உலகிலுள்ள ஒவ்வொரு நாடும் அதன் அசல் இனிப்புக்கு பிரபலமானது. ஹங்கேரி கையெழுத்து வணிக அட்டை - ஹங்கேரிய ஆப்பிள் பை. ஒருமுறை வாழ்நாள் முழுவதும் அதை முயற்சித்தவர்கள் அவசியம் இந்த இனிப்பு சுவைக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, அது ருசியான, முறுமுறுப்பான மற்றும் நறுமணமல்ல, ஆனால் சமையலில் வெளிச்சம் மட்டுமல்ல.
ஆப்பிள்களுடன் ஹங்கேரிய பை
ஹங்கேரிய ஆப்பிள் பை, ஐந்து அடுக்குகள் கிளாசிக் செய்முறை. அவர்கள் இரண்டு - grated ஆப்பிள்கள் மற்றும் மூன்று - மாவை, அது எப்போதும் இறுதி அடுக்கு செல்கிறது போது, பேக்கிங் ஒரு crispy மற்றும் சிவப்பு மேலோடு மாறியது என்று. பூர்த்தி மற்றும் மாவை மாற்று ஆப்பிள் juiciness மற்றும் மென்மை மூலம் ஹங்கேரிய பை கொடுக்கிறது. மற்றும் ஆப்பிள்-இலவங்கப்பட்டை வாசனை கூட விவரிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களைக் காணும் போது, சமையலறையில் ஒருவரையொருவர் திருப்புங்கள், நீங்கள் நினைப்பீர்கள் - மாலைக்கு ஒரு சிறிய பை அல்ல. ஆப்பிள்கள் சற்று சற்று சற்று அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் இனிப்புப் பிடித்தால் நன்றாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 130 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 7 துண்டுகள்;
- ரவை - 160 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் - 7 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஹங்கேரிய பை தயார், முதல், தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து என் ஆப்பிள்கள் மற்றும் தலாம் சுத்தம். ஒரு பெரிய பீப்பாயில் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மூன்று பேருக்கு பேக்கிங் பவுடர், ரவை, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மாவு கலக்கவும். காகிதத்துடன் பேக்கிங் செய்வதற்கு நாங்கள் படிவத்தை மூடி, வெண்ணெயுடன் நன்கு உறிஞ்சுவோம். இந்த வடிவமானது சுற்று அல்லது செவ்வக வடிவமாக இருக்கலாம், இது எங்கள் கேக் முக்கியமானதாக இல்லை. சோதனை, நிலை,
மாடுகளின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஆப்பிள் நிரப்பப்பட்டால், மூன்று அடுக்குகளில் தயாரிப்பது மிகவும் சாத்தியமானது. உங்கள் பேக்கிங் நன்றாக இருக்கும், வெறும் ஹங்கேரிய பை ஐந்து அடுக்குகள் போல் ஈரமான இருக்க முடியாது, ஆனால் சுவை மற்றும் வாசனை ருசியான இருக்கும்.