ் கொண்ட ஒரு சுவையான கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
பிளம் பை "நியூ யார்க் டைம்ஸ்"
புதிய பிளம்ஸ் கொண்டு சமைக்க தெரியாது என்று அந்த சமையல் நிபுணர்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான யோசனை. அதன் வரலாற்றின் காரணமாக இந்த பை அசாதாரண பெயரைக் கொண்டுள்ளது. வாசகர்களின் வேண்டுகோளின் பேரில் 12 ஆண்டுகளாக நியூயார்க் டைம்ஸ் பத்திரிகைகளில் இந்த செய்முறையை அச்சிடப்பட்டது, ஆனால் வெளியீட்டின் ஆசிரியரின் வேண்டுகோளின் பேரில் 1995 ஆம் ஆண்டில் நிறுத்தி வைக்கப்பட்டது, ஆனால் சுவையாகவும் பிரபலமானது இன்றும் இழக்கப்படவில்லை.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை - சிட்டிகை மூலம்;
- பிளம்ஸ் - 10-12 துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
- டெண்டர் மற்றும் அற்புதமான கிரீம் வரை சர்க்கரை 150 கிராம் மென்மையான எண்ணெய் அடித்து.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர், முட்டை, உப்பு சேர்க்கவும்.
- ஒரு அச்சு உள்ள மாவை விநியோகிக்கவும், கீழே வெட்டு பிளம் துண்டுகள் அதை மூடி.
- இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சர்க்கரை கலவை மீதமுள்ள மற்றும் கேக் மேற்பரப்பில் தெளிக்க.
- 180 நிமிடத்தில் 45 நிமிடங்கள் ஒரு அமெரிக்க பிளம் பை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பிளம் Crabble - செய்முறை
இது குறிப்பாக இனிப்பு இருந்து காலை உணவு சமைக்க தெரியாது அந்த, இந்த இனிப்பு செய்யும் மதிப்பு நிச்சயமாக. ருசியான முறையில் சுவையான, கிட்டத்தட்ட எல்லாவிதமான நன்மைகள் குறைந்த கலோரியாக மாறும் மாறும் உணவைக் கொண்டிருக்கிறது. செய்முறையில், எந்த சர்க்கரையும், மாவுகளும் இல்லை, ஏனென்றால் அந்தப் பழத்தை பின்வருபவர் பின்பற்றுகிறவர் அனைவருக்கும் முறையிடுவார், ஒழுங்காக சாப்பிடுவார்.
பொருட்கள்:
- பிளம்ஸ் - 200 கிராம்;
- ஹெர்குலீஸ் - 150 கிராம்;
- தேன் - 100 கிராம்;
- கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்.
தயாரிப்பு
- பிளம் சுத்தமான, வெட்டு.
- ஒரு ஒட்டும் வெகுஜனத்தில் தேன் கலந்த செதில்களாக.
- வடிவத்தில் பழம் வைத்து, கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் மூலம் தெளிக்க.
- ஓட்-தேன் சிதைவை தெளி.
- 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பிளம் கும்பல் சுட வேண்டும்.
பிளம்ஸ் கொண்ட துண்டுகள்
பிளம்ஸ் சிறந்த வீட்டில் பாஸ்டரீஸ் துண்டுகள் மற்றும் சுவையாக மட்டும் இல்லை. இது பாட்டிக்கு "பாட்டி" செய்முறையை நினைவூட்டுவது அவசியம், மற்றும் அனைத்து உறவினர்களும் நிச்சயமாக செஃப் உற்சாகம் மற்றும் நன்றியுணர்வு முயற்சிகள் பாராட்ட வேண்டும். மாவை வெண்ணெய் சமைக்க நல்லது, மணமற்ற, எனவே உபசரிப்பு unmatched இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பிளம்ஸ் - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்.
- ஈஸ்ட் மூல - 25 கிராம்;
- பால் சூடாக இருக்கிறது - 100 மிலி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாவு - 600-800 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலன்.
Opara:
பேக்கிங்:
தயாரிப்பு
- பிளம்ஸ் சுத்தம், அவற்றை வெட்டி.
