அடுப்பில் சீஸ் குச்சிகள் - செய்முறை

சீஸ் குச்சிகள் - பீர் ஒரு அற்புதமான நுண்ணறிவு சுவையாகவும், அவர்கள் காபி , தேநீர், compotes, பழ சாறுகள் , புளிப்பு பால் பானங்கள், மீன் மற்றும் இறைச்சி குழம்பு கீழ் பணியாற்ற முடியும்.

அடுப்பில் ருசியான சீஸ் குச்சிகள் சமைக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• உயர் தர கோதுமை மாவு - சுமார் 200 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - சுமார் 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் இயற்கை - சுமார் 150 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பிராந்தி பழம் அல்லது ரம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சீரகம் மற்றும் / அல்லது எள் விதை.

சர்க்கரை சோதனையில் சேர்க்கப்பட வேண்டியது இல்லை - இது சர்க்கரைக்குப் போதுமானதை விட அதிகம், சர்க்கரை கூட தேவையில்லை - அது பயனுள்ளதாக இல்லை.

தயாரிப்பு

நாங்கள் குளிரூட்டியின் உறைவிப்பான் பெட்டியில் எண்ணெய் முன் முடக்கம் மற்றும் grater அதை சீஸ், மேலும் சீஸ் மற்றும் சீஸ். நாங்கள் மாவு, கலவை மற்றும் ஒரு சிறிய விதைகள் சீரகம் மற்றும் / அல்லது எள், ஒரு புரதம் 2 முட்டைகள் மற்றும் 1 (முதல் மஞ்சள் கரு பின்னர் தேவைப்படும்) இருந்து ஒரு மஞ்சள் கரு சேர்க்க. நாங்கள் மாவை சலிக்காமல் போட்டு, வா, ஒரு துடைப்பால் மூடி அதை 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

நாங்கள் மாவை சலிக்காமல், ஒரு மெல்லிய அடுக்காக அதை சுழற்றிக் கொண்டு, கத்தியைக் கொண்டு அதைக் கத்தரிக்க வேண்டும். ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி, முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு குச்சிகளை மேற்பரப்பு கிரீஸ் மற்றும் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க. சுமார் 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் தடவப்பட்ட அல்லது எண்ணெய் எண்ணெயை பேக்கிங் காகித மீது சுட்டுக்கொள்ள.

நாம் கவனமாக மற்றும் கவனமாக பயன்படுத்த, அவர்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சிறிய ஏனெனில் குச்சிகள், மிக விரைவாக "பறந்து".

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீஸ் குச்சிகள்

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை வீட்டில் விட சிறந்தது - சுமார் 200 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - சுமார் 1 கப்;
• உப்பு - 2 பிஞ்ச்;
• கோழி முட்டை - 1-2 துண்டுகள்;
• நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் - 2-4 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
• சோடா - 1 விஸ்பர்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் உண்ணும் மாவு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளிலிருந்து பாலாடைக்கட்டி மாவை சலிக்க வேண்டும். தொகுதி, சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. மெல்லியதாக இல்லை மாவை உருட்டாமல், குறுகிய ரிப்பன்களை ஒரு கத்தியுடன் அடுக்கு வெட்டி. நாம் ரிப்பன்களை ஹெலிகொப்டிக்கு திருப்பி, அவற்றை எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தாள் மீது வைக்க வேண்டும் பேக்கிங் பேப்பர்). நாம் ஒரு சூடான அடுப்பில் குச்சிகளை சுடுவோம். 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில்.

பார்வைக்கு தயாராக்குதல் - கம்பிகள் ரோஸை மாற்ற வேண்டும். இது ஒரு விருப்பம், பேசுவதற்கு, பட்ஜெட். நீங்கள் மசாலா (பருப்பு, கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம், எள் விதைகள்) மசாலா கொண்டு மாவை மற்றும் பருவத்திற்கு grated கடின சீஸ் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் உருகிய சீஸ் செய்ய முடியும், அது மட்டும், தட்டி முன், நீங்கள் முதலில் நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

1 அல்லது 2 வது செய்முறைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் குச்சிகளை, நீங்கள் சீஸ் அல்லது தக்காளி சாஸ் செய்ய முடியும்.