சூரிய வெப்ப ராஸ்பெர்ரி நிரப்பப்பட்ட நறுமணமுள்ள - ஒரு உண்மையான புதையல். இந்த பெர்ரி வைட்டமின்கள் ஒரு ஆதாரம் மட்டும் இல்லை, அது ராஸ்பெர்ரி இயற்கை antipyretic கொண்டிருக்கும் ஏனெனில், விரைவாக குணப்படுத்தும் வீக்கம் மற்றும் நீக்கி வெப்பம் கிட்டத்தட்ட மந்திர சொத்து உள்ளது - அசிடைல்சிகிளிசிஸ் அமிலம். ஒரு ஸ்பூன், மற்றொரு ராஸ்பெர்ரி சிற்றுண்டி மறுக்க யார்? இன்னும் ஜாம் முழு ஆண்டு ஒரு ஆரோக்கியமான பெர்ரி வைக்க சிறந்த வழி அல்ல. ராஸ்பெர்ரி சர்க்கரை கொண்ட grated சளி, மிகவும் நன்றாக இருக்கும் - இந்த தயாரிப்பு செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் எல்லாம் நீங்கள் வெளியே என்று, ஒரு பெரிய சமையல்காரர் இருக்க தேவையில்லை. வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.
குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை கொண்ட ராஸ்பெர்ரிகளை எப்படி தேய்க்க வேண்டும்?
இதே போன்ற ஏற்பாடுகள் பல குடும்பங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனினும், இங்கே, அடிக்கடி நடக்கும், subtleties உள்ளன. முதலில், சர்க்கரை தரம் முக்கியமானது. பழுப்பு சர்க்கரை வெள்ளை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நினைக்கவில்லை, அது frayed, நன்றாக கிடைக்கும். இந்த கொள்முதல் சேமிக்கப்படாது, நீங்கள் பழுப்பு சர்க்கரை கொண்ட பெர்ரி கலக்க வேண்டும் என்றால், உடனடியாக அவற்றை சாப்பிட அல்லது சமையல் இனிப்புகளில் பயன்படுத்த வேண்டும். போலந்தில் தயாரிக்கப்படும் சர்க்கரை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு நல்லது அல்ல, எனவே நாம் ரஷ்ய, உக்ரேன் அல்லது மொல்டோன் தயாரிப்புகளை வாங்குகிறோம் - அது பாதுகாப்பாக இருக்கும்.
உண்மையில், தேய்த்தல் செயல்முறை எளிது: நாம் 10 நிமிடங்கள் ராஸ்பெர்ரி பெர்ரி அல்லது குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கால் ஒரு கால், குறைக்க பின்னர் மெதுவாக சத்தம் எடுத்து வடிகால் ஒரு வடிகட்டி உள்ள விட்டு. நீங்கள் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் பெர்ரி கழுவும் என்றால், நீங்கள் அவர்களை சேதப்படுத்தும். கொஞ்சம் சிக்கல் இருப்பதாகத் தோன்றுகிறது - நாம் இன்னும் அவற்றை நசுக்குவோம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நாம் சில சாற்றை இழந்துவிடுகிறோம், இது தவறு. நாம் கழுவி மற்றும் கண்ணாடி ராஸ்பெர்ரி ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் கழுவுகிறோம்.
ராஸ்பெர்ரி ஜாம் "பைத்தியம்நூட்கா"
இந்த ராஸ்பெர்ரிகளிலிருந்து வெற்றிடங்களின் மிகவும் பிரபலமான செய்முறையானது. சர்க்கரை கொண்ட grated ராஸ்பெர்ரி, பாதுகாக்க எப்படி சொல்ல, எளிதானது.
பொருட்கள்:
- ராஸ்பெர்ரி - 1 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை - 0,8 கிலோ;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை ஊற்றி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து தொகுப்புகளில் உள்ள பெர்ரி தயார். இரவு அல்லது 5-6 மணி நேரம் சாப்பிடுகிறோம், பிறகு ஒரு நொறுக்கு அல்லது வேறு ஏதாவது சாதனம், சர்க்கரை கொண்ட ராஸ்பெர்ரிகளை நாங்கள் சாப்பிடுவோம், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கும், 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம், எலுமிச்சை இருந்து பிழிந்து சாறு சேர்த்து 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். முக்கிய விஷயம் - அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். இதன் விளைவாக வெகுஜன கருத்தடை ஜாடிகளை பரப்பியது, இறுக்கமாக மூடி, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
சமையல் இல்லாமல், சர்க்கரை கொண்டு grated ராஸ்பெர்ரி, ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ராஸ்பெர்ரி - 1 கிலோ;
- எண்ணெய் "விவசாயி" - 1 பேக்;
- சர்க்கரை - 850-900 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரையுடன் ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து, இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு முன்பாக நிற்போம். பின்னர், எந்த சாதனம் பயன்படுத்தி, கூழ் எல்லாம் அரை. சில காரணங்களுக்காக சில நிலப்பிரபுக்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜனத்தை அரைத்து, ஆனால் அதை செய்யுங்கள்
உறைவிப்பாரில் சேமித்து வைக்கப்படும் சர்க்கரைப் பிசைந்த ஒரு நல்ல விருப்பம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி. இந்த வழக்கில், முந்தைய செய்முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனமானது சிறிய கொள்கலன்களில் மற்றும் உறைந்த நிலையில் வைக்கப்படுகிறது.