- சர்க்கரையுடன் பாலில் கரைத்து ஈசியை கழுவவும்.
- தனித்தனியாக, மென்மையான எண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலீன், பால் கலந்து, ஒரு ஒளிபுகா அறிமுகம்.
- மாவு சேர்க்கவும், மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, கவர், அதை உயர்த்த மூன்று முறை கொடுக்க.
- பிளம்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு பரவல் உள்ள, பிளாட் கேக்குகள் மாவை பிரித்து.
- பானைகளை ஒட்டு, பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், மஞ்சள் கருவுடன் அவற்றை ஊறவைக்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு ஆதாரமாகக் கொடுக்கவும்.
- 190 மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
சமையல் - பிளம் இருந்து பிளம் இருந்து சமைக்க என்ன
நீங்கள் பழங்கள் ஒரு பெரிய அறுவடை சேகரிக்க நிர்வகிக்கப்படும் என்றால், நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பிளம் உணவுகள் அனைத்து வகையான தயார் மற்றும் இனிப்பு விருந்தளித்து, மற்றும் ஊறுகாய், மற்றும் இனிப்பு சாஸ் போன்ற வீட்டில் பாதுகாப்பு வரம்பில் பரவ பல்வேறு வழிகள் உள்ளன, ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு ஜாம் உங்களை கட்டுப்படுத்த முடியாது.
- குளிர்காலத்தில் பிளம்ஸ் இருந்து இனிப்பு உணவுகள் ஒரு கல் மற்றும் இல்லாமல், ஒரே மாதிரியான நெரிசல்கள் அல்லது ஜாம் அனைத்து வகையான.
- காய்கறி பங்குகளுக்கு பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, அசாதாரண குறிப்புகள் கொண்ட பாதுகாப்பிற்கான சுவைகளைச் சேர்க்கின்றன.
- ஆப்பிள்கள், பியர்ஸ், பீச் மற்றும் பிற பருவகால பழங்கள் - பொருள்களை வெவ்வேறு பழங்கள் கலக்கலாம்.
- ஒயின் மற்றும் மதுரவாளர்கள் ஒரு வியக்கத்தக்க பணக்கார சுவை, பிரகாசமான நிறம் மற்றும் எந்த பண்டிகையையும் பூர்த்தி செய்கின்றனர்.
- ப்ரோம்ஸின் கலவை பெரிய அளவில் பெக்டின் உள்ளது, ஏனெனில் மார்படேட் மற்றும் பேஸ்டிலாக்கள் குறிப்பாக ருசியான, அடர்த்தியான, மிதமான சாய்வானவை.
ஒரு பிளம் இருந்து ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
மஞ்சள் பழம் தேனைப் பயன்படுத்தினால், அசாதாரணமான சுவை பிளம் நிறைந்த ஒரு ஜாம் ஆகும் . ருசியான விருந்தளிப்புகள் தேவைப்படும் பொருட்கள் மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. பிளம்ஸ் 1 கிலோ, சுமார் 500-700 கிராம் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் பெறப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- மஞ்சள் பிளம்ஸ் - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 700 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கிரீம் கழுவி, தலாம், பெரிய வெட்டு இல்லை.
- சர்க்கரத்துடன் தூங்குவதற்கு, இரவில் விட்டு விடுங்கள்.
- அனைத்து நுரை நீக்கி, நடுத்தர வெப்ப மீது ஜாம் கொதிக்க.
- 35 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
- ஒரு மலட்டு கொள்கலனில் ஊற்றவும், இறுக்கமாக மூடுவதற்கு.
பிளம்ஸ் கொண்ட தக்காளி
பல மக்கள் பிளம்ஸ் இருந்து சமைக்க மற்றும் அதை சுவையான மற்றும் அசாதாரண செய்ய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆவிகள் திசை திருப்ப எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது. நீங்கள் அடர்த்தியான கூழ் கொண்ட பெரிய தக்காளி தேவை இல்லை செய்முறையை செயல்படுத்த, "கிரீம்" கைப்பிடி, நீங்கள் செர்ரி முடியும், மற்றும் பழங்கள் ஒரு புளிப்பு சுவை ஒருவேளை ஒரு சிறிய பிரிக்காத, திட வேண்டும். தேவையான பொருட்கள் 1 லிட்டரில் குறிக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 250 கிராம்;
- பிளம்ஸ் - 250 கிராம்;
- லாரல் - 1 பிசி.
- இனிப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு பட்டாணி, கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 900 மில்லி;
- உப்பு - 0.5 டீஸ்பூன். l;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
- வினிகர் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஒரு கருத்தடை ஜாடி கீழே, ஒரு லாரல் வைத்து, பிளம்ஸ் மற்றும் தக்காளி நிரப்ப.
- கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
- நீரில் 100 மில்லி தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
- படிகங்கள் கலைக்கப்படும் வரை உப்பு, சர்க்கரை, கொதிக்கவும். 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
- ஒரு ஜாடி தூள் மசாலா, வினிகர் ஊற்ற, பிழிந்து மலட்டு மூடி கொண்டு இறைச்சி, கார்க் தக்காளி ஊற்ற.
தக்காளிகளிலிருந்து குளிர்காலமாக டெக்கீலி சாஸ்
குளிர்காலத்தில் பிளம் இருந்து காரமான ஜோர்ஜியா adzhika Tkemali பல்வேறு பழங்கள் தயார் - இந்த நீல தோல், ஒரு மெல்லிய தோல் மற்றும் ஒரு புளிப்பு சுவை கொண்டது. உன்னதமான செய்முறை அவசியம் மசாலா மற்றும் முக்கிய சுவை உருவாக்கும் seasoning உள்ளது ombalo உள்ளது. நவீன நிலைகளில், உலர்ந்த மிளகுக்கீரை மாற்றுவதற்கு அவை அனுமதிக்கின்றன, ஏனெனில் புல் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- பிளம் - 5 கிலோ;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- மிளகு "ஒளி" - 5 காய்களுடன்;
- பூண்டு - 10-15 பற்கள்;
- உப்பு - 2 டீஸ்பூன். l;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- utsho சன்லி; ombalo (உலர்ந்த புதினா), கொத்தமல்லி தரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- பிளம்ஸ் நடுத்தர வெப்ப மீது கொதிக்கும் நீர், ஊற்ற, பழம் மென்மை வரை சமைக்க.
- ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, ஓசிகளிலிருந்து ஒரு சதை பிரிக்கப்பட்டு, ஒரு சருமத்தை உண்டாக்குவதற்கு சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள்.
- உப்பு, சர்க்கரை, உலர்ந்த மசாலா அறிமுகம்.
- பூண்டு மற்றும் மிளகு கூழ் சேர்க்கவும்.
- உப்பு, 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- கருத்தடை பொதி, கார்க் மீது ஊற்றவும்.
பிளம்ஸ் ஊற்றுவது
அசாதாரணமான பணக்கார சுவை என்பது ஓட்கா மீது தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பிளம் டிஞ்சர் ஆகும் . ஆல்கஹால் தேர்வு செய்வதைத் தடுக்காதீர்கள், ஏனெனில் இது தயாரிப்புகளின் ஆரம்ப தரத்தை பாதிக்கும். குடிப்பழக்கம் பிரகாசமான, நிறைவுற்றது, மிக மெதுவாக பிசுபிசுப்பானது, மதுபானம் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. டின்ச்சர் காலத்தின் போதும், உள்நாட்டு ஆல்கஹாலின் காதலர்கள், 34 டிகிரி பற்றாக்குறையால் அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளும் பாராட்டப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- குழாயின்றி பிளம்ஸ் - 1 கிலோ;
- ஓட்கா - 2 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- பாட்டில் இடத்தில் கழுவி மற்றும் உலர்ந்த வெட்டு துண்டுகளாக பிளம்.
- சர்க்கரை அடுக்குகள் கொட்டி, ஓட்கா ஊற்ற.
- ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடி கொண்டு ஜாடி மூட மற்றும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து.
- 7 நாட்களுக்குள், ஜாடி அசைக்கப்பட வேண்டும், உள்ளடக்கங்களை கிளறிவிட வேண்டும்.
- ஒரு பருத்தி வடிப்பான் மூலம் நிரப்பவும்.
எலும்புகளுடன் குளிர்காலத்தில் பிளம் compote - செய்முறை
ஒரு பெரிய பழ அறுவடை பெற எளிதான வழி பிளம்ஸ் ஒரு compote செய்ய உள்ளது, அதன் செய்முறையை அதன் primitiveness மூலம் வேறுபடுத்தி. பானத்தின் சுவை ஆப்பிள்கள், பியர்ஸ் அல்லது பிற பருவகால பழங்களுடன் கூடுதலாக இருக்கும், பானமானது எப்போதும் ருசியான மற்றும் மிகவும் நிறைவுற்றது, குறிப்பாக பிளம்ஸ் நீலமாகவும் சற்று புளிப்பாகவும் இருக்கும். இது போன்ற பாதுகாப்பு நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம், நீங்கள் 6-8 மாதங்களுக்குள் பானங்களை விநியோகிக்க வேண்டும். ஒரு 3 லிட்டர் ஜாடிக்கான செய்முறை கணக்கிடப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பிளம்ஸ் - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- சிட்ரிக் அமிலம் - ¼ தேக்கரண்டி;
- தண்ணீர் 3.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- நன்கு கழுவி, வாய்க்கால்.
- ஒரு கருத்தடை ஜாடி மீது ஊற்ற, கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற, கவர், 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
- சர்க்கரை சேர்க்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள திரவம் வாய்க்கால், 20 நிமிடங்கள் மருந்து சமைக்க.
- ஒரு ஜாடி சிட்ரிக் அமிலம் தூக்கி, சூடான மருந்து ஊற்ற, உடனடியாக மூடி வரை சுழற்ற.
- வங்கியைத் திருப்பி, போர்வைக்குள் வைக்கவும்.
- இரண்டு நாட்களுக்கு பிறகு, ஒரு பாதாள அறையில் வைக்கவும்.
மின்சார உலர்த்தி ஒரு பிளம் இருந்து Pastille
நீங்கள் பாதுகாப்பான சரியான தொழில்நுட்பத்தை பின்பற்றினால், சரியாக சமைக்கப்பட்ட பிளம் பேஸ்ட் குளிர்காலத்தில் முழுவதும் சேமிக்கப்படும். பல நாட்களுக்கு அல்லது அடுப்பில் அறைக்கு உலர் உலர்த்தவும், அது பல மணி நேரம் எடுக்கும், ஆனால் செயல்முறை தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். மற்றொரு விஷயம் - மின்சார உலர்த்தி! நீங்கள் சமையல் நேரம் தீர்மானிக்க வேண்டும் மற்றும் எல்லாம் உலர்ந்த வரை காத்திருக்க வேண்டும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் இருக்க கூடாது, சரியான நிலைத்தன்மை பிளாஸ்டிக் மற்றும் ஒட்டும் இல்லை.
பொருட்கள்:
- பிளம் - 3 கிலோ;
- சர்க்கரை - 2 கிலோ;
- கொட்டகைக்கு மசகு எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- பிளம்ஸ் சுத்தமான, எலும்புகள் நீக்க, ஒரு பிளெண்டர் ஊற்ற.
- சர்க்கரையும் சேர்த்து அடித்துக்கொள்.
- பான் உயவூட்டு, பிளம் ப்யூரி ஊற்ற.
- அதிகபட்ச வெப்பநிலை, நேரம் 12 மணி நேரம் அமைக்கவும்.
- இறுதி ரோல் ஒரு ரோலுடன் முடிக்க, துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- ஒரு உலர்ந்த கொள்கலையை மாற்றவும், சூரிய ஒளியில் அணுக முடியாத குளிர்ச்சியான இடத்தில் இறுக்கமாகச் சேமித்து வைக்கவும்.