பப்பாளி - பயனுள்ள பண்புகள்

பப்பாளி என்பது ஒரு இனிப்புப் பழம். எனவே வெளிநாட்டு ஆலை இரண்டாவது பெயர் - "முலாம்பழம் மரம்". துரதிருஷ்டவசமாக, பப்பாளி கடைகளின் அலமாரிகளில் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றியது. இதற்கிடையில், ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் இந்த வெளிநாட்டு பழங்களின் பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளில் இணையற்றவர்கள் என்று கூறுகிறார்கள். இது பப்பாளி உள்ள வைட்டமின்கள் என்ன பார்க்க போதும்: ஒரு, சி, டி, ஈ, பி 1, B2, B5, கே, β- கரோட்டின். ஒரு பழுத்த பப்பாளி பழம் ஒரு நாளுக்கு தினசரி 100% வைட்டமின் சி, மற்றும் 60% வைட்டமின் ஏ கொடுக்கிறது. இது கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம், இரும்பு , பாஸ்பரஸ் மற்றும் பல போன்ற சுவடு உறுப்புகள் உள்ளன.

பப்பாளி எடை இழப்பு

பப்பாளி கூழ் 88% நீர் மற்றும் பிரக்டோஸ், குளூக்கோஸ், ஃபைபர் மற்றும் ஆர்கானிக் அமிலங்களின் ஆதாரமாக உள்ளது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம், புரதங்களின் சிறந்த செரிமானம் மற்றும் வயிற்றில் கொழுப்புக்கள் மற்றும் ஸ்டார்ச் விரைவான முறிவு ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கிறது. பப்பாளி சதை ஒரு சிறப்பு பங்கு ஒரு தாவர என்சைம் நடித்தார் - papain, அதன் கலவை ஒரு நபரின் இரைப்பை சாறு ஒத்திருக்கிறது. இந்த நொதி ஜீரண உணவை உதவுகிறது, உடலுக்கு தேவையான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அதிக மதிப்புமிக்க பொருட்கள் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. பப்பாளி (எத்தனை கலோரி / 100 கிராம்) எத்தனை கலோரிகளை நீங்கள் கருதுகிறீர்கள் என்றால், அது உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றது.

பப்பாளி - பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

பப்பாளி தேர்வு ஏனெனில், சுத்தமாக இருக்க வேண்டும் பழுதடைந்த பழங்கள் உணவு விஷத்தை உண்டாக்கும் ஒரு பொருளைக் கொண்டிருக்கின்றன. அது ripens என, அது படிப்படியாக கரைந்து முற்றிலும் மறைந்துவிடும். ஒரு கனியும் பழம் மனித ஆரோக்கியத்திற்காக ஆபத்தானது அல்ல, மாறாக அதற்கு மாறாக - அதை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. மருத்துவ அறிவியல் ரஷியன் அகாடமி ஊட்டச்சத்து அறிவியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் நிபுணர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்:

• பப்பாளி கொழுப்பைக் குறைக்கலாம், இரத்தக் கட்டிகளையும் டோன்ஸ் இரத்த நாளங்களையும் தடுக்கிறது;
• பப்பாளி கூழ் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் நிறைந்திருக்கிறது, இது புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் புற்றுநோய்களின் கட்டிகளுடன் இணைந்து போராடும்;
• பப்பாளி சாற்றை அடிக்கடி பயன்படுத்துவது குடலை மேம்படுத்த உதவுகிறது, வயிற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது, சீழ், ​​சளி, நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள் ஆகியவற்றை அகற்ற உதவுகிறது;
• பப்பாளி பழங்களை வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும், எனவே அவை பெரிபெரி நோயை தடுக்கும், பெரிபெரிகளை தடுக்கின்றன, மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு சோர்வு ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பை ஊக்குவிக்கின்றன;
• பப்பாளி பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்காகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது PMS இன் வலிமையான நிலையை குறைக்கிறது, மேலும் தோல், முடி மற்றும் ஆரோக்கியமான நகங்கள் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது;
• பப்பாளி சாறு முதுகுவலியலில் வலிக்கு பயன்படுகிறது, ஏனெனில் அது இடைவெளிகுழாய் திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.

மட்பாண்டின் பயனுள்ள பண்புகளை நான் குறிப்பாக கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அவை மருத்துவம், சமையல் மற்றும் ஒப்பனை தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அடிப்படையில், இந்த காட்டு ஆலைகளின் unripe பழங்கள், பால் சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது - மருக்கள் நன்கு copates இது, ஒரு சக்திவாய்ந்த anthelmintic மற்றும் ஆத்தொரோஸ்லோரோசிஸ் சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பப்பாளி பழச்சாறு தீக்காயங்களை கழிக்கவும், சிறுநீர்க்குழாய்கள் மற்றும் பிற நிறமி புள்ளிகளை அகற்றவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதேபோல், பப்பாளி பழங்களின் புரதம் குறைவான ஜீரணத்தன்மை கொண்ட மக்களுக்கு உணவளிக்கும் பொருட்டு, அவை இறைச்சி சாப்பாட்டில் அதன் விரைவான பிளவுக்கு காரணமாகின்றன.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கு பப்பாளி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பப்பாளி மற்றும் பச்சை பப்பாளி விதைகள் கருத்தடை மற்றும் முறிவுக் குணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே இது கர்ப்பத்தின் உணவில் சேர்க்கப்படக்கூடாது அல்லது குழந்தை கருத்தரிக்க விரும்புவதில்லை. பப்பாளி அதிகப்படியான பயன்பாடு தோல் மஞ்சள் நிறமாகிவிடும், செரிமான அமைப்பில் வயிற்று வலி மற்றும் கடுமையான வலியை ஏற்படுத்தும். பப்பாளி நோயிலிருந்து சிறந்த விளைவை பெறுவதற்காக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அதை முறைப்படி பயன்படுத்த வேண்டும், ஆனால் அடிக்கடி ஒரு வாரம் 2-3 முறை அல்ல.