இத்தாலிய உணவு வகைகளின் சர்வதேச, மிகவும் ருசியான மற்றும் பல்வேறு உணவு வகைகளில் பீஸ்ஸா ஒன்றாகும். இது ஆஸ்திரியா, அமெரிக்கா, இந்தியா, பிரேசில், அமெரிக்கா, ரஷ்யா, உக்ரைன் மற்றும் பல நாடுகளில் பரவலாக அறியப்படுகிறது. பீஸ்ஸாவின் வகைகள் மற்றும் வகைகள் நிறைய உள்ளன. வழக்கமாக இது சுற்று செய்யப்படுகிறது, ஆனால் அது செவ்வக அல்லது சதுரமாக இருக்கலாம். தயாராக தயார் செய் பொதுவாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு கைகள் உள்ளன. பீஸ்ஸாவை நிரப்பவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் எல்லாவற்றிலிருந்தும் உருவாக்கலாம். பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை நீங்களே தயாரிக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் தயார் செய்து வாங்கலாம். இங்கு தேவையான பொருட்கள் மற்றும் பீஸ்ஸாவை தொட்டிகளையும் தக்காளிகளையும் தயாரிப்பது ஒரு உதாரணம்.
தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட பீஸ்ஸாவிற்கு ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது பீஸ்ஸா தளம்;
- கெட்ச்அப், மயோனைசே (அல்லது சாஸ்) - ருசிக்க;
- மிளகு, மசாலா;
- அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;
- வெங்காயம்;
- கடுமையான சீஸ் (நீங்கள் பல வகையான இருக்க முடியும்);
- ஆலிவ்;
- தக்காளி.
நாம் சுவைக்க வேண்டிய அனைத்து பொருட்களும் - யார் மேலும் நேசிக்கிறார்.
தயாரிப்பு
பீஸ்ஸாவின் சிறந்த விகிதம் - 2: 1: 2, இது 200 கிராம் மாவை 100 கிராம் பூர்த்தி மற்றும் 200 கிராம் சீஸ் என்று பொருள்.
சிறிது மாவை உருட்டவும் தேவையான வட்டத்தின் ஒரு வட்டத்தை அல்லது செவ்வகத்தை வெட்டவும். மேற்பரப்பு கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கலந்த கலவையால் உறிஞ்சப்பட்டு மசாலாப் பொருட்களை தெளிக்கப்படுகிறது. தக்காளி - நாம் சீஸ் தேய்க்க மற்றும் மேல், பின்னர் தொத்திறைச்சி, ஆலிவ் மற்றும் வெங்காயம், மேல் வைத்து. இந்த மீண்டும் மீண்டும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் தெளிக்கப்படுகின்றன; நாம் சீஸ் கவனம் - அது முற்றிலும் உருக வேண்டும்.
பீஸ்ஸாவில் தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் தக்காளி ஒரு ஹாம் வைக்க முடியும். தக்காளி சிறப்பு காதலர்கள், நீங்கள் தக்காளி ஒரு பீஸ்ஸா செய்ய முடியும்.
தக்காளி கொண்டு பீஸ்ஸா செய்யும் மேல் முறை மிகவும் எளிது மற்றும் அனைவருக்கும் அதை சமாளிக்க. விரும்பினால், நீங்கள் மாவை சுடலாம், மற்றும் பீஸ்ஸா மேல்புறங்களை தக்காளி மூலம் நிரப்பலாம் அல்லது நீங்கள் எங்காவது பார்த்த அந்த கூறுகளோடு உங்கள் சொந்த உருவாக்கலாம் அல்லது நீங்கள் முயற்சிக்கவும் பரிசோதிக்கவும் விரும்புகிறீர்கள்.