புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பூசணி முழுமையாக இலையுதிர் அட்டவணைகள் ராணி சுவை மற்றும் நன்மை வெளிப்படுத்த வேண்டும். ஆரஞ்சு ஜூசி கூழ் செய்தபின் எந்த வெப்பமான சிகிச்சையும் தாங்கமுடியாது, இது புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களை உருவாக்குவதற்கான ஒரு அடிப்படை செய்முறையைப் பயன்படுத்த உதவும் காய்கறிகள், காளான்கள், இறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பூசணி சமைக்க எப்படி?
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பூசணி ஒரு காய்கறி சமைக்க எளிய விஷயம். கூழ் தயாரிப்பதற்கு, பூசணிக்காயை ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுத்து, புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் ஊற்றப்பட்டு, 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி வைக்கப்படும். சரியான டிஷ் வடிவத்தை இழக்கக்கூடாது, தர அளவீட்டு மென்மையாகவும், தாகமாகவும், உடைந்த துண்டுகளாகவும் இருக்கக்கூடாது.
- புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பூசணிக்காய் 5 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒரு காய்கறி சாப்பிட்டால், மேலும் நறுமணமுள்ள, அதிகமான appetizing மற்றும் தாகமாக இருக்கும். இந்த பூசணி இனிப்பு சுவை மற்றும் மீள் சதை, நீண்ட கால அணைக்க ஏற்றது.
- சமையல் முன், பூசணி உப்பு மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. பின்னர், ஒரு காகித துண்டு கொண்டு ஈரமான, ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் ரோல்.
- பூசணி எந்த பிரகாசமான சுவை உள்ளது, எனவே இது கூழ் மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: சீரகம், தரை மிளகு, பூண்டு, tarragon, வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஹங்கேரிய பாணியில் பூசணி குண்டு
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பூசணி அது உணவுகள் பல்வேறு சமைக்க முடியும் எந்த ஒரு செய்முறையை நன்றி. மிகவும் பிரபலமான ஹங்கேரிய மக்கள் மற்றும் லெகோ மற்றும் குண்டு ஒரு கூட்டுறவு உள்ளது. அவர் பணக்கார மற்றும் எளிய பொருட்கள் உள்ளன: பூசணி, பன்றிக்கொழுப்பு, இனிப்பு மிளகு, குழம்பு, புளிப்பு கிரீம், மசாலா மற்றும் நீண்ட கால stewing நுட்பம், அந்த இடங்களில் சமையலறையில் பாரம்பரிய இது.
பொருட்கள்:
- பூசணியின் கூழ் - 800 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 3 துண்டுகள்;
- பன்றிக்காய்ச்சல் - 80 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- இறைச்சி குழம்பு - 250 மில்லி;
- மாவு - 40 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சலோ மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும் வரை வறுக்கவும்.
- பருப்பு பூசணி மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் கழித்து, 10 நிமிடங்கள் குழம்பு ஊற்ற மற்றும் இளங்கொதிவா.
- மாவு, கலவை போட்டு, 5 நிமிடம் மூடி வைக்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் மூலம் சேவைக்கு முன்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு சாஸ் பூசணி
பூசணி பூண்டு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் உள்ள stewed ஒரு செய்தபின் சமச்சீர் அழகுபடுத்த உள்ளது. இது பூசணி சுவையை கொடுக்கிறது, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நன்றி, அது ஒரு இனிமையான சுவைக்கு சர்க்கரை சுவை மாற்றும் இதில் பொருட்கள், சரியான சேர்க்கை செய்கிறது. இந்த குணங்கள் தயாரிப்புகளின் மலிவு மற்றும் சமையல் வேகத்தால் ஆதரிக்கப்படுகிறது, இது டிஸை பருவத்தின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப செய்கிறது.
பொருட்கள்:
- பூசண கூழ் - 450 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- வோக்கோசு - 40 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 70 கிராம்;
- கருப்பு மிளகு மிளகு - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 10 நிமிடங்கள் எண்ணெய் பூசணிக்காய் சதை துண்டு மற்றும் வறுக்கவும்.
- பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பூசணி குண்டு 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சமைக்கப்படுகிறது.
- சேவை செய்யும் போது, டிஷ் கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு பூசணி
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த பூசணி காரமான, வாய் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கடுமையான காய்கறிகள் அலட்சிய ரசிகர்கள் விடமாட்டேன். செயல்முறை பூசணி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் நீங்கள் ஒரு தங்க ரட்யு மேலோடு பிழிந்த பூசணி துண்டுகள் வறுக்கவும் மற்றும் தேவைப்பட்டால், புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அவர்களை ஊற்ற அல்லது தனித்தனியாக டிஷ் அதை பரிமாறவும் அனுமதிக்கிறது பல்வேறு உணவுகள், சமைத்த.
பொருட்கள்:
- பூசண கூழ் - 350 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- ஆர்கனோ -5 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு - 10 கிராம்;
- வெந்தயம் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பூசணி துண்டுகள், உப்பு துண்டுகள் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
- ஆரஞ்சு மற்றும் zapkiniruem பூசணி மாவு 40 கிராம் கலந்து.
- பூண்டு கொண்டு வறுக்கவும் மற்றும் பருவமும்.
- பான் மாவு வரை சூடான, புளிப்பு கிரீம், கீரைகள் மற்றும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சாஸ் பூசணி ஊற்ற.
- புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள வறுத்த பூசணி ஒரு சூடான வடிவத்தில் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பூசணி
அடுப்பில் சுடப்படும் புளிப்பு கிரீம் பூசணி - மிகவும் பிரபலமான உணவு மற்றும் இது ஒரு எளிமையான விளக்கம்: இது விரைவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மிகவும் பயனுள்ள குணங்களை பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் மற்றும் ஒரு இனிப்பு என பணியாற்றினார் முடியும். பின்னாளில், நீங்கள் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்க வேண்டும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேற்பரப்பை தெளிக்கவும், 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, இனிப்பு பல் சாப்பிடுங்கள்.
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 550 கிராம்
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- பட்டாசுகள் - 40 கிராம்;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பூசணி சதை வெட்டி வறுக்கவும்.
- வடிவம், பருவத்தில் போட, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.
- புளிப்பு கிரீம் பூசணி 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுகிறது.
காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசணி
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள வறுத்த பூசணி பரிசோதனைகள் ஒரு சிறந்த அடிப்படையாகும். டிஷ் ஒரு புதிய சுவை கொடுக்க பொருட்டு, நீங்கள் எளிதாக பூசணி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இணைந்து நடுநிலை பொருட்கள், எடுக்க வேண்டும். காளான்கள் - மற்ற உறுப்புகளுடன் இணக்கமாக, விரைவாக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி புரதத்தில் நிறைந்த, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொடுக்கிறது, ஆனால் "விஷயங்களை மோசமாக்குவதில்லை".
பொருட்கள்:
- பூசணி - 300 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- மஞ்சள் - 5 கிராம்;
- கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
- வெந்தயம் - 40 கிராம்;
- எண்ணெய் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த பாணியில் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
- பூசணி துண்டுகள், பருவத்தில் வைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, 7 நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் வறுக்கவும் அதிகரிக்கும்.
- புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பூசணி மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள பூசணி சிக்கன்
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் இறைச்சி கொண்டு பூசணி விரைவில் ஒரு சத்தான உணவு உருவாக்க விரும்பும், இல்லத்தரசிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நேரம் பற்றாக்குறை உள்ளது போது, இறைச்சி தேர்வு குறிப்பாக முக்கியம், மற்றும் இந்த வழக்கில் அது கோழி மார்பக பயன்படுத்த நல்லது - அவர்கள் சுவை கொண்ட நடுநிலை, செய்தபின் பூசணி இணைந்து மற்றும் அவர்கள் உண்மையில் உலர் இருந்ததால், சுவையூட்டிகள் உள்ள ஸ்டீக்கிங் ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- வடிகட்டி - 550 கிராம்;
- பூசணி - 450 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- thyme 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சிக்கன் மார்பகம், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டவும் வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள்.
- 15 நிமிடங்கள் பூசணி, தண்ணீர், சீசன் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் போடவும், 5 நிமிடங்கள் ஊறவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள காய்கறிகள் பூசணி குண்டு
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசணி பல்வேறு வேறுபடுகின்றது. எனவே, ஒரு ஒளி உணவு டிஷ் பெற விரும்பும் பூசணி காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் ஒரு வைட்டமின் குண்டு தயார் செய்யலாம். இந்த எளிதானது: பூசணி செய்தபின் கேரட், வெங்காயம், இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து. இந்த காய்கறிகள் எப்பொழுதும் கிடைக்கின்றன, நிதி ரீதியாக வசதியாக இருக்கும், மற்றும் அந்த உணவிலிருந்து ருசியான மற்றும் மலிவானதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 450 கிராம்;
- செலரி - 150 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 50 மிலி;
- நீர் 450 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள், வறுக்கவும்.
- தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் வைத்து.
- புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து 5 நிமிடம் உட்காரலாம்.
பூசணி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும்
புளிப்பு கிரீம் சாஸில் பூசணிக்காய் தயார் செய்தல், மென்மையான அமைப்பு மற்றும் நறுமணத்தின் எளிமை மற்றும் சரியான தன்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது. குங்குமப்பூ நீண்ட வெப்ப சிகிச்சையின் போக்கில் பெறுகிறது: காய்கறி ஒரு மணி நேரத்திற்கு பூண்டு அரோமஸை நிரப்பியது, ஒரு மென்மையான, புளிப்பு சுவை, மற்றும் சீஸ் நன்றி, அது ஒரு appetizing சிவப்பு மேலோடு பெறுகிறது.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 750 கிராம்;
- கொதிக்கும் நீர் - 200 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கொதிக்கும் நீரில் பூசணி துண்டுகளை ஊற்றவும், பூண்டு போடவும்.
- புளிப்பு கிரீம் மூலம் உயவூட்டு, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பூசணி 180 டிகிரி 60 நிமிடங்கள் மணிக்கு படலம் கீழ் சுடப்படும்.
ஒரு பன்னுயிரியில் புளிப்பு கிரீம் பூசணி
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள புளிப்பு கிரீம் பூசணி குண்டு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை காதலர்கள் ஒரு பரிசு. நவீன யூனிட்டில் காய்ச்சல் காரணமாக, அடுப்பில் பேக்கிங் செய்யும் போது பூசணி காய்கறிகளின் மென்மை மற்றும் மென்மையான பண்புகளை பெறுகிறது, ஆனால் எரிக்காதே. சமையல் போது, காய்கறிகளின் துண்டுகள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சமைக்கப்பட்டு, 30 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டீவிங்" சமைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- பூசணியின் கூழ் - 800 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 450 கிராம்;
- மாவு - 40 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
- உப்பு - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாவு மற்றும் உப்பு கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
- பூசணி சாஸ் துண்டுகள் ஊற்ற, பூண்டு சேர்க்க.
- 30 நிமிடங்களுக்கு "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கவும்